עוגת תפוזים גבוהה בסיר פלא שתשגע את החושים

עוגת תפוזים גבוהה בסיר פלא

אם יש דבר אחד שמשפחות אוהבות, זו עוגת תפוזים עליזה, מיוחדת וחמודה שתשדרג כל מסיבת יום הולדת, ארוחת חג או אפילו סתם ארוחת ערב עם חברים. זה לא סוד שכולם מחפשים את המתכון המושלם, ואם שואלים אותנו, בהחלט מדובר בעוגה המדהימה הזו! הריח הכה מבשך של התפוזים כשהם מתערבבים בחומרים אחרים, הניחוחות והטעימים שפורצים החוצה מהסיר פלא ובעיקר – העוגה הזו היא פשוט ממכרת. ולא, אנחנו לא מגזימים, רק ממתינים לכם הערב הנעים סביב שולחן אוכל מלא בשקיות ואוכל טעים.

זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קל | 8-10 מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן הבישול: 40 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות: 8-10 מנות

העוגה הזו לא רק שהיא גבוהה ומרשימה, אלא גם כל כך אוורירית ונימוחה, שבאמת אפשר ללקק את האצבעות אחרי כל פרוסה! עוגת תפוזים גבוהה בסיר פלא היא פשוט מושלמת – חברים, אתם תאהבו את זה!

הרכיבים הדרושים

אז מה בעצם נצטרך כדי ליצור את העוגה הזו? לא הרבה, אבל כל רכיב חשוב מאוד ונותן את המגע הקסם של אמא שלנו או סבתא. בואו נצפה ברשימה:

• 3 תפוזים בינוניים, עסיסיים ואדומים
• 4 ביצים גדולות
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן רגיל או שמן זית
• 2 כוסות קמח חיטה
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה (16 גרם)
• 1 שקית אבקת קינמון (אופציה לאוהבים)
• 1/2 כוס מיץ תפוזים טרי
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)

רגע, יש לכם שאלות לגבי רכיבים חלופיים? למשל, ניתן להמיר את הקמח לקמח ללא גלוטן בעזרת קמח שקדים או תפו”א, והעוגה תצא לא פחות אגדי. אם אתם טבעוניים, אפשר להחליף את הביצים במעבר על טחינה גולמית או רסק תפוחים.

שלבי ההכנה

ניהול השלבים שלאחר מכן הוא קריטי. להכנת עוגת התפוזים הגבוהה, כך הנה ההנחיות:

1. מקלפים את התפוזים ומעבדים אותם במעבד מזון עד להשגת מחית חלקה.
2. לקערה גדולה, שופכים את התפוזים המעובדים ומוסיפים את הביצים, הסוכר והשמן. מקציפים היטב עם מטרפה או במיקסר.
3. נוסיף את המיץ התפוזים ונערבב שוב עד שהתערובת אחידה.
4. בקערה נפרדת, נערבב את הקמח עם אבקת הסודה לשתייה ואבקת הקינמון.
5. נחזור לתערובת המיכל ונוסיף לאט את החומרים היבשים, תוך ערבוב קפדני בעזרת מרית.
6. אם החלטתם להוסיף אגוזים קצוצים, עכשיו זה הזמן. מוסיפים לתערובת ומערבבים בעדינות.
7. שמים את התערובת בסיר פלא מרופד בנייר אפייה ומשטחים את החלק העליון.
8. שמים על להבה נמוכה ומבשלים במשך 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
9. ממתינים שהעוגה תתקרר ושמים על צלחת הגשה.
10. מומלץ לקשט עם אבקת סוכר או עם קצפת תפוזים לנגיעה נוספת של טעם.

עכשיו, תתענגו על הריח הנפלא שממלא את הבית בעודה מתבשלת בסיר פלא. אין דבר יותר משגע מזה!

שדרוגים ותוספות אפשריות

מדהים, אבל זה לא נגמר כאן. אפשר לשדרג את העוגה הזו בכמה דרכים, הרי מי לא רוצה עוגה שמפוצצת בהפתעות? אפשר להוסיף ציפוי של שוקולד מריר כדי לשבור את המתיקות, או לקשט בעזרת פרוסות תפוז פרי. לשדרוג בריאותי, אפשר להשתמש בסוכר קוקוס והקמח. כל אפשרות היא מעלפת!

שאלות ותשובות

איך ניתן לשמור את העוגה יותר זמן?
ניתן לאחסן את העוגה בקופסה סגורה היטב בטמפרטורת החדר למשך 2-3 ימים. אם אתם רוצים לשמור אותה יותר זמן, כדאי להקפיא אותה.

האם אפשר לשלב פירות אחרים בעוגה?
בהחלט! הוספת פירות כמו לימון או מנגו תתן לעוגה טעם מרענן ומיוחד.

מה אם אני לא אוהב קוקוס?
לא לדאגה! פשוט אל תוסיף את הקוקוס. גם כך העוגה תצליח להיות טובות להפליא.

האם אפשר לשנות את סוג הקמח?
כן, אתם יכולים להשתמש בקמחים כמו קמח תפו”א או כוסמין, העוגה תצא נהדרת!

מה ניתן לעשות אם העוגה לא תתנפח?
אם כך קרה, ייתכן ואתם צריכים לבדוק את התאריך של סודרי השמיים שלכם. לפעמים התוצרים לא נשמרים היטב.

כרגע אין לי סיר פלא, מה אפשר לעשות?
אתם יכולים להכין את העוגה בתבנית עוגה רגילה ולאחר מכן לשים אותה בתנור.

האם ניתן להכין את העוגה ללא סוכר?
נכון, ניתן להמיר את הסוכר באינגו לתחליף סוכר כמו סטיביה או ממתיק אחר.

מה לעשות אם התפוזים שלי לא מספיק מתוקים?
אתם יכולים להוסיף עוד קצת סוכר לתערובת או לקחת בחשבון תחליף ממתיק.

נשמע טוב, איך אני משתף את המתכון?
כמובן! שלחו את הלינק לחברים, משפחה או שפרסמו ברשתות החברתיות שלכם.

איך העוגה יכולה להשפיע על האנשים מסביבי?
אין כמו לעודד אנשים להתענג על ריחות וטעמים של העוגה ובכך תוכלו להאיר את ליבם.

לקינוח, שתפו עם חברים את המתכון הזה ואל תשכחו לנסות אותו! העוגה הזו היא לא רק משגעת, היא שלכם! תהנו ותתמלאו באור ובטעמים!