כמה קלוריות בלאפה שווארמה
יש משהו מדהים בשווארמה – כשהשורות הארוכות של אנשים בשוק מצביעות על הקסם שבקצב האוכל הטעים הזה. כולם רוצים לטעום, כולם רוצים להתמכר. השווארמה היא לא סתם מנה: היא סיפור, מסורת ותרבות שמתגלגלים בתוך פיתה או לאפה, בדיוק כמו שאמא שלנו הכינה. אבל מה לגבי הקלוריות? האם גם השילוב של בשר, רטבים ותוספות מפתיעות יכול להיות בריא? בואו נצלול יחד לעולם המופלא של השווארמה ונגלה כמה קלוריות בלאפה שווארמה, ובעיקר, איך להכין אותה במדויק כמו השפים בשוק!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
בתוך עשרות המתכונים של השווארמה, נמצא את עצמנו מתלהבים מהוראות הבישול אבל מתפתים גם לשאלות נוספות. כאן אצלנו, אנחנו רוצים לספר לכם על המרכיבים הנדרשים וגם קצת על כל אחד מהם. בואו נתחיל עם הרשימה!
- 500 גרם בשר עגל (אפשר גם עוף או טופו) – בשר מבחינת חלבון וכמובן טעם משגע.
- 2 כפיות תבלין שווארמה – לערבב, לכסות ולהסביר לכולנו מה עושה את הטעם אגדי.
- 1 כף שמן זית – שמן מעולה לתיבול, אך גם בריא.
- 4 לאפות – המעטפת המושלמת שמחזיקה על עצמה את כל הטעמים.
- 100 גרם טחינה – למי שרוצה קצת יותר קרמי.
- 100 גרם סלט ירקות קצוץ – מרענן ויפה מאוד.
- מלח ופלפל לפי הטעם – טיפ חשוב של הטעמים.
לכל המרכיבים יש תכונות ייחודיות שהופכות את השווארמה לא רק לטעימה, אלא גם לבריאה. תחשבו על איך השום והשמן זית יכנסו לתוך הבשר ויתנו לו טעמים מעולים.
שלבי ההכנה
בואו נגלה ביחד כיצד להכין את השווארמה המושלמת:
- חותכים את הבשר לקוביות קטנות.
- מתבלים את הבשר בתערובת השווארמה, שמן זית, מלח ופלפל.
- משרים את הבשר לפחות 30 דקות לספיגת הטעמים.
- מחממים מחבת על חום גבוה ומשבצים את הבשר.
- מטגנים את הבשר עד שהוא מקבל צבע חביב מכל הצדדים.
- מניחים את הבשר ככל הנראה על לאפה.
- מוסיפים טחינה, סלט ירקות, ורטבים נוספים לפי הטעם.
- מקפלים את הלאפה ומכינים ביס הראשון!
ההכנה היא כל כך פשוטה, כמעט לכל אחד יש את הכישורים לעשות את זה. אבל מה אם אתם צמחוניים? אין בעיה! אתם יכולים להשתמש בטופו או חלבון צמחי במקום בשר, וזה יהיה לא פחות טעים! רוצים לדעת עוד? בפסקה הבאה נדבר על תוספות ושדרוגים שיכולים לקחת את השווארמה שלכם למסלול חדש!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמו בכל מתכון טוב, גם כאן יש מקום לשדרוגים ולהפתעות. בעלי דמיונות רחבות יכולים להוסיף:
- חציל קלוי – ייתן מנה טובה עם טעם מעורר השראה.
- סלט טאבולה – מרענן ואפילו מעודן.
- או חזרת שורש – תוספת עוצמתית שכל ביס יהפוך לאגדי.
- רוטב חריף – למי שאוהב את הכוסברה והחריף.
- פרוסות אבוקדו – תהפכו את השווארמה שלכם לארוחה דל פחמימות מדהימה.
התוספות הן חלק בלתי נפרד ממנה אם אתם רוצים להרגיש שכולכם עשיתם את המקסימום לגרסה המיוחדת במשפחה. השווארמה שלכם יכולה להיות שונה ומוארת, כל אחד יכול להכניס לתוכה משהו אותו הוא אוהב.
שאלות ותשובות
מה כמות הקלוריות בלאפה שווארמה?
בלאפה שווארמה, הכמות הממוצעת של קלוריות היא בסביבות 400-600 קלוריות. זה תלוי בהרבה גורמים, כמו סוג הבשר, התוספות והרטבים.
האם קשה להכין שווארמה בבית?
לא, זה ממש לא קשה! עם המתכון שלנו, תמצאו את עצמכם מצליחים להכין שווארמה תוך חצי שעה.
מה אפשר לשים במקום הבשר?
אפשר להשתמש בטופו או חלבון סויה כדי להכין שווארמה צמחונית או טבעונית. התוצאה תהיה טעים לא פחות.
האם שווארמה בריאה?
שווארמה יכולה להיות בריאה, במיוחד אם אנחנו בוחרים בשר רזה ומוסיפים הרבה ירקות לסלט.
מה כדאי לשים על השווארמה?
טחינה, תיבול, ולפעמים גם קוסברה. אפשר לשדרג עם רוטב חריף או שום.
האם אפשר להכין שווארמה על האש?
כמובן! הכנה על האש יכולה להוסיף טעמים ומרקמים נוספים למנה, תנו לזה לבעבע על רשת קלויה.
מה היא השווארמה הטעימה ביותר?
לכל אחד יש טעמים Präferenzen, אבל השווארמה של סבתא תמיד תופסת מקום מיוחד בלב.
איזה מלווי אוכל מומלץ לשווארמה?
אפשר להגיש עם צ'יפס פריך, סלטים רעננים או עם אורז.
האם יש מתכון לשווארמה במיקרוגל?
אז זהו, שהשווארמה היא לא ממש כזו שמוצאת את עצמה במיקרוגל, אבל אפשר לחמם אותה לשיפור.
האם ניתן לקחת שווארמה לפיקניק?
בהחלט! השווארמה היא מושלמת לפיקניק, ניתן לארוז אותה בצורה נוחה ובשום פרק של זמן.
נשמעו לכם שיותר מדי שאלות? תודה שאתם איתנו! עכשיו, כשיש לכם את כל הידע הזה, כדאי שתשתפו את המתכון הזה עם החברים והרשתות החברתיות שלכם. מצפים לראות אתכם במבצע הבא של השווארמה!
