גלו כמה קלוריות מסתתרות בעוגיית אוזן פיל

כמה קלוריות יש בעוגיית אוזן פיל?

אי לכך, אוזן פיל קרוב לוודאי שהן מהעוגיות הכי אהובות עלינו. כולנו זוכרים את הרגעים המתוקים שבהם ביסנו מהעוגיות הסופר פריכות והטעימות האלה, והן פשוט נעלמו. בדרך כלל, כשיוצא לנו להכין עוגייה כזו, היא נעלמת מהשולחן בתוך שניות! אבל כמה קלוריות מסתתרות שם בעוגיה מדהימה הזו? זה מה שנשאל את עצמנו היום.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 30 דקות.
• זמן אפייה: 15 דקות.
• רמת קושי: קל.
• כמות: כ-20 עוגיות אוזן פיל.

הרכיבים הדרושים

המרכיבים להכנת עוגיות אוזן פיל הם פשוטים מאוד, והם מצריכים את מה שבדרך כלל נמצא בכל בית. וגם בעוגיות האלו תוכלו להתנסות עם טעמים שונים ולהשתגע!

• 230 גרם קמח באיכות גבוהה.
• 150 גרם חמאה (מומלצת רכה מאוד).
• 100 גרם סוכר (אפשר להפחית אם רוצים פחות מתוק).
• 1 ביצה גדולה.
• 1 כפית וניל.
• 1/2 כפית מלח.
• סוכר נוסף לפיזור (מומלץ לסוכר חום).

לגרסה טבעונית, אפשר להשתמש בחמאה צמחית ובממרח בננה במקום הביצה. אם אתם רוצים לגוון, תוכלו להוסיף תמצית שקדים או קקאו. אם אתם מחפשים לשדרג את העוגיות, ניתן לרשום גם מסמרי פירות, אגוזים קצוצים או שוקולד צ׳יפס.

שלבי ההכנה

בעוד שנשמע פשוט, האמת היא שההכנה היא מסע מדהים בעולמם של המתוקים!

1. בקערה גדולה, ערבבו היטב את החמאה הרכה עם הסוכר עד שהתערובת נהייתה קרמית.
2. הוסיפו את הביצה, תמצית הווניל והמלח – לערבב שוב, עד שאין חתיכות חמאה.
3. בהדרגה, הוסיפו את הקמח והמשיכו לערבב עד שהקמח נבלע בתערובת.
4. זקקו נתחים מהבצק והניחו בצד במשך כחצי שעה במקפיא.
5. פזרו מעט קמח על משטח עבודה והוציאו את הבצק. לרדד אותו לגובה של כ-5 מ"מ.
6. חיתכו את הבצק לריבועים בגודל שלכם והניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
7. פזרו מעל את הסוכר החום.
8. חמים לתנור בחום של 180 מעלות למשך כ-15 דקות, או עד שהשוליים מתחילים להזהיב.
9. הוציאו מהתנור והניחו לעוגיות להתקרר על רשת.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עוגיות אוזן פיל הן בסיס מצוין עבור שדרוגים! אתם יכולים להוסיף שוקולד צ׳יפס או אפילו להתחיל להרכיב עוגיות עם קרם פרש או ריבת פירות.

כמו כן, אם תרצו, תוכלו להכין עוגיות עם טעמים שונים כמו עוגיות קוקוס, טעמי תפוז או אפילו שקדים קצוצים. תנו לדמיון שלכם להשתולל!

שאלות ותשובות

מהם הערכים התזונתיים בעוגיות אוזן פיל?
העוגיות מכילות שומנים, פחמימות וסוכרים, ובערך 100 קלוריות לעוגיה.

האם אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן?
כן, אפשר להחליף את הקמח בקמח תפו”א או קמח שקדים עבור גרסה ללא גלוטן.

האם אפשר להניח את העוגיות במקפיא?
כן, תנו לעוגיות להתקרר לחלוטין, ואז ניתן להניחן במקפיא.

כמה זמן העוגיות תישמענה טריות?
אם שומרים באוויר סגור, העוגיות יכולות להחזיק מעמד כ-5 ימים.

האם ניתן להשתמש בחמאה רכה?
בהחלט! חמאה רכה תיתן לעוגיות אופי רך ושמנוני יותר.

מה הגודל המומלץ לעוגיות?
הגודל המומלץ הוא סדר גודל של 5 ס”מ לריבוע או עיגול.

האם אפשר להוסיף צבעי מאכל?
למי שמחפש את העוגיות הססגוניות, בהחלט אפשר! הם יהפכו את הקינוח לחדשני ומיוחד.

איך אפשר להפוך את העוגיות לבריאות יותר?
אפשר להשתמש בסוכר חום ודל פחמימות, להחליף את החמאה בשמן קוקוס.

מה כדאי למלמל על המילים "אוזן פיל"?
מדהים! העוגיות מושלמות הן עבור עתות של חורף קר וגם לקיץ חם – וכמובן לאולות המושגת באירועים חגיגיים.

אילו פירות כדאי להוסיף לעוגיות?
גבינות מתוקות משושלות, פירות יער קטנים או פירות סחוטים, יכולים להוסיף טעמים מוגזמים.

לסיכום, כל המתכון הזה שופך אור על הצורך לגלות עוד על עוגיות האוזן פיל. המליצו עליו לחברים, שתפו בכל הרשתות החברתיות ותיהנו מהעוגיות הסופר טובות, המדהימות והממכרות האלו!