מתכון פיצה לפסח ב-10 דקות
שום דבר לא ממש מסוגל להכין אותנו לחג הפסח כמו פיצה מיוחדת שתוכננה במיוחד עבורנו. היא מדהימה, מעלפת, ואפילו בריאה יחסית, בלי רגשות אשם מיותרים! בשביל שלפעמים, טעים שטעים, אנחנו נהיה עם חיוך על הפנים, נגיש את הפיצה המושלמת למשפחה ולחברים, בלי לבלות שעות בתכנון ובישול. מותק, הכינו את התבלינים כי היום אנחנו עושים פיצה של פסח, שנשארת מעניינת ומשגעת, וכל זה תוך עשר דקות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
מה שיפה בפיצה שלנו הוא שהמרכיבים חומרים מדהימים שנמצאים בדרך כלל בבית. ככה אפשר לאלתר, לשעשע וליהנות מכל ביס. ובואו נהיה כנים, מי לא אוהב פיצה? המנה הזו כל כך טעימה, שאנחנו יכולים ללקק את האצבעות אחרי כל ביס! לפני שנקפוץ למתכון, נדבר מעט על המרכיבים.
הרכיבים הדרושים
- 2 קפות קמח שיבולת שועל (או קמח לכל מטרה ללא גלוטן)
- 1/2 כפית מלח
- 2 קפות שמן זית
- 1/4 כוס מים חמים
- 1/2 כוס רוטב עגבניות (מוכן מראש)
- 1/2 כוס גבינת מוצרלה (או גבינה צהובה נטולת חלב)
- תוספות לבחירה: פטריות, זיתים, פפרוני, טונה, ירקות קלויים ועוד
שימו לב, מתאים גם לגירסה טבעונית על ידי החלפת הגבינה ומציאת תחליפים טובים. אני תמיד ממליץ להתנסות, לפעמים ההפתעות הכי גדולות מגיעות מהאלתורים הפשוטים ביותר.
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לנו את המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל את המסע שלנו אל הפיצה המושלמת!
- מחממים את התנור על טמפ' של 220 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את הקמח עם המלח.
- מוסיפים את שמן הזית והמים, ולשים את הבצק עד שהוא מתאחד.
- לשים את הבצק על תבנית אפייה מקומחת, ומרדדים אותו לעובי הרצוי.
- מורחים את רוטב העגבניות בצורה אחידה על הבצק.
- מפזרים את הגבינה מעל הרוטב.
- מוסיפים את התוספות המועדפות עליכם.
- אופים בתנור למשך 8-10 דקות, עד שהגבינה נמסה והקצוות זהובים.
- מוציאים מהתנור, חותכים ומעניקים לעצמכם את החג הזה.
- הכי טעים שיש! גם הילדים לא יוכלו להתנגד לזה.
כמובן, המתכון הזה גמיש להפליא. אפשר להחליף את הגבינה בכל מיני סוגים, לתבל בעשבי תיבול שונים, או לשים ירקות שיש בבית. זה אחת מהפיצות המושלמות – גם עבור טסים תזונתיים וגם עבור חגיגות משפחתיות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם מחפשים להתנסות ביוקר השדרוגים, כמה רעיונות מדהימים שיכולים להפוך את הפיצה שלכם למשהו אגדי:
- פטריות מוקפצות עם שום – יוסיפו טעם עשיר!
- זיתים קלופים וצנוברים – נוסיף קצת קראנצ' לחגיגת הטעמים.
- סלסת אבוקדו או גוואקמולי על הפיצה – זה הרבה יותר מעניין!
- תוספות חריפות – למי שאוהב את זה מרגש.
- אפשר גם להוסיף פסטו על הבצק לפני שמניחים את הרוטב, והופ! פיצה מושלמת.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הפיצה בקיץ?
פיצה זו כל כך גמישה, במקומות חמים אפשר גם לאפות אותה על גריל. מעל האדם עם פחמים שאתם עפים עליהם.
האם יש חשש מהגלוטן?
כמובן, אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן לשלמות החג.
אפשר להוסיף ירקות לקישוט?
כמובן! תוספת של דקורציה תמיד משדרגת!
זמן האפיה על מה משפיע?
כשהגבינה בוערת, זה הזמן להוציא. כל 2 דקות נוספות על זה, פשוט מוסיפים ריח נעים לבית.
מה כדאי לשתות עם הפיצה?
תשקול לשתות מים קרים, או אולי אפילו קוקטיילים קיץ.
האם הפיצה מתאימה בשבת?
בהחלט. אפשר לאכול ממנו להנאה גבוהה ולשדרג את זה לפי האורחים.
האם ניתן לשמור את השאריות?
כמובן! ניתן לאחסן במקרר וביום שאחרי פשוט לחמם שוב בתנור.
מה אורך הזמן להקפיא?
הפיצה יכולה להימנע בצורה מרהיבה ואי לכך היא ניתנת להקפאה לכשבועיים.
האם חייבים להשתמש בגבינה?
לא, ניתן להחליף בגרסה טבעונית עם טופי או מוצרי חלב אחרים.
זה בריא להכין פיצה?
בריאות היא הכל, אם תבחרו את החומרים הנכונים ותשדרגו, זו יכולה להיות פיצה בריאה מאוד.
אז למה אתם מחכים? שתפו את המתכון עם חבריכם ברשתות החברתיות, ותנו להם לחוות גם הם את המתכון המדהים הזה! פיצה שתעורר ברובכם תיאבון שמעולם לא חשבתם עליו. בתיאבון!
