"`html
עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בריאות
אין דבר יותר מדהים מלפתוח את דלת המטבח ולהתמלא בניחוחות של עוגיות חמות שמתפשטות בכל הבית. אנחנו נכנסים למטבח כדי ליצור עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בריאות, שאי אפשר להפסיק לנשנש! מדובר בעוגיות שמשלבות בין הטעים למושלם, ללא רגשות אשם. חדשניות, בלי סוכר מעובד, והכי חשוב – הן משגעות! העוגיות הללו נמסות בפה ויכולות להתאים לכל אחד, בין אם אתם אוהבים את המתקתק ובין אם אתם אוהבים את הבריא.
זמן הכנת המתכון: 30 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: כ-20 עוגיות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן אפייה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנה: כ-20 עוגיות
המרכיבים הדרושים
כדי לוודא שכולנו נהיה הכי מרוצים, אספנו את כל הטוב והבריא שיכול להיות. כך תכינו את העוגיות המושלמות:
- 200 גרם שיבולת שועל (יתרון של דל פחמימות)
- 150 גרם קמח מלא
- 100 גרם שמן קוקוס נוזלי
- 80 גרם דחוס של דחוס תמרים או דבש
- 2 ביצים גדולות
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (או שוקולד צ'יפס איכותי)
- 1 כפית קינמון טחון (להוסיף ניחוח אגדי)
- 1 כפית סודה לשתייה
- קמצוץ מלח
לאלו מכם שמחפשים גרסה טבעונית, אפשר להמיר את הביצים ב-2 כפות פחית חצי מסנדרה או 2 כפות של טחינה גולמית! למי שמעוניין בגרסה ללא גלוטן, ניתן להחליף את הקמח בקמח יופה ללא גלוטן. כל תוספת תכניס טוויסט משגע, וכולם יחלמו מתודות אחרי כל ביס!
שלבי ההכנה
ההכנה כל כך פשוטה, שהיא יכולה לשמש כפעילות מהנה עם הילדים או כמתכון לאירוח היקרות שלנו בימי שישי בערב.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את השיבולת שועל, קמח מלא, סודה לשתייה, קינמון ומלח.
- בקערה נפרדת, טורפים את השמן הקוקוס עם הדבש או דחוס התמרים.
- מוסיפים את הביצים הטרופות לתערובת השמן ומערבבים היטב.
- מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים עד שמתקבלת עיסה אחידה.
- מקפלים פנימה את השוקולד המריר הקצוץ עם הרבה אהבה.
- מניחים קוביות עיסה על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך 15-20 דקות עד שהן צדדיות די בהירות ומעט קשות למגע.
- מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות להתקרר על רשת.
מתכוננים לריחות שהולכים למלא את הבית! העוגיות האלה, שנראות כמו עוגיות של סבתא, ממשיכות להיות האהובות בכל בית. תרגישו חופשי להוסיף אגוזי מלך או פקאנים קצוצים, שיתנו לכם קראנץ' נוסף ומושלם!
תוספות ושדרוגים
אם אתם רוצים לגוון, אפשר לשדרג את העוגיות בכמה תוספות מרשימות. למשל:
- המון תוספות כמו אגוזי לוז קצוצים או פילוטס קוקוס יגרמו לכם ללקק את האצבעות.
- כדי להוסיף עוד פרי, נדנדו חמוציות או צימוקים לתערובת.
- להפך בעזרת טיפות מוחרד דחוס תמרים זה פתאום נותר נעלם!
שאלות ותשובות
אפשר לאפות אותן בלי סוכר? בהחלט! התמרים או הדבש יעניקו מתיקות נהדרת.
האם אפשר להכין את העוגיות צמחוניות? כן! פשוט השתמשו בטחינה גולמית במקום ביצים.
למה כדאי להשתמש בשוקולד מריר? השוקולד המריר יותר בריא ועשיר בנוגדי חמצון!
כמה זמן ניתן לשמור את העוגיות? אפשר לשמור במקפיא ואף עד שבוע בשקית אטומה.
מה אפשר להגיש עם העוגיות? אפשר עם כוס חלב ביתי או כוס תה חם.
אם אני רוצה טעם קקאו, מה לעשות? פשוט הוסיפו שכולם!
האם ניתן להכין אותן ללא קמח? בהחלט! אפשר להשתמש בשיבולת שועל טחונה.
מה עדיף – לקנות שוקולד או להכין לבד? כעמוד ענה על אנרגיה רבה!
מה נחשב לעוגיית בריאות? כל מה שמוכן עם מרכיבים טבעיים:
האם אפשר להכין מראש ולהקפיא? בהחלט! תעזרו בקטעים שימנעו מהעוגיות להיתקע אחת בשנייה.
התנסיתם במתכון? אל תשכחו לשתף את העוגיות המושלמות ברשתות החברתיות! נתראה במתכון הבא!
"`
