עוגת שוקולד עם קוקוס באמצע שתשגע אתכם!

עוגת שוקולד עם קוקוס באמצע – תענוג של טעמים!

דמיינו את זה לרגע: אתם פותחים את התנור ומעלים ריח של עוגת שוקולד שהרגע יצאה ממנו. לא עוגה רגילה, אלא עוגת שוקולד עם קוקוס מהווה ממרח קסום באמצע. השוקולד העשיר והקוקוס הטרי יוצרים חוויה מענגת שלא תוכלו להפסיק לטעום ממנה. הייחודיות והרעיון של להכניס קוקוס רך לתוך עוגת שוקולד קליל היא לא רק רעיון גאוני, אלא גם ממכר! ברגע שתטעמו, תרצו להכין את העוגה שוב ושוב, עד שהיא תהפוך ללהיט של כל שולחן מתוק.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מספר מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוגה המדהימה הזו, יש צורך בכמה מרכיבים פשוטים ומומלצים. הכנת עוגת השוקולד המושלמת הזו לא תדרוש מכם לאמץ יותר מדי, אבל העבודה תשתלם!

• 200 גרם שוקולד מריר (לגירוד ולאפייה)
• 150 גרם חמאה
• 200 גרם סוכר חום (מושלם למתיקות עמוקה)
• 4 ביצים (לא לשכוח לוודא שהן טריות)
• 150 גרם קמח
• 100 גרם קוקוס גרוס (מעלף!)
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית תמצית וניל

מומלץ להשתמש בקוקוס טבעי ואיכותי, אשר מוסיף טעמים שונים ומרקם שמתמזג בצורה מושלמת בעוגה.

שימושים חלופיים

יש לכם חברים צמחוניים? או אולי ללא גלוטן? ניתן להמיר את הקמח לקמח שקדים או לקמח תפו”א. ואם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הביצים במחית בננה או ברסק תפוחים. השוקולד האתרי מתכוון להיות לי ההפתעה המשגעת של כל פרוסת עוגה!

שלבי ההכנה

כדי ליצור את העוגה הזו, תצטרכו לעקוב אחרי צעדים פשוטים מאוד. כך תכינו עוגת שוקולד קסומה שכולם יאהבו.

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. שמים את השוקולד והחמאה בסיר קטן וממיסים על חום נמוך תוך ערבוב תכוף.
3. מניחים את הסיר בצד וממתינים להתקררות משמעותית.
4. בקערה, טורפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת מתבהרת.
5. מוסיפים את תמצית הווניל לתערובת.
6. שמים את תערובת השוקולד המומס לתוך הקערה ומערבבים היטב.
7. בכתבה נפרדת, מניחים את הקמח ואבקת הסודה ומערבבים בכך שהקמח מתמזג לחלוטין.
8. מוסיפים את הקוקוס ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
9. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה ומשטחים בשכבה אחידה.
10. אופים בתנור במשך 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
11. נותנים לעוגה להתקרר לפני החיתוך.

שדרוגים ותוספות

רגע, לא לסיים! בטח שמעתם על תוספות, נכון? אפשר להוסיף שוקולד צ׳יפס במילוי השוקולד מבעד לעוגה. ואם רוצים לקחת את כל הקנייה צעד קדימה, ניתן להוסיף קרם פרש של קוקוס מעל, או אפילו קצפת לקישוט. בחורף, אפשר להגיש עם כדור גלידה וניל ללקק את האצבעות – זה מושלם!

שאלות ותשובות

האם ניתן להחליף את השוקולד המריר בחלב?
אפשר בהחלט! אבל שימו לב שהטעם יהיה מתוק יותר, ותשתמשו בשוקולד באיכות גבוהה.

האם העוגה בריאה?
העוגה מכילה מרכיבים שמספקים טעמים טובים, אך יש בה סוכר וחמאה. לניהול בריאותי, מומלץ לצמצם את הכמויות.

כמה זמן נשמרת העוגה?
העוגה יכולה להחזיק מספר ימים במקרר, אך טעם השוקולד יהיה הכי טעים ביום ההכנה.

אפשר גם להכין את זה באפייה חמה?
בהחלט! טעים, נימוח בפה, בעבודה…

האם המילוי הקוקוס יכול להיות פחות מימי?
כן, אם תוסיפו סוכר חום ותערבבו זה ייתן גליה מענגת ומעלפת יותר.

האם ניתן לשדרג את המתכון לקוקוס מגורר?
כן! קוקוס מגורר מביא טעם שקשה לעמוד בפניו.

מתי זה הזמן המושלם לאפות עוגת שוקולד?
כל זמן הוא זמן נהדר, אבל בעיקר בסופשבוע ובחגיגות משפחתיות.

האם אני יכול לשתף את המתכון הזה?
בבקשה! תשתפו את המתכון הזה עם כל החברים שלכם.

מה הכי טעים לאכול לצד העוגה?
קפה חם, שקדים קלויים או תמרים – שילוב של טעמים!

למה עוגת שוקולד עם קוקוס כל כך פופולרית?
החיבור של השוקולד והקוקוס יחד עם הטעמים העמוקים והמרקם המיוחד, מתאים לכל מצב והרבה אנשים אוהבים אותה!

ואז, כשתיגמרו להכין את עוגת השוקולד הקסומה הזו, אל תשכחו לשתף עם חברים ובני משפחה. כל כך חשוב להפיץ את המתכונים המדהימים הללו ברשתות החברתיות, כדי שגם אחרים ייהנו מהטעם המושלם! מי יודע, אולי גיליתם את המתכון מהאגדות!