"`html
עוגת וניל עם אינסטנט פודינג
מי מאיתנו לא אוהב עוגת וניל רכה, אוורירית ומפנקת? ברגע שתחפשו את המתכון המושלם, תגלו שאנחנו נוגעים בכמה מהטעמים הכי משגעים שטעמתם. בעוגה הזו, אתם לא רק תיהנו מהמרקם הנימוח, אלא גם מהמראה המעלף שלה. זהו מתכון שעושים בו שימוש באינסטנט פודינג, וכך העוגה מקבלת קונסיסטנטיות מדהימה שעושה חשק נוסף לחתוך עוד פרוסה. אפשר להכין אותה בכל עונה, ואפילו לשדרג אותה עם קישוטים שונים. אז קדימה, היכונו לעוגה הכי טעימה שיש!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 12 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המדהימה הזו, אנחנו נצטרך כמה מרכיבים פשוטים שכולם נמצאים במטבח שלכם. מתכון זה לא רק קל, אלא הוא גם מאפשר לכם לשדרגו בכמה דרכים. האם אתם מוכנים?
- 2 כוסות קמח לבן מטולא
- 2/3 כוס סוכר
- 2 ביצים גדולות
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1 מארז אינסטנט פודינג בטעם וניל
- 2 cucharitas (כפיות) אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית קינמון (אופציונלי)
אופציות חלופיות
נכון שיש אפשרויות רבות לשדרוג המתכון? אם אתם בתהליך חיפוש אחרי גרסא טבעונית, אתם בהחלט יכולים להמיר את הביצים ב-2/3 כוס רסק תפוחים. לאט לאט תבינו שגם על בעיות גלוטן ניתן לעבור עם קמח תפו”ח או קמח שקדים. עוגה מדהימה, ממש על קצה האצבעות שלכם!
שלבי ההכנה
אז לאחר שסידרנו את כל המרכיבים, בואו ניכנס לשלב הבא. כאן מתחילים מופעי הקסם במטבח!
- חיממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס והכניסו תבנית עוגה בקוטר 22 ס"מ עם נייר אפייה.
- בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, הסוכר, אבקת הסודה לשתייה, המלח והקינמון (אם אתם בוחרים לשים).
- בקערה נוספת, שילבו את הביצים, החלב והשמן עד שהתערובת מתמזגת.
- הוסיפו את תמצית הווניל ואת האינסטנט פודינג לתוך התערובת הלחה.
- לאט לאט, הוסיפו את התערובת היבשה לתוך התערובת הלחה וערבבו היטב עד שהתערובת אחידה וללא גושים.
- שפכו את הבלילה לתבנית ואפו במשך 30 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
- תנו לה להתקרר עשר דקות ואז הוציאו אותה מהתבנית.
- כשהעוגה מתקררת לחלוטין, הכינו ציפוי מועדף לפי בחירתכם, כמו מסקרפונה, שוקולד או אגסים מסוכרים.
תוספות ושדרוגים
אחת התכונות המיוחדות של העוגה הזו היא שניתן לשדרגה בקלות! בין אם אתם אוהבים פירות, אגוזים או שוקולד – העוגה מחכה לקבל את הטאץ' שלכם. אפשר להוסיף לתערובת אגוזי לוז קצוצים, שבבי שוקולד מריר או להניח מעל קצפת עם פירות מיובשים. כל תוספת שעושים, האפקט המתקבל הוא אגדי!
שאלות ותשובות
מה כדאי לשים אם נגמר לי אינסטנט פודינג?
אין בעיה! אפשר פשוט להשמיט אותו ולהוסיף רבע כוס קקאו או שקדים טחונים, העוגה תצא פחות מתוקה אבל בטח שתהיה מושלמת.
איך לאחסן את העוגה?
אתם יכולים לשמור את העוגה בקופסה סגורה בטמפרטורת החדר. היא תישאר טרייה ומשגעת למשך כמה ימים. אם נשאר לכם טיפה יותר, מומלץ להקפיא ולהוציא כשיש רצון למשגל מתוק.
האם ניתן להכין את העוגה ללא סוכר?
כמובן, ישנם מתכוני סוכר תחליפיים מענגעיים שיכולים לתת מענה, כמו דקל סוכר, או דיכוא, למי שמחפש משהו בריא יותר.
איך אדע שהעוגה מוכנה?
כשהקיסם יוצא יבש מהמבחן, ברור שהעוגה מוכנה. יש גם את המבחן של "ריח מדהים" שברגע שתריחו אותו, תדעו שזה זמן השיוך.
האם אפשר לשים צבעי מאכל בעוגה?
בהחלט! זה יכול להוציא את הטיטל מלא מאכלים צבעוניים וליצור עוגה חגיגית ומעלפת.
מה לעשות אם העוגה יצאה קשה?
זה יכול להיות בגלל האפייה, ואפשר לשאול את העוגה בהתבוננות. אם כן, פשוט הוסיפו עוד ביצה או חלב בעת הקטנה הבאה.
האם אפשר להכין את העוגה בצורה לואו קארב?
חיכו, המומחיות המושלמת שלכם! אתם יכולים להמיר כל קמח בקמח קוקוס, או בזרעי צ'יה טחונים, ואפילו קמח שקדים. תשחקו עם זה כמו אומן!
איך לקשט את העוגה?
אפשר לשים שוקולד מומס, פירות טריים או פשוט להניח ריבועים קטנים של עוגת וניל מעל. אתם יכולים לשים מסקרפונה בתוספת של כמויות קטנות של ווניל וליצור טופינג טעים.
אם אני אתכנון להכין עוגה מפוארת, האם אפשר לשים טעמים שונים?
מדהים, מדהים ומעלף! אתם יכולים לשלב טעמים, כמו תמצית מנטה, ליים או אפילו לקשט עם מרמלדה של תותים. עוגת הפירות תהיה משגעת!
מה אני יכול לעשות עם שאריות העוגה?
אמנם קל ללקק את האצבעות, אבל אם נשארו לכם שאריות, אתם יכולים להכין קינוח חד פעמי, כמו קינוח עם קרם מסקרפונה ופירות חתוכים. טעים בצורה דלילה ברמות על!
אל תשכחו לשתף את המתכון המושלם הזה עם כל החברים שלכם! תנו להם ליהנות מעוגת הווניל המעלפת שהכנתם! תאמינו לי, הם לא יחכו לכם…
"`
