עוגת מייפל חלבית עם שמנת שהכל אוהבים!

עוגת מייפל חלבית עם שמנת – מתכון מדהים וממכר!

דמיינו רגע את הרגע שבו אתם פותחים את התנור, וריח מתוק, מחמם ומגרה ממלא את הבית. זהו הריח של עוגת מייפל חלבית עם שמנת, עוגה שמשדרת חמימות ואהבה, כאילו הכנתם אותה במיוחד לסבתא. אז בואו נכין עוגה שתעשה מדהים עבור עצמכם ועבור כל האורחים שלכם, שתרצו ללקק את האצבעות לאחר כל ביס. אם אתם חובבי מתוק, פתאום תגלו שהחיים הם באמת מעלפים כשיש לכם עוגה כזו על השולחן!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 8-10 מנות

מרכיבים דרושים

כדי להגיע למרפסת המופלאה הזו של מתיקות, נזדקק למספר מרכיבים פשוטים ונפלאים שהופכים את השילוב הזה למושלם:

• 2 כוסות קמח לבן
• 1 כוס סוכר חום כהה
• 1/2 כוס סירופ מייפל
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס שמנת מתוקה (למשקה משגע)
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (תהיה לכם גישה להיסחף!)
• 1 כפית וניל (לשדרוג הניחוחות)
• קמצוץ מלח

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הביצים ב-1/2 כוס רסק תפוחים. שמן קוקוס מהווה חלופה נהדרת לשמן הצמחי. ואם אתם שואפים ללא גלוטן, תוכלו להשתמש בקמח שקדים במקום קמח לבן.

שלבי ההכנה

בהכנת עוגת המייפל הזו, חשוב להקפיד על הכללים וללמוד מהניסיון שלי. היא קלה להכנה, והיא רק מחכה להיות הכתר על ראש שולחנכם.

1. חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית באורך של 22 ס"מ עם נייר אפייה.
2. בקערה גדולה, מקציפים את הסוכר והביצים עד שהתמיסה אחידה והופכת לקצפת.
3. מוסיפים את שמן ואת סירופ המייפל ומערבבים ביסודיות.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, קינמון ומלח.
5. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הנוזלית ומערבבים קלות עד שהתערובת מתאחדת.
6. מוסיפים את השמנת המתוקה והחלב ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
7. מעבירים לתבנית ומיישרים את החלק העליון.
8. אופים 40 דקות או עד שהעוגה מתייצבת ומזלפים שיפוט עם קיסם.
9. מניחים לעוגה להתקרר במשך 15 דקות לפני שדוחפים אותה מהתבנית.
10. מגישים עם קצפת נוספת על גבי העוגה, או עם רוטב מייפל עלה.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

כדי להרים את העוגה לגבהים חדשים, ניתן להוסיף באופן אופציונלי אגוזי מלך קצוצים או שוקולד מריר קצוץ לתערובת, שיביאו פריכות וטעימות עוד יותר. ורשו לדמיון שלכם להשתולל, אתם יכולים גם להכין קרם שוקולד מדהים כמלית לעוגה!

שאלות ותשובות

כיצד ניתן לשמור את העוגה?
אתם יכולים לשמור את העוגה בתוך מכל אטום במקרר עד חמישה ימים. אפשר גם לקרר את העוגה ולשמור בפריזר עד חודשיים.

האם ניתן להשתמש בסירופ מייפל דל קלוריות?
אין שום בעיה להשתמש בסירופ מייפל דל קלוריות, אך שימרו לב כי הטעם עשוי להשתנות באופן קל.

האם אני יכול להשתמש בפטנט שונה כדי להכין את העוגה?
כמובן! תוכלו לנסות להחליף את שמן הצמחי בשמן זית לאופי שונה ועשיר יותר.

מה אם אני רוצה להכין עוגה בגודל שונה?
בהחלט, תוכלו לחלק את הכמויות או בקלות להכפיל את המתכון למנות גדולות יותר. פשוט הימנעו מלמלא את התבנית מדי!

האם אפשר להכין את העוגה ללא קמח?
כמובן, קמח שקדים יכול להיות בחירה מצוינת, היא תעניק לעוגה טעם מיוחד ומקורי.

איך אני יכול לדעת מתי העוגה מוכנה?
נשואו קיסם במרכז ואם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה. אל תשכחו להרגיש את הריח!

האם אפשר לשדרג את הרוטב?
בהחלט אפשר להוסיף שיעורים של פירות יער מבושלים לרוטב, שיביאו פן נוסף של חמיצות ועושר לעוגה.

האם אפשר להפוך את העוגה לנמוכה יותר?
בוודאי! פשוט תיקחו פחות מעודלות קמח ובצק, זה יוביל לתוצאה פחות גבוהה.

איך אני יכול לגרום לעוגה להיראות יותר יפה?
קצת סוכר לקישוט, חתיכות פירות פריכים או קצפת יכולות להפוך את העוגה שלכם למושלמת ואף מעניינת יותר.

האם זה מתכון שמתאים לילדים?
בהחלט! ילדים וגם מפוטרים יחפשו את המתוק במתכון הזה. גם ההכנה קלה, והם בהחלט יהנו במהלך הבישול והשימוש במרכיבים!

תאמינו לי, אחרי שתכינו את עוגת המייפל המדהימה הזו, החיים שלכם לא יהיו אותו דבר. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות, אנחנו משוגעים על חלוקות טעים!