פנקייק שיבולת שועל ובננה טבעוני
אם אתם מחפשים את המנה המושלמת שתעזור לכם למלא את הבוקר באנרגיה ובטעמים מעלפים, הגעתם למקום הנכון! פנקייקים שיבולת שועל ובננה הם לא רק הכי טעימים שיש, אלא גם בריאים וממכרים! הם מגיעים עם מתיקות טבעית של הבננה ודחיפה בריאותית של שיבולת השועל. כשאתם מכינים את הפנקייקים האלו, אתם לא רק מכינים ארוחה – אתם מייצרים חוויה מתוקה שמלאה באהבה ובריאות.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 פנקייקים
הרכיבים הדרושים
לפנקייקים האלו יש את כל מה שאתם צריכים בשביל להתחיל את הבוקר בצורה מושלמת. רכיבי המתכון הם פשוטים ונמצאים לרוב בכל בית. קבלו את הרשימה:
- 1 כוס שיבולת שועל
- 1 בננה בשלה (מדהימה ולא חרא של בננה)
- 1 כוס חלב שקדים (או חלב אחר לבחירתכם)
- 1 כפית קינמון (כדי להביא קצת חמימות לנשמה)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- שמן קוקוס או חמאה ט vegan לטיגון
מרכיבים חלופיים
על מנת להתאים את המתכון לצרכים שונים, אתם יכולים לשדרג או לשנות כמה רכיבים:
- לגרסה ללא גלוטן, השתמשו בשיבולת שועל ללא גלוטן.
- כדי להפוך את המתכון ליותר עשיר בטעמים, תוכלו להוסיף כמה קמצוצים של וניל.
- אם אתם רוצים להפוך אותו ליותר דל פחמימות, תוכלו להשתמש בבננות טובות יותר, כמו שוקולד מריר קצוץ.
שלבי ההכנה
עכשיו שהכנתם את כל החומרים, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל לפנק את עצמכם. השימו לב, כי כל שלב הוא חשוב, ואם תפעלו לפי ההדרכות, תקבלו פנקייקים משגעים!
- מניחים את שיבולת השועל בקערה ומוסיפים את הבננה הכתושה. אם אתם אוהבים טעמים מתוקים, הוסיפו גם דחיפה של דחיף דחוף של דבש או סוכר חום.
- מוסיפים את החלב ומערבבים היטב עד שהתערובת תהיה אחידה.
- אפשר לשים את הקינמון, הסודה, והמלח. לערבב שוב.
- אם התערובת נוזלית מדי, אתם יכולים להוסיף עוד קמצוץ של שיבולת שועל כדי ליצור ביצוע טוב יותר.
- מחממים מחבת עם שמן קוקוס או חמאה, לוקחים כף מהתערובת ומניחים במרכז המחבת.
- ממתינים כ-2-3 דקות, או עד שהפנקייק מתחיל לבעבע. הפכו אותו בעזרת מזלג.
- מעבירים את הפנקייק המוכן לצלחת וממשיכים עם שאר התערובת עד שהכל נגמר.
- וגם, אל תשכחו לנקות את הלכלוך שאחרי!
תוספות ושדרוגים אפשריים
הפנקייקים האלו הם בסיס נהדר לשדרוגים! תנו לעצמכם להפליג עם הדמיון:
- אתם יכולים להוסיף פירות טריים מלמעלה כמו תותים, קיווי או אוכמניות. זה תמיד מוסיף צבע וטעם לפנקייקים.
- קצת חמאת אגוזים, כמו אגוזי לוז או שקדים, יהפכו את הפנקייקים לעוד יותר עשירים במרקם.
- שוקולד מריר קצוץ או שוקולד חלב יקנה למנה הזו טוויסט מתוק ומשתף.
שאלות ותשובות
מה עושים אם הבצק יוצא סמיך מדי? הניחו מעט חלב עד שהתערובת תהפוך לנוזלית במעט.
אפשר להכין את זה באוויר פתוח? בהחלט! אתם יכולים להכין את הפנקייקים על גריל חיצוני, מה שיביא לשחומים מקסימים.
האם יש עודף של פנקייקים? אם נותרו פנקייקים, פשוט הניחו אותם במקפיא. הם יישארו טריים וטעימים.
אילו פריטים ניתן לשדרג לתוך הפנקייקים? ניתן להוסיף גזר קצוץ, קקאו ופירות שונים. המאכל הזה הוא כאילו כלום – תנו לדמיון שלכם להמריא!
מה מזין בפנקייקים הללו? זה בריא מרוב! שיבולת שועל מכילה סיבים וויטמינים, והבננה מוסיפה פירות מתוקים.
האם ניתן להשתמש בחלב רגיל במקום חלב שקדים? כמובן, אבל זה יפחית ממעלות הבריאות שבחלב השקדים!
מה הכי טוב לשים מעל הפנקייקים? דיאט סירופים, פירות יער טחונים עם דבש או פשוט להניח סוכר קונפקציה – כולם נהדרים!
האם זה ממש בריא? בהחלט! אתם מקבלים פה תוספת בריאות, מתיקות, וטעמים מגניבים!
אפשר לגרום לפנקייקים להיות מתוקים יותר? בהחלט! אתם יכולים להוסיף סוכר חום או דחוף דחוף מדהים של דבש.
כעת, לאחר שהכנתם את הפנקייקים המושלמים, אל תשכחו לשתף את המתכון בכל הרשתות החברתיות! חברים שלכם יהיו אסירי תודה על הארוחה המדהימה והמבהילה שאתם חולקים איתם. בואו לחגוג את הבוקר עם טעמים נימוחים ומשגעים!
