"`html
חוברת מתכונים נינג'ה גריל XL
בשוק המזון המוקף נמצא מכשיר שסוחף את חובבי הבישול – נינג'ה גריל XL. מדובר בממתק משגע שמשדרג את כל מה שידענו על בישול ואפייה. אז איך מתמודדים עם מכשיר כל כך מדהים? אתם במקום הנכון! הכנו עבורכם חוברת מתכונים שתגלה לכם את כל הסודות והאפשרויות שהנינג'ה גריל מציע.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- סך הכל: 45 דקות
- רמות קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת נגיע לשלב המרגש שבו אנו נחשפים למרכיבים שיאפשרו לנו ליצור את המנה המושלמת. אל תשכחו, כל פעם שתכינו את המנה, תרגישו שאתם טסים עם נינג'ה גריל XL והילי חווית אכילה جديدة!
- 4 חזה עוף בינוני (מומלץ להשתמש באלו הקטנים כדי לשמור על רכות)
- 2 כפות שמן זית איכותי
- מיץ מ-2 לימונים טריים
- 4 שיני שום כתושות (כי מי לא אוהב שום?)
- 1 כפית מלח גס
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון (כדי להוסיף את הטעם הממכר הזה)
- 1/2 כפית חלפיניו (למי שאוהב טיפה חריף)
לגרסה טבעונית אפשר להמיר את חזה העוף בטופו, ולגרסה ללא גלוטן ניתן לדלג על המלח הידוע גם כמלח תועלת.
שלבי ההכנה
אוקי, הגיע הזמן להתחיל בבישול. לאחר כל התיאורים המפנקים, אתם חייבים לראות את זה מתממש לנגד עיניכם!
- מתחילים בהכנה של רוטב המשרה: מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, שום כתוש, מלח, פפריקה, כמון וחלפיניו בקערה גדולה.
- פורסים את חזה העוף למספר פרוסות דקות ומניחים אותם בקערה עם הרוטב למשרות במשך 15 דקות (כאן זה הזמן שיש לכם להרגיש שף).
- מחממים את נינג'ה גריל XL על חום גבוה.
- יוצקים את חזה העוף המושרש משני הצדדים, כך שכל הצדדים יקבלו קריספיות מדהימה.
- בוחרים בגריל במשך 10 דקות עד שהעוף מבושל טוב.
- בודקים שהחזה עוף נחתך נימוח אך לא יבש.
- מוציאים את העוף ומניחים לנוח 5 דקות, שזה הזמן לתת לטעמו להתפתח כמו יין ישן.
- מניחים על צלחת הגשה ומקשטים עם פטרוזיליה קצוצה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמו כל מתכון טוב, תמיד יש מקום לשדר מלכותי. מהירה, אה? אז הנה כמה רעיונות:
- אפשר להגישה מעל פסטה עם רוטב עגבניות לתחושת איטליה בזמן קצר!
- לגזרים קלויים או ירקות צלויים בתנור יכול להעניק כל מנה אפקט מירי.
- מומלץ להציע יחד סלט ירוק מרענן – כי אין דבר טוב יותר מירקות טריים לקיץ.
שאלות ותשובות
איך לשמור על העוף רך ולא יבש?
כדי לשמר את הלחות, חשוב לא לבשל את העוף יותר מדי ולתת לו לנוח לאחר הבישול, כפי שנאמר בהנחיות.
האם אפשר לשדרג את המתכון עם תבלינים אחרים?
בהחלט! ניתן להוסיף תבלינים כמו אורגנו, רוזמרין או תבלינים אסייתיים כדי לשדרגו את הטעמים.
מה אם אני לא אוהב חריף?
אין בעיה! תוכלו פשוט לדלג על חלפיניו, והמנה תצא לא פחות טעימה!
האם זה מתאים לאירוח?
בהחלט! מדובר במנה מכובדת שתשאיר את האורחים שלכם באי נוחות במובן החיובי.
אפשר להכין את זה ביום קודם?
כן, אפשר להכין את המשרה מראש, אך חשוב לבשל את העוף ביום עצמו כדי שתשמור על טריות ועסיסיות.
איך יודעים אם העוף מבושל היטב?
תמיד ניתן לבדוק בעזרת תרמומטר בשר. אם מגיעים ל-75 מעלות, אפשר להיות רגועים.
אפשר להכין את המתכון על מחבת עוד?
כמובן, כדאי לחמם את המחבת עד שהיא חמה מאוד, מה שיעזור להשיג את הקריספיות המספקת.
אילו צדדים מתאימים למנה?
סלטים, פחמימות כמו אורז או בורגול או ירקות על הגריל מתאימים להפליא.
האם אני יכול להשתמש במרינדה מראש?
ודאי, זה יותר נעים כשיש לכם מרינדה מוכנה על מנת לשדר את הטעמים במהירות.
מה אני עושה אם אני קונה בשר קפוא?
אם זה המצב, הכי טוב להפשיר קודם במקרר לפני הבישול כדי לוודא שהבישול יהיה אחיד.
אם נהניתם מהמתכון הזה ומרענן את טעמו המגוון, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ולהשלום ברשתות החברתיות. זה באמת מתכון אגדי שכולכם חייבים לנסות!
"`
