עוגת אגוזים בחושה ב-5 דקות
אם אתם חושבים שהחיים לא יכולים להיות פשוטים יותר, אתם פשוט צריכים לטעום את העוגה הזו! זו לא סתם עוגה, זו עוגת אגוזים שמגיעה אליכם במהירות שיא ובטעמים שבאמת יגרמו לכם לחייך. רק חמש דקות הכנה, וזהו – אתם מוכנים לחגיגה. אז תתכוננו, כי זה הולך להיות טעים, משגע, ואפילו קצת מדהים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה מנות יש לנו
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, בואו נדבר על המרכיבים. אתם לא תאמינו כמה המצרכים פשוטים, וזה מה שעושה את המתכון הזה לכזה אגדי.
- 2 כוסות קמח תפו”ח
- 1 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (או אגוזים אחרים כמו פקאן או שקדים)
- 2 ביצים
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס חלב
- 1 כוס דחוסים של תפוחים מרוסקים (או פירה תפוחים)
- 2 כפית קינמון (למתיקות משגעת)
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית תמצית וניל (אם רוצים לעוף על זה)
לאחר שיש לנו את כל המצרכים, נוכל גם לדבר על אפשרויות חלופיות. אם תרצו להכין את העוגה בגרסה טבעונית, אפשר להמיר את הביצים במעיכות של בננה או בתחליף ביצים. וגם במקום החלב, ניתן להשתמש בחלב שקדים, שמצד אחד ייתן לעוגה טעם אגדי, ומצד שני גם יהפוך אותה לבריאה יותר.
שלבי ההכנה
עכשיו, רבותי ורבותי, הגענו לשלב השיא! קחו נשימה – זה קל יותר ממה שזה נראה!
- בחגיגה אמיתית, נשפוך את כל החומרים היבשים לקערה: קמח, סוכר, סודה לשתייה, קינמון ואגוזים.
- מעבר למקום אחר, נטרוף את הביצים עם השמן, חלב ותמצית הווניל.
- נשפוך את התערובת היבשה לתוך הרטובה ונערבב עד שהתערובת מתאחדת. לא לערבב יותר מידי – שנשאר לנו אוורירי.
- נוסיף את התפוחים המרוסקים ונערבב בעדינות.
- נשמן תבנית אפייה בגודל 20X20 ס"מ ונשפוך לתוכה את התערובת.
- נכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס כ-30 דקות, או עד שהעוגה מתייצבת והקיסם יוצא יבש.
- נמתין בסבלנות שהעוגה תתקרר (או נלחץ את עצמנו לאכול את זה ישר מהתנור, הכל בסדר).
- ניתן לפזר על העוגה אבקת סוכר למראה מיוחד, או להגיש יחד עם גלידה ולטפח רגעים מושלמים!
לאחר שהורדתם את העוגה מהתנור, תוכלו ליהנות מהניחוח המשגע שממלא את הבית שלכם. זהו רגע נפלא שבו קיבלתם את כל האהבה שבתוך העוגות של סבתא.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמעט כמו בחיים עצמם, גם בעוגות אפשר להוסיף תוספות, כדי להשתדרג עוד יותר!
- קוביות שוקולד מריר:
- עירבבו לקראת סוף ההכנה לשוקולד נמס שמתמזג עם כול הטעמים.
- פירות יער:
- פירות כמו אוכמניות או תותים יכולים להעניק לעוגה רעננות מיוחדת, ולא רק טעם מדהים.
- זיגוג ליקרי:
- אם רוצים קינוח מושלם, הכינו זיגוג מלימון וסוכר ומרחו על העוגה מעל לפני ההגשה.
האמת היא שהעוגה הזו משתדרגת עם כל תוספת, וזה מה שעושה אותה למושלמת!
שאלות ותשובות
האם אפשר להחליף את האגוזים במשהו אחר?
אפשר בהחלט! ניתן להמיר את האגוזים בקוקוס טחון או אפילו בפירות יבשים קצוצים. זה ישדרג את העוגה ויתן לה טעמים חדשים.
מה אם אין לי קינמון?
אם לא מצאתם קינמון, אפשר להשתמש בתבלינים אחרים כגון מוסקט או אפילו להפסיק את השימוש בתבלינים – העוגה עדיין תהיה טעימה!
האם אפשר להכין את העוגה עם Gluten-Free?
בוודאי! תוכלו להשתמש בקמח תפו”ח או קמח שקדים שיתנו לעוגה גם טעם נהדר וגם איכות בריאותית.
כמה זמן העוגה מחזיקה?
אם תשמרו במכסה, היא תחזיק שם כ-3-5 ימים גם בטמפרטורת החדר. אבל בהתאם למושלם שלה, זה לא יקרה כל כך מהר!
איך אני יודע שהעוגה מוכנה?
הדרך הקלאסית היא לדקור אותה עם קיסם – אם הוא יוצא יבש,כם סוף סוף הצלחתם!
מה להגיש עם העוגה?
ליווי מדהים יכול להיות עם קפה חם, תה, או גם עם כדור גלידה בצד – אתם תודו לי אחר כך!
האם אפשר להקפיא עוגה?
כן! עוגת האגוזים הזו מתאימה להקפאה. עטפו בניילון נצמד ושמרו במקפיא.
כמה שידרוגים מתאפשרים?
שדרוגים הם כמו טעמים שאין להם סוף – הניחו בכל מה שמתחשק לכם, כמו אגוזי לוז, צנוברים ואפילו טחינה!
האם העוגה מתאימה לילדים?
בוודאי! הילדים יתחברו לטעמים הפשוטים והמתוקים שלה. זו עוגה בשביל כל המשפחה!
מה כל כך מיוחד בעוגה הזו?
העוגה הזו הופכת את כל תהליך האפייה לפשוט ולא מסובך, ובסופו של דבר, היא טעם מדהים שמחזיר אותנו לילדות. זה כמו נשיקה של סבתא!
אם אהבתם את המתכון המדהים הזה, אתם מוזמנים לשתף אותו ברשתות החברתיות שלכם. אתם לא יודעים איזה מבצע טעים יחכה לחברים שלכם!
