עוגיות טחינה בריאות ללא סוכר שיעשו לכם טוב

עוגיות טחינה בריאות ללא סוכר – מתכון שיגרום לכם להרגיש נלהבים!

תארו לעצמכם שאתם יושבים בבית, האוויר מתמלא בניחוחות משגעים, ותוך כדי שאתם סוחטים את הלימון שאתם שוקלים להוסיף, אתם מגלים שהעוגיות כבר בתנור ומפיצות ריח אגדי. ככל שנוקפות הדקות, הדחף לנשנש ליד הקפה מתחזק, אבל הפעם אתם לא צריכים לחשוש מהממתיקים או השומן. העוגיות האלו הן טחינה-על-סוכר, והן הכי טובות שיש!

זמן הכנת המתכון, רמת הקושי וכמה מנות הוא מספיק

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: לנשנוש של 12-15 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כעת הגיע הזמן להיכנס לפועל ולהתכונן לעשייה של העוגיות המדהימות הללו. תכינו את עצמכם, כי הרשימה הזו לא רק שהן סופר בריאותיות, הן גם מדהימות בטעמן!

• 200 גרם טחינה גולמית איכותית
• 2 בננות בשלות
• 1/2 כוס שיבולת שועל (כמובן שאפשר לשים גם קוואקר)
• 1/4 כוס אגוזים קצוצים (כמו שקד או קשיו)
• 1/4 כוס קקאו איכותי (לגרסה שוקולדית)
• 1/2 כפית קינמון
• 1/4 כפית מלח
• שוקולד מריר קצוץ (לפי טעם)
• גרגרי צבעוניים לקישוט (אופציונלי)
• אולי גם כמה שקדים קצוצים על גבי העוגיות

מרכיבים חלופיים

אם נניח אתם בקטע טבעוני, תוכלו להחליף את הבננות ברסק תפוחים. מהנסיון שלי, זה עובד מצוין! גם ההכנה של העוגיות ממש לא משתנה, ובסוף יש לנו עוגיות טחינה בריאות, נימוחות ואווריריות ממעוף נוצץ.

שלבי ההכנה

קדימה, כאמור, השלב הבא הוא להכין את העוגיות המכניסות האלה. שבצו רוגע ושימו לב!

1. כדי להתחיל, מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2. מעבדים את הבננות במעבד מזון עד שהן הופכות לנוזל צהבהב.
3. מוסיפים את הטחינה ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
4. מצרפים את שיבולת השועל ואת האגוזים, ומערבבים שוב.
5. מוסיפים את הקקאו, הקינמון והמלח ולערבב עד שהכל מתאחד.
6. יוצרים כדורים בגודל של חברותיים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
7. מ flatten the balls and use your imagination to create unique shapes! (אגב, לא חייבים לפחד אם זה נראה לא אחיד, הן מתפשטות תוך כדי אפייה)
8. אופים במשך 15 דקות עד שהן מתחילות לבלוט.
9. מוציאים, משאירים להתקרר ומקשטים בשוקולד המריר הקצוץ.

תכל’ס, מה קורה אחרי האפייה?

לאחר מהלך האפייה, תמצאו את עוגיות הטחינה שלכם בתצורה מושלמת, נימוחות, שמתמזגות עם החשק המתוק שאתם כל כך אוהבים. אתם יכולים לשדרג את העוגיות הללו עם תוספות כמו קוקוס קלוי או פרי יבש צלוי!

תוספות ושדרוגים אפשריים

נעבור לחלק המהנה! אם אתם משוגעים על טעמים, יש המון אפשרויות להוסיף! שדרגו את העוגיות שלכם באלה:

• שוקולד מריר – מאוד מוסיף טוויסט מתוק – ריח משגע!
• שקדים קצוצים או אגוזים – מוסיפים קראנצ'יות שנורא כיף ביסס עם כל נגיסה.
• קוקוס קלוי – מעניק פריכות שמשגעת!
• פירות יער – להוסיף למאפה פצפוצים וצבעים שיבלטו.
• אולי גם טחינת שאהבתם אם אתם רוצים טעמי תמרים!

שאלות ותשובות

האם אני יכול להשתמש בטחינה משומשום כהה?
בטח! טחינה כהה תעניק לעוגיות טעם עמוק ומיוחד.

איך אני יכול לשמור על העוגיות לזמן ארוך?
העוגיות יכולות להחזיק מעמד במספר ימים בכלי סגור בטמפרטורת החדר. אם אתם רוצים לשמור אותן לעוד יותר זמן, אפשר להקפיא אותן.

מה אם אין לי מעבד מזון?
לא נורא! אפשר להמעך את הבננות עם מזלג, ולערבב ביד את יתר החומרים.

האם אני יכול להוסיף אגוזי לוז?
מה פתאום לא! זה יעשה את העוגיות עוד יותר משגעות.

שוקולד חלב לא מתאים לעוגיות האלה?
תמיד אפשר! אך שוקולד מריר ייתן טוויסט יותר בריא.

מה עובר עלי אם אני אוכל יותר מידי?
תצטרכו להיות זהירים, כי קל מאד לאכול עוגיות האלו כמו תפוחים – זריזות לא באמת משמעה של היגיינה.

האם העוגיות מתאימות גם לילדים?
חד משמעית! ילדים בדרך כלל אוהבים טעמים מתוקים, ואם תוסיפו עוד קקאו, זה רק יוסיף להם מתיקות.

איך אפשר להבין אם העוגיות מוכנות?
בדיוק כשקצוות העוגיות מתחילים להתייבש והמרכז נשאר רך – זה הסימן שלכם!

האם יש אפשרות לגרסה עכשיו ללא גלוטן?
כן! פשוט השתמשו בקוואקר נטול גלוטן במקום שיבולת השועל.

האם אני יכול להחליף את הבננות בעושים?
כן, פירה תפוחים הוא תחליף מצוין, רק שימו לב לטעמם.

את המתכון הזה תשתפו ברשתות החברתיות! זה מדהים, חיוני ובריא, ויכולים להיות נחמדים לעוד בפינה שלהם!