"`html
עוגת פרג בחושה עם מיץ תפוזים
תשכחו מהעוגות האפויות הרגילות ומהקלאסיקות, כי יש לנו את המתכון המדהים, הממכר, והמשגע מגזירי פרג בחושה עם נגיעה חמוצה של מיץ תפוזים. מי לא אוהב את השילוב הזה של מתוק וחמוץ, ומי לא יתענג על כל ביס? הכל כאן – מלמעלה ועד למטה, וכשהעוגה הזו במחבת, אתם יכולים להיות בטוחים שזה ייצר סופת טעמים במטבח שלכם, ואולי אפילו בכל השכונה! אז קחו נשימה עמוקה, צרו מקום על השולחן, כי אתם בהחלט מתכוונים ללקק את האצבעות.
זמן הכנת המתכון: 15 דקות
רמת קושי: קלה
מספר מנות: 10 מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 45 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 10 מנות
הרכיבים הדרושים
העוגה הזו היא בהחלט האגדי של העוגות הבחושות. מדובר ברשימת רכיבים קצרה, שהופכת את התמחותכם בתחום האפייה למשגעת ממש. אתם לא תאמינו כמה עונג תפיקו ממעט רכיבים, אז בואו נאתגר את עצמנו:
- 2 כוסות קמח (או קמח ללא גלוטן, אם רוצים לגרסה בריאה)
- 1 כוס סוכר חום כהה (מוסיף טעם אמיתי)
- 1/2 כוס שמן זרעים (או שמן קוקוס לטוויסט קיץ)
- 3 ביצים (אפשר גם ביצים של צמחונים או חצי כוס רסק תפוחים)
- 1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט (כאן מגיע המושלם)
- 1 כוס פרג (ממכר כמו סוכריות ביום הולדת)
- 1 כפית קינמון (להריח את החורף בכל ביס)
- 1 סודה לשתייה (זה הסוד של האווריריות)
- 1/2 כפית מלח (כמו בלילה מפורסמת)
הבחירה במשקה הכחול שלנו, מיץ התפוזים, היא לא סתם. הוא מוסיף נופך של חיות, וכשהוא נפגש עם הפרג, מתחילה עוצמת הטעם המעלף.
שלבי ההכנה
любите правильный подход. האם אנחנו מסתכלים על מתכון אחד ומחכים? בואו נקפוץ ישר לזירה! אתם תגלו עד כמה זה קל.
- מכניסים את כל החומרים היבשים לקערה גדולה – קמח, סוכר, קינמון, פרג, סודה לשתייה ומלח
- מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה ולא יהיו גושים
- מוסיפים את הביצים, השמן ומיץ התפוזים לתערובת היבשה
- מערבבים בעזרת מקצף או כף מע wooden עם תנועות עדינות ולא מהירות
- לוחצים בעדינות עד שהתערובת מעורבבת היטב ובלי גושים
- מעבירים את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בנייר פרגמנט
- מכניסים לתנור מחומם מראש על 180 מעלות צלזיוס
- אופים במשך 45 דקות, עד שקיסם יוצא יבש
- מניחים לעוגה להתקרר כשעה לפני הפריסה
וכמה זה קל, נכון? העוגה הזו לא תדרוש מכם להיות שפים הכי טובים שראו אי פעם. ממש לא!
תוספות ושדרוגים
אם אתם רוצים להשתולל עם מתכון הורס כזה, אתם לא Alone! שדרגו את העוגה שלכם עם:
- שוקולד מריר קצוץ לקוביות
- אגמים או צימוקים להוספת מימד פירותי
- סוכריות קישוט לנראות מקסימה
- קצת זסט תפוזים לתוספת חמוצה מעודנת
כעת, כאשר העוגה בחוץ וחתוכה, מה טוב יותר מלדבר על מה קרה קודם? זו הייתה גבינה, אתם תזכרו!
שאלות ותשובות
מה ניתן לשים במקום ביצים?
אתם יכולים להשתמש ברסק תפוחים או בננה בשלב זה.
האם אפשר לשמור את העוגה במקפיא?
כמובן! העוגה מחזיקה מעמד במקפיא עד חודש.
איך יודעים אם העוגה מוכנה?
בשלב זה, קיסם שדחוף לתוך העוגה אמור לצאת יבש.
איזה מיץ אפשר לשים במקום תפוזים?
אפרסק או לימון בהחלט יכולים להשתלב כאן.
מה קורה אם אני לא אוהב פרג?
אל תדאגו! תפסו חצי כוסי אגוזים קצוצים במקום.
האם ניתן להפוך את המתכון לנטול גלוטן?
חד משמעית! פשוט השתמשו בקמח ללא גלוטן.
מהי ההגשה המומלצת?
לצדם של קרמים או ריבות שונות ייתן טעם נהדר!
האם אפשר לאפות במיקרוגל?
בהחלט! קחו את התבנית שלכם והשתמשו בפונקציית האפייה של המיקרוגל.
מה עושים אם התערובת יוצאת סמיכה מדי?
מוסיפים קצת יותר מיץ תפוזים.
איך אפשר לדאוג למראה היפה של העוגה?
לכו על סוכריות צבעוניות ועיטורים יפים מלמעלה!
בהצלחה בהכנת העוגה! אל תשכחו לשתף עם חברים ובני משפחה כדי שגם הם יוכלו ליהנות מהפרג החושני הזה. אנחנו כאן כדי לראות את התמונות שלכם ברשתות החברתיות! תשתפו אותנו על הכף המושלמת שלכם.
"`
