פסטה עם חזה עוף בסיר אחד – מתכון קל ומהיר

"`html

פסטה עם חזה עוף בסיר אחד – המתכון המושלם!

תארו לעצמכם ארוחת ערב עם פסטה חמה, רוטב עשיר וחזה עוף רך שמתמזגים יחד בסיר אחד מהפנט. המנה הזו לא רק שהיא מדהימה, אלא גם פשוטה להכנה! פסטה עם חזה עוף בסיר אחד היא הפתרון המושלם ללילה עמוס, כאשר הזמן קצר והרעב גדול. עם כל ביס, אתם תרגישו את הטעמים המדהימים שנפגשים יחד, כמו עם חברים ישנים שמתקבצים למפגש מרגש.

♥ זמן הכנת המתכון ♥

זמן הכנה: 30 דקות

רמת קושי: קלה

מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין פסטה עם חזה עוף בסיר אחד, אנו נשתמש בכמה רכיבים פשוטים אך איכותיים. יש לכך חשיבות רבה, כי כל רכיב מוסיף לתוצאה הסופית. כשמדובר בפסטה ובחזה עוף, כדאי לבחור את הטובים ביותר.

• 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות קטנות
• 300 גרם פסטה (נפלאות שמיניות או פנה)
• 1 בצל קצוץ
• 3 שיני שום קצוצות
• 1 פחית עגבניות מרוסקות
• 4 כוסות מים או ציר עוף
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף אורגנו יבש
• ½ כפית מלח
• ½ כפית פלפל שחור
• 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת (או גבינת טופו לגרסה טבעונית)
• עלים טריים של בזיליקום (לקישוט)

מרכיבים חלופיים

בדומה לכל מתכון קסום, אחת התכונות המעניינות של פסטה עם חזה עוף היא שניתן לשדרג אותה לפי הצורך. אפשר לבחור באורז כנגד הפסטה, או להחליף את חזה העוף בטופו לגרסה טבעונית ומשגעת. כמו כן, ניתן לגוון את הירקות ולהוסיף גזר, פטריות או קישוא חתוכים.

שלבי ההכנה

הכנה של פסטה עם חזה עוף בסיר אחד היא פשוטה ומרשימה. עם קצת סבלנות, ניצור מנה אגדי שכל אחד יאהב.

1. מחממים מחבת גדולה עם שמן זית על חום בינוני.
2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומקנים לו זמן להתקשות, עד שהוא שקוף.
3. מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים עד שנודפת ריח נעים (מקווה שהשכנים לא מתביישים).
4. מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים עד שהן משחימות מכל הצדדים.
5. מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומערבבים היטב.
6. מוזגים את המים או ציר העוף ומביאים לרתיחה.
7. מוסיפים את הפסטה היבשה לשילוב המתייבש, ולא שוכחים לערבב.
8. כהנת אורגנו, מלח ופלפל, ומערבבים הכל יחד.
9. מורידים את החום, מכסים את הסיר ומבשלים כ-10-12 דקות או עד שהפסטה רכה אך לא רכה מדי.
10. בזמן שהפסטה מתבשלת, מוסיפים את גבינת הפרמזן המגוררת ומערבבים עד שהפסטה ספוגה ברוטב המושלם.
11. מניחים מעל עלים טריים של בזיליקום, מה שיהפוך את המנה למושלמת.

תוספות ושדרוגים

פסטה עם חזה עוף בסיר אחד היא בסיס מצוין. ניתן להוסיף ירקות כגון ברוקולי, תרד, או אפילו זיתים כשלב מקדים למנה. שמן זית, מעל, עם חצי לימון סחוט יכול להוסיף טעם חזק ומרענן. אם אתם רוצים לגוון, טפטפו מעט רוטב צ'ילי למי שאוהב את ההפתעות הפיקנטיות. חוץ מזה, אין כמו קישוט של גבינת פרמזן מעל לכל כדי לגרום לכל ביס להיות נמס בפה!

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את המתכון הזה מראש?

כמובן! אפשר לבשל את המנה ולהניח במקרר. רק לפני ההגשה, צריך לחמם על חום נמוך ולהוסיף מעט מים כדי שלא תייבש.

מה אם אני רוצה להכין גרסה דלת פחמימות?

החליפו את הפסטה בקישואים קלויים או בשרים שונים (כגון עוף טחון). זה ייתן לכם את כל החלבון המושלם!

האם ניתן להשתמש בפסטה מלאה?

בוודאי! פסטה מלאה מוסיפה גם ערכים תזונתיים וגם טעם עשיר.

האם אפשר להכין את המנה הזאת לצמחונים?

חד משמעית! פשוט החליפו את חזה העוף בטופו או בפולקון ותקבלו מנה דל פחמימות, משגעת ובריאה.

מה לעשות אם נשארו שאריות?

תשמרו במקרר למשך 2-3 ימים. נוח להתחמם והמנה תישאר טעימה.

כיצד לשדרג את טעם הרוטב?

תוספות כמו רוטב סויה, מעט דבש או תיבול נוסף יוסיפו טעמים מדהימים.

מה להכין לצד הפסטה?

סלט ירוק מרענן או לחם ריחני זה בהחלט רעיון מצוין!

האם המנה מתאימה לילדים?

בהחלט! זהו מכשול למנה בריאה ונפלאה שהם יאהבו.

האם אפשר להשתמש ברוטב אחר?

בהחלט! ניתן לשלב רטבים שונים גם לפי טעמכם האישי – רוטב פסטו יכול להיות תוספת נהדרת!

אם אהבתם את המתכון הזה, למה לא לשתף בבלוג שלכם או ברשתות החברתיות? פסטה עם חזה עוף בסיר אחד היא מנה שאין להקל בה ראש, ולאחר שתיכנסו למטבח, תבינו בדיוק למה כולם מדברים עליה!

"`