עוגיות שיבולת שועל ללא קמח וסוכר בקלות ובמהירות

עוגיות שיבולת שועל ללא קמח וסוכר – המתכון המושלם שתתמכרו אליו!

תארו לעצמכם עוגיות שמעוררות את כל החושים. הן פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים, עם טעמים עשירים ומרקם שלא הכרתם. זה לא חלום, זה המתכון לעוגיות שיבולת שועל ללא קמח וסוכר. הגיע הזמן לגלות לעולם שזה בהחלט אפשרי להכין משהו מושלם, הכי טעים שיש, שגם בריא וגם נעים לחיך. אז הכינו את עצמכם לאירוע של טעמים והרגשות, כי העוגיות הללו הולכות לשגע אתכם!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 12-15 עוגיות

הרכיבים הדרושים

במתכון הזה חשוב להשתמש במרכיבים טריים ואיכותיים, כי התוצאה הסופית מושפעת מהם. שיבולת השועל היא כוכבת המתכון – היא יכולה להיות ממכרת, בריאה ומלקטת תשבוחות מכל מי שמבצע אצלה טעימה. בואו ונראה מה אנחנו צריכים להכין את הקסם הזה:

• 2 כוסות שיבולת שועל
• 1/2 כוס חמאת אגוזים (יש אפשרות להשתמש גם בחמאת שקדים)
• 1/4 כוס דחוסה של דחוס טחני תמרים או סילאן
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (פקאן, אגוזי לוז או כל אגוז אחר)
• 1/4 כוס שוקולד מריר קצוץ (אם נרצה לגלות טעם מושלם!)
• 1/2 כפית קינמון (לתוספת של ניחוחות כבושים)
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית תמצית וניל

מרכיבים חלופיים

אם יש לכם מגבלות תזונתיות או פשוט רוצים לגוון, אפשר בהחלט להתאים את המתכון הזה לצרכים שלכם:

• לגרסה טבעונית: ניתן להשתמש בחמאת אגוזים מהצומח.
• לגרסה ללא גלוטן: ודאו כי שיבולת השועל שאתם משתמשים היא ללא גלוטן.
• לגרסה מתוקה פחות: הוציאו את דחוס התמרים ופשוטה שימו מעט דבש או סוכר קוקוס על פי הטעם.

שלבי ההכנה

הכנה של העוגיות הללו היא משהו שצריך רק להתנסות בו. פשוט, קצר ולא מסובך. אחרי שתשקלו את כל החומרים ותסדרו את המטבח, אפשר להתחיל:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את שיבולת השועל עם מלח, קינמון ואגוזים קצוצים.
3. בקערה נפרדת, מערבבים את חמאת האגוזים, דחוס הטחני, תמצית הווניל ושוקולד מריר קצוץ עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים את יתר המרכיבים לתערובת החמאה ומערבבים עד שיתאחדו.
5. בתבנית מרופדת בנייר אפייה, יוצרים כדורים בגובה של כף ומניחים במרחק אחד מהשני.
6. אופים למשך 15-20 דקות, עד שהעוגיות משגעות ומעט זהובות.
7. מניחים לעוגיות להתקרר במשך 5 דקות בתבנית, לפני שמעבירים אותן לרשת קירור.

והנה, בעידן של 20 דקות, יש לכם עוגיות שיבולת שועל משגעות שמתחבאות במטבח. אבל רגע, יש עוד דברים שאפשר לשדרג?

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם מרגישים שירת מהיצירתיות שזורמת בכם, אל תהססו להוסיף עוד בוסים למתכון!

• פתיתי קוקוס קלויים לסיבוב של טעמים פירותיים.
• מזוגגים עם כדורי סוכריות צבעוניות למגע מתוק.
• פירות יבשים קצוצים משלל סוגים כדי לתת פרץ של צבע ולתבל את העוגיות.
• אפשר לשים גם צימוקים או אגוזי ברזיל!

שאלות ותשובות

למה להימנע מקמח וסוכר בעוגיות?
בגלל שהמרכיבים האלו יכולים להכביד על הגוף, ובעיקר על האנרגיה שלנו. עוגיות בריאות חסרות קמח וסוכר הן יותר קלות ומסייעות לשמירה על הבריאות.

האם אפשר לשמור את העוגיות? ומה הדרך הטובה ביותר?
בהחלט! ניתן לשמור על העוגיות בקופסה אטומה במשך שבוע. אם רוצים לשמור לזמן ארוך יותר, ניתן להקפיא אותן.

האם אפשר להחליף את החמאת אגוזים?
כמובן! אפשר להשתמש בחמאת קוקוס או אפילו בגרסאות אחרות כמו רסק תפוחים, זה פחות שומני אבל גם טעים.

יש לי אורח טבעוני, מה לעשות?
אפשר פשוט להכין גרסה טבעונית עם חמאת אגוזים מצומח ואותו דחוס תמרים. המתכון יספק חוויה מתוקה ומדהימה.

מה אפשר לשים במקום שוקולד מריר?
אפשר לשים שוקולד חלב, או לא לשים שוקולד בכלל, ולהשאיר את העוגיות עם טעמים יותר טבעיים.

האם ניתן לשפר את המתכון בכמה מרכיבים נוספים?
בוודאי! ניתן להוסיף גם שקדים טחונים או חלבון פרווה כדי להוסיף לענייני התזונה.

האם ניתן להכין את העוגיות בלי קינמון?
כמובן! אם אתם לא חובבי קינמון, אפשר פשוט לשים יותר חמאת אגוזים.

למה שיבולת שועל כל כך בריאה?
שיבולת שועל מכילה רכיבים מזינים מאוד, כולל סיבים תזונתיים, חלבון, ויטמינים ומינרלים.

האם יש דרך להכין את העוגיות עם יותר חלבון?
בוודאי! אפשר להוסיף אבקת חלבון או אגוזים נוספים כדי להעשיר את התוכנה התזונתית.

איך אפשר שאף אחד לא יידע שהעוגיות בריאות?
הדריך את האנשים לנסות אותן לפני שהם מתארים אותן. מי יודע, אולי הם ימצאו שזה טעים עד שהם יחשבו שהן מלאות בסוכר!

חברים, אני ממליץ בהחלט לשתף את המתכון המדהים הזה עם כל מי שאתם מכירים. אחרי הכל, עוגיות משגעות כאלו מגיעות לכל אחד ואחת! תהנו מהן, ואל תשכחו ללקק את האצבעות!