סלט כרוב עם חמאת בוטנים שכבש את כולם

סלט כרוב עם חמאת בוטנים – מתכון אגדי וממש משגע!

דמיינו סלט שמלא בטעמים, צבעים ופריכות. סלט שמחבר בין מתיקות, חמיצות וקרמיות בצורה הכי מפנקת שיש. כן, אנחנו מדברים על סלט כרוב עם חמאת בוטנים! זהו סלט שמזכיר את ימי הקיץ החמים, את השמש והבריזה, והוא מתכון שכולם יטרפו ויבקשו עוד. הפעם, הכנו משהו מדהים שיכול להתאים לכל ארוחה, מבריוש של סוף השבוע ועד המסיבה הבאה שלכם. אז בואו נצא לדרך עם הסלט הכי טעים שיש!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הסלט המהמם הזה, אנו זקוקים למרכיבים הבאים:

• 1 כרוב בינוני, קצוץ דק
• 2 גזרים, קלופים ומגוררים
• 1/2 כוס בוטנים קצוצים (אם אתם מעדיפים את זה בריא, אפשר להשתמש בבוטנים קלויים בלבד)
• 1/4 כוס חמאת בוטנים (הכי איכותית שיש!)
• 2 כפות שמן שומשום
• 2 כפות סויה
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כף דחוסים (אופציונלי)

ואל תשכחו – בתיאבון! אם תרצו לגרסה טבעונית של המתכון, פשוט תחליפו את השמן ואת הסויה בוודאות!

שלבי ההכנה

אז איך מכינים את המתכון המושלם הזה? בואו נתחיל עם הצעדים הפשוטים להפליא:

1. חותכים את הכרוב בצורה דקה ומניחים בקערה גדולה.
2. מוסיפים את הגזר המגורר לקערה עם הכרוב.
3. בקערה נפרדת, מכניסים את חמאת הבוטנים, שמן השומשום, סויה ומיץ לימון.
4. מערבבים את כל החומרים הקטנים עד לתערובת חלקה.
5. יוצקים את תערובת החמאת הבוטנים על הסלט ומערבבים היטב עד שהחומרים מצופים.
6. מוסיפים את הבוטנים הקצוצים ומערבבים שוב בעדינות.
7. מניחים במקרר למספר דקות כדי שהטעמים יתמזגו.
8. מוציאים את הסלט ומניחים בצלחת הגשה.

טיפ: אל תהססו לשדרג! רעיונות לדברים נוספים להוסיף לסלט

כדי להפוך את הסלט למיוחד עוד יותר, אתם יכולים להוסיף כמה דברים נוספים:

• חסה קצוצה – הוספת פריכות נוספת.
• קורט שומשום קלוי – הוספת טעם מדהים.
• אבוקדו – להגברת הטעם ולתוספת קרמיות.
• קילופים של ג'ינג'ר – למי שאוהב טעם חריף.

על מנת למקסם את חוויית הסלט, תנו לו לנוח במקרר מספר דקות לפחות, כדי שהטעמים יתמזגו יחד וינצלו את כל האוצרות הקטנים שהכנסנו לסלט.

שאלות ותשובות

מה היתרון של חמאת בוטנים בסלט?
חמאת הבוטנים מוסיפה טעם עמוק ואגדי לצד קרמיות שממציאה את הטקסטורה של הסלט. היא גם משמשת כבסיס לסלט עוצמתי וטעים!

האם אפשר להשתמש בגזרים קפואים?
אני לא ממליץ. גזר טרי מביא תוצאה לא מתחרה ואווירה חיה לסלט.

מה עוד אפשר להוסיף לסלט?
אתם יכולים לשים תפוחים ירוקים קצוצים, צנונית פרוסות או אגוזי לוז קצוצים להרגשה ייחודית.

האם ניתן להכין את הסלט מראש?
כן, כמובן!אבל כדי לשמור על הפריכות, מומלץ לא להוסיף את הבוטנים עד לרגע ההגשה.

האם זה סלט דל פחמימות?
בסיס הסלט הוא בריא עם חלבון, אבל אם תוסיפו מרכיבים נוספים כמו אורז או קטניות, הוא יהיה פחות דל פחמימות.

מה הכוונה לסלט בריא?
זה סלט שמבוסס על ירקות טריים עם רוטב עשוי מחמאת בוטנים, שזה, כשזה נעשה נכון, פרי נהדר לחיים בריאים.

האם אפשר לשים רוטב סויה ללא גלוטן?
בוודאי! קיימים סוגים רבים של רוטבים סויה ללא גלוטן בשוק, בשוק יכולים למצוא סוגים שונים.

האם לחמאת הבוטנים יש תנאי אחסון מיוחדים?
כמו מרבית החמאת הטבעית, יש לאחסן אותה במקום קריר וחשוך. אחרי הפתיחה, תמיד כדאי לשמור בקירור.

האם סלט כרוב הוא מנה קלורית?
בהתאם לכמות השמן והבוטנים, זה יכול להיות קלורי, אבל עם חמאת בוטנים וירקות, מדובר במנה מזינה שיכולה להתאים הרבה!

כמה זמן אפשר לשמור את הסלט במקרר?
כדאי לאכול אותו ביום הכנה, אך במקרר אפשר לשמור למשך עד שלושה ימים, כל עוד הוא מכוסה היטב.

אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות. זהו מתכון שכולם צריכים לנסות ועל הדרך לחלק את האהבה הזו עם חברים ומשפחה!