עוגיות שיבולת שועל בריאות ללא סוכר – מתכון שיגרום לכם להרגיש בעננים!
מה אם הייתי אומר לכם שהעוגיות האלה הן לא רק מתוקות ומפנקות, אלא גם בריאות ומשגעות? אנחנו נלמד להכין יחד עוגיות שיבולת שועל בריאות ללא סוכר – מתכון חדשני ומדהים שיעשה לכל מי שיטעם ללקק את האצבעות! אז הכינו את ה"רקע" וספרו לחברים – זה מתכון שאתם לא רוצים לפספס!
זמן הכנת המתכון: 20 דקות. רמת קושי: קל. מספר מנות: 12 מנות.
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 12-15 מנות
הרכיבים הדרושים
עוגיות השיבולת שועל שלנו הן מושלמות לכל עונה! הן נקיות ממתיקים מעובדים, ובריאות על כל הראש. לפני שניגש למתכון, חשוב לדעת מה בדיוק נצטרך כדי להכין את העוגיות האגדיות הללו.
- 2 כוסות שיבולת שועל
- 1/2 כוס חמאת אגוזים (כמו חמאת שקדים או אגוזי לוז)
- 1/4 כוס דחוסה של תמרים מעוכים (או 1/2 כוס של פירות יבשים אחרים)
- 1/4 כוס חלב שקדים (או כל חלופה ללא חלב)
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ (אפשר ללא סוכר)
- 1/4 כוס אגוזים קצוצים (שקדים, אגוזי מלך, או כל מה שאוהבים!)
אם אתם רוצים לשדרג את העוגיות, אפשר להוסיף צימוקים, קוקוס, או אפילו להחליף את חמאת האגוזים בזיתים או טחינה. אין גבול ליצירתיות! אפשר גם לשמור על מתכון טבעוני לחלוטין על ידי שימוש בחלב צמחי וסילאן או דחוסה של תמרים במקום דבש.
שלבי ההכנה
השלבים פשוטים ונעימים! כשאתם מתחילים, אתם תרגישו את המראה המרענן של עוגיות בריאות שעומדות להיות מוכן. בואו נתחיל!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים נייר אפייה על תבנית.
- בקערה בינונית, מערבבים את השיבולת שועל, קינמון ומלח.
- בעזרת מעבד מזון, מועכים את התמרים עד שמתקבל פירה חלק.
- מוסיפים את חמאת האגוזים וחלב השקדים לתערובת התמרים ומערבבים היטב.
- אחדים את החומרים היבשים עם הרטובים, ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
- מוסיפים את השוקולד והאגוזים הקצוצים ומערבבים שוב.
- בעזרת כף, יוצרים עוגיות בגובה של כ-2 ס"מ ומניחים על נייר האפייה.
- אופים במשך 10-12 דקות, או עד שהעוגיות מתחילות להתייצב.
- מצננים על רשת לפני ההגשה.
- אוכלים בהנאה עם כוס תה או קפה.
עכשיו שהתהליך כבר כמעט גמור, כדאי לדבר על איך לשדרג את העוגיות מעבר לאגדי! יש כמה תוספות מדליקות שיכולות להפוך את המאכל למושלם. הגרסאות כמו הוספת חמאת קוקוס, תמצית וניל, או אפילו פירות טריים כמו בננה, יוסיפו לסיפור הטעם. עכשיו אתם יכולים להתנסות וליצור עוגיות בעיצוב אישי!
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום תמרים?
אפשר להשתמש בבלילה של טחינה עם מעט סילאן, או בחצי כוס פירות קצוצים כמו בננה או תפוזים.
האם אפשר להכין את העוגיות ללא אגוזים?
בוודאי! אפשר פשוט למנוע את האגוזים והן עדיין יהיו משגעות במדויק.
האם ניתן להקפיא את העוגיות?
כן! עוגיות שיבולת שועל חיי מדף מצוינים בהקפאה. עטפו אותן בניילון נצמד ונשמרו עד 3 חודשים.
מה תהיה הדרך הכי טובה לאחסן את העוגיות?
שימו אותן בכלי אטום והניחו במקום יבש או במקרר.
האם ניתן להוסיף לקישוט שוקולד או קישוטים אחרים?
כן! תוספות כמו שוקולד מריר או קקאו דל פחמימות יוסיפו שכבת טעימות נוספת.
מה קורה אם אין לי חמאת אגוזים?
אפשר להשתמש בשמן קוקוס או טחינה כאשר אתם מחפשים במקום.
האם העוגיות מתאימות גם לילדים?
בוודאי! זו דרך מצוינת להכניס אותם לתפריט בריא וטעים.
מהן אפשרויות הגלוטן?
בחירה בשיבולת שועל ללא גלוטן תספק תוצאה מתאימה לצורכי רגישות לגלוטן.
מי יכול לאכול את המתכון הזה?
כל אחד! מתכון זה מתאים למי שמחפש תחליפים בריאים או סתם טעים.
איך אפשר להפוך את המתכון לעשיר יותר בחלבון?
מאפשרים להוסיף אבקת חלבון לתערובת או בוטנים קצוצים.
אהבתם את המתכון? אנחנו ממליצים לכם לשתף את המתכון הזה עם חברים, משפחה ורשתות החברתיות! יותר אנשים צריכות להכיר את העולם המיוחד של העוגיות הבריאות הללו – כי כולם צריכים לטעום את המרגש!
