ארוחת ערב ב-10 דקות: מתכון מהיר ומדהים
מדי פעם, וואו, אנחנו נוחתים בבית אחרי יום ארוך ומעייף, ופתאום מתעורר בנו רעב לא נורמלי. רוצים משהו טעים, צבעוני, שמריח נהדר ומוכן תוך דקות ספורות? ככה מתעורר רעיון לארוחת ערב מהירה ומזינה, שתגרום לכולם להתענג על כל ביס. במתכון הזה נשלב טעמים עשירים עם טריות מענגת, ונגלה איך להכין מנה שהיא גם ממכרת וגם מעלפת. ללא ספק, זו תהיה העונג שלכם אחרי יום עבודה!
זמן הכנת המתכון: 10 דקות. רמת קושי: קלה.כמות מנות: 4 מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, נציג את העושר המדהים של המרכיבים שמתאימים לכל משפחה, עם אפשרות לשדרוגים על הדרך:
- 300 גרם פילה עוף (אפשר להמיר בגרסה טבעונית עם טופו)
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 פלפלים (אדום, צהוב או ירוק) קצוץ גס
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כוס קוביות קוויזו (ירק טעים שמוסיף מרקם)
- חצי כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- לשדרוג: עשבי תיבול כמו כמון, פטרוזיליה, בזיליקום או אורגנו
אל תשכחו שניתן לשנות מרכיבים לפי מה שיש לכם במטבח. אין גבולות ליצירתיות!
שלבי ההכנה
כאן מתחיל הכיף! זה הזמן להתחיל את ההכנה ולהרגיש את הריחות המדהימים שמתפשטים במטבח:
- מחממים שמן זית במחבת על חום גבוה.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשים במשך 2 דקות עד שהוא מתרכך.
- מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים למשך 30 שניות.
- מוסיפים את צлай העוף ומערבבים כדי שכל חלק יהיה מכוסה בשמן.
- אחרי 3 דקות, מוסיפים את הפלפלים ותיבול המלח והפלפל.
- מקפיצים את היבטים המקפצים במשך 2-3 דקות נוספות עד שהעוף זהוב ומשחים.
- מוסיפים את רוטב הסויה ומיד שופכים פנימה את קוביות הקוויזו.
- מבשלים את הכל יחד עד שהקוויזו רך, אך לא מתפורר.
- מסננים את החומרים מהמיצים, אם יש, ומעבירים לקערה מוגשת.
- מניחים על השולחן עם עשבי תיבול לקישוט.
השלב הבא הוא הרי החלק QUEEN בכן, מדובר בהגשה! אל תשכחו לשדרג את המנה שלך עם לחם מחמצת טרי או אורז מרענן.
תוספות ושדרוגים אפשריים
הארוחה המושלמת הזאת יכולה להיות מהנה אפילו יותר עם כמה תוספות מרעננות!
- חצי אבוקדו פרוס על המנה להוספת קרם ומרקם.
- חופן אגוזי קשיו קצוצים עם קראנץ' משגע.
- מלפפונים קלופים ופרוסים דק עם טחינה.
- שדרוגים לטעם מתוק כמו אננס או מנגו קצוץ.
- צ'ילי חריף לאוהבי החריף.
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את המנה במקרר? כן, אפשר לשמור את המנה בכלי אטום במקרר למשך יומיים-שלושה. חימום מחדש במיקרוגל או במחבת. גם נותר טעים!
מה אפשר לעשות עם שאריות? תוכלו להכין סלט כלשהו עם שאריות העוף והירקות או פשוט להכניס אותן ללחמניה עם טחינה ולקבל סנדוויץ' מעולה.
אפשר להכין את המנה עם דגים? בהחלט! פשוט החליפו את העוף בסטייק דג מותאם, כמו סלמון, והקפיצו באותם שלבים.
האם יש גרסה טבעונית למתכון? כמובן, להמיר את העוף בטופו או חומוס! פשוט הוסיפו יותר תפוחי אדמה או קוויזו לתחושה של פריכות.
כמה זמן לוקח להכין את המנה? ברצינות, רק 10 דקות. אפילו יותר קצר אם תוכלו לדאוג להכין את כל המרכיבים מראש.
האם אפשר להכין את זה מראש? כן, ניתן לחמם את המרכיבים לפני ההגשה, ואז להכין לערב, זה עדיף.
מה לעשות אם אני לא אוהב כוסברה? תחליף את הכוסברה בעשבי תיבול אחרים כמו פטרוזיליה או בזיליקום, טעים באותה מידה.
האם אני יכול להוסיף ירקות אחרים? לחלוטין! כל ירק טרי שקיים במקרר – תוסיפו אותו לתבשיל!
אילו תוספות מתאימות לצד המנה? ליד המנה כדאי להגיש סלט ירקות רענן, או קינואה עם תבלינים. תמיד משתלב בשמחה.
מה יהפוך את המנה למושלמת באמת? הטרי, הטרי, הטרי. הירקות צריכים להיות בשיאם, הכמנה הכי טוב שיש. בקיצור, הוסיפו הרבה אהבה!
כיצד מתגאים במתכון אגדי כמו זה? בהחלט תשמחו לשתף אותו עם החברים שלכם ברשתות החברתיות! צריך להזכיר, כל אתגר הכנת ארוחת ערב ב-10 דקות, בקלות, עם טעמים משגעים, בהחלט אפשרי!
