כדורי שוקולד פרווה ללא מרגרינה – מתכון קל ופשוט

כדורי שוקולד פרווה ללא מרגרינה – חוויה ממכרת!

הרגע הזה שבו אתם מתקרבים לקופסה המסתורית שנמצאת במטבח, מחכים בכליון עיניים להתענג על כדורי שוקולד פרווה מדהימים, הוא רגע שלא ניתן לשכוח. זה לא סתם חטיף – אלו הם כדורי שוקולד שהולכים לשגע אתכם. הם עשויים משוקולד איכותי, ונמסים בפה, משאירים אתכם עם טעם של עוד ועוד. כל ביס הוא כמו חיבוק חם – מתוק, נעים ומשגע. אז הישארו איתנו, כי עכשיו אנחנו לוקחים אתכם למסע מהנה בין הכנת כדורי השוקולד האגדיים הללו, שיגרמו לכם ללקק את האצבעות.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות:

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: פשוט מאוד
• מספיק ל: 15-20 כדורים

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הכדורים המעלפים האלה, נזדקק למספר רכיבים פשוטים, אבל אתם יודעים מה? הם מתהדרים בכל טוב והטעמים שלהם פשוט אגדי. אז בואו נגלגל אותם יחד:

• 200 גרם שוקולד מריר איכותי (70% קקאו או יותר)
• 2 כפות שמן קוקוס
• 100 גרם קוקוס טחון (ועוד לקישוט)
• ¼ כוס גרגרי קקאו (אופציונלי, מי שויתר, מוזמן להציץ בעצם)
• 1 כוס אגוזים קצוצים (שקדים, פקאנים, או מה שנמצא בבית)
• 4-5 תמרים מגולענים (או ממתיק אחר) – אנחנו פה על מתיקות בריאה

אם אתם לא אוהבים אגוזים, אתם יכולים להשאיר אותם בחוץ או להמיר בפירות יבשים או בגרגרי קקאו. זה דינמי ומאפשר לכם להתנסות!

שלבי ההכנה

כל תהליך ההכנה מקסים ומספק, ואנחנו מתחילים בהרפתקה טעימה. כאן מתחילים ליצור את הקסם!

1. ממיסים את השוקולד המריר ושמן הקוקוס בקדרה מעל מים רותחים.
2. מערבבים עד שהתערובת חלקה ונעלית.
3. בונים במעבד מזון את התמרים והאגוזים עד שהופכים לתערובת דביקה.
4. מוסיפים לתערובת את הקוקוס הטחון וגרגרי הקקאו. מערבבים שוב.
5. יוצרים כדורים בגודל של 2-3 ס"מ מהתערובת. אפשר להיעזר בכף גלידה.
6. על צלחת שטוחה, מפזרים קוקוס טחון ומגלגלים את הכדורים כך שיתכסו.
7. מאחסנים במקפיא לפחות לשעה, אך אם אתם לא יכולים לחכות, אז לכו על זה!

וזהו, הכדורים מוכנים. אתם מוכנים לטעום את המתיקות המושלמת?

שדרוגים ותוספות אפשריים

אחת מהדברים הכחולים במתכון המדהים הזה היא שאתם יכולים לשחק עם התוספות ככל העולה על רוחכם. רוצים להפוך את הכדורים ליותר טחונים? הוסיפו אגוזי לוז קצוצים. רוצים טוויסט חריף? הוסיפו קמצוץ של קינמון! רוצים לעשות את זה מרהיב? קשטו בגרגרי ריבת פרי, והם יצאו מרהיבים. כך או כך, התוצאה תמיד תהיה הכי טעימה שיש!

שאלות ותשובות

כיצד ניתן לשדרג את הכדורים?
ניתן להוסיף לתערובת פירות יבשים שונים כמו משמשים או דובדבנים קצוצים, וגם יכול להיות מעניין לנסות להוסיף טחינת שומשום.

האם ניתן להכין את המתכון בלי אגוזים?
בהחלט! פשוט החליפו אותם בשוקולד מריר קצוץ או פירות יבשים. כך הטקסטורה תישאר מעניינת.

כמה זמן כדאי לשמור את הכדורים במקפיא?
הכדורים יכולים להישמר היטב במקפיא למשך 3 חודשים. הם נהדרים כטיפול מהיר כשיש עוגה צנומה.

האם אפשר לגרום לזה להיות מתכון טבעוני?
בוודאי! כל הרכיבים במתכון הם טבעוניים. שימו לב לשוקולד שתבחרו.

האם ניתן להשתמש בשוקולד חלב במקום מריר?
כן, אם אתם מחפשים טעמים יותר מתוקים, שוקולד חלב בהחלט יכול להיות אפשרות מעבר לשוקולד מריר.

כמה קלוריות יש בכדור אחד?
בכדור אחד יש בערך 80-100 קלוריות, תלוי אם השתמשתם בתוספות נוספות, אבל בתכלס, תיהנו מאלה!

האם ניתן להשאיר את הכדורים בחוץ?
כדורי שוקולד צריכים להישמר במקרר או במקפיא, אחרת הם יכולים למוסס בחום.

מה כדאי להגיש לצד הכדורים?
אתם יכולים להגיש את הכדורים לצד קפה, תה או אפילו חלב צמחי לטעימה מהממת!

מה אפשר לעשות עם שאריות של תערובת?
אפשר לגלגל מהתערובת חטיפים שטוחים ולאפות אותם בעדינות – צורת חטיף חדשה ומעניינת.

אפשר להכין את המתכון עם ילדים?
זהו מתכון מצוין להכנה עם ילדים! הם יהנו ליצור כדורים ולהעביר את הזמן ביחד.

אז, לאחר כל ההכנות, טעמם את כדורי השוקולד המדהימים הללו. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות שלכם או עם החברים שלכם. ככה כולם ייהנו מהעונג המושלם הזה!