סלט טונה עם תפוחי אדמה וביצים – טעים וממכר!
אם יש מנה שיכולה לשדרג כל ארוחה, זה סלט טונה עם תפוחי אדמה וביצים! המנה הזו היא לא סתם עוד סלט – היא משגעת, אגדי ומושלמת לכל אירוע – ארוחת צהריים מהירה, פיקניק משפחתי או סתם ערב בבית. תחשבו על השילוב של הטונה, תפוחי האדמה, הביצים והרטבים המיוחדים שמקנים למנה הזו טעמים שאי אפשר לעמוד בפניהם. זה בדיוק הזמן להראות לכולם שאתם יכולים להכין משהו מדהים ופשוט בו זמנית!
זמן הכנת המתכון: 40 דקות רמת קושי: קלה מנות: 4 מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4 מנות
כעת, בואו פרטו מה עלינו להכין. תהליך ההכנה הוא קליל ומהיר, והמנה היא כל כך אוורירית ונימוחה, שתסכימו שאי אפשר להפסיק ללקק את האצבעות!
הרכיבים הדרושים
- 2 ק"ג תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות
- 2 קופסאות טונה קודחת במים, מסוננת
- 4 ביצים קשות, קלופות וחתוכות לחצאים
- 1 cebolla (בצל) קטן, קצוץ דק
- ½ כוס מיונז איכותי
- 2 כפות חרדל
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- ¼ כוס פטרוזיליה קצוצה (או שמיר, אם זה מה שאתם אוהבים)
- מעט מיץ לימון (לשדרוג טעמים)
הסלט הזה מתאים למי שאוהב את הטעמים העדינים של המוצרים الطבעיים. אפשר לגוון בו לפי הטעמים האישיים שלכם. למשל, אם אתם אוהבים חריף, הוסיפו קצת פלפל חריף קצוץ!
שלבי ההכנה
השלבים להכנה פשוטים ומרתקים – בואו נתחיל!
- מדי עם מים רותחים, מבשלים את תפוחי האדמה במשך כ-20 דקות עד שהם רכים אך לא מתפוררים.
- במקביל, מכינים את הביצים הקשות: מבשלים במים רותחים במשך 10 דקות. לאחר מכן, מעבירים למים קרים.
- לאחר שהפיתות התקררו, קוצצים את תפוחי האדמה לקוביות גסות.
- בקערה גדולה, מסננים את הטונה ומערבבים אותה עם תפוחי האדמה הקצוצים.
- קוצצים את הבצל ומוסיפים לקערה עם הטונה ותפוחי האדמה.
- בקערה נפרדת, מערבבים את המיונז, החרדל, מלח ופלפל, ומעט מיץ לימון.
- יוצרים רוטב אחיד, ומוזגים אותו על הסלט בעדינות.
- מערבבים בעדינות, מוסיפים את הביצים, והפטרוזיליה.
- אם צריך, מתקנים טעמים עם מלח ופלפל.
- מניחים את הסלט במקרר למספר שעות לפני ההגשה, זה משנה הכל!
מה שיפה בסלט הזה הוא השילוב של מתיקות תפוחי האדמה עם המליחות של הטונה, והביצים יוצרות קרם של טעמים שמתמזגים. זהו סלט שמשמח את החיך!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אחד היתרונות הגדולים של סלט טונה הוא הגמישות שלו. רוצים להוסיף קישואים מטוגנים? יופי, זה יוסיף ניגודיות מדהימה! צהוב בטטה שיכול להוסיף שכבת טקסטייל וחמימות? בהחלט כדאי לשקול את זה!
וגם, אם אתם ממש אוהבים גבינות, למה לא לזרוק קצת פטה או מוצרלה קצוצה לתוך הסלט? תוספות אלו נותנות נפח, עשירות בטעמים ומרקם שהולך מצוין עם שאר המרכיבים.
שאלות ותשובות
איך אפשר לשמור את הסלט במקרר?
חשוב לשמור את הסלט בכלי סגור היטב. הוא יכול להחזיק מעמד במקרר עד יומיים.
האם אפשר להכין את הסלט יום מראש?
בהחלט! אפילו מומלץ. כך טעמים מתמזגים יותר טוב.
מה לעשות אם אני רוצה להכין גרסה טבעונית?
אפשר להחליף את הטונה באפונה ירוקה מבושלת, ולגבות עם טופו טחון כדי להוסיף מרקם.
האם ניתן לשדרג את הטעמים?|
כן! הוספת סריריאצ'ה או רוטב צ'יל יבהיר את הטעם ויתן פיקנטיות מדהימה.
איך אוכל להגביל את הפחמימות במנה?
פשוט מפחיתים את כמות תפוחי האדמה ומוסיפים קוביות גזר או קישואים.
מה אפשר להגיש לצד הסלט?
סלט ירקות מרענן, לחם כפרי או אפילו פוקאצ'ה יושלמו את הארוחה.
האם אפשר להוסיף אגוזים לסלט?
כמובן! אגוזי פקן קצוצים או שקדים קלויים יכולים להוסיף קריספיות מדהימה.
איך מכינים ביצים קשות?
פשוט מבשלים במים רותחים במשך 10 דקות, ואז מעבירים למים קרים.
האם האפשרות לצמצם את השמן במיונז?
יש מיונזים דלי קלוריות בחוץ או פשוט לשלב אבוקדו במקום!
מה תורם הכסף למנה?
זהו דיוק של טעמים! ניתן להוסיף גם רוטב שום כדי להוסיף אופי לגמרי!
אז מה אתם מחכים? התנסו במתכון המדהים הזה וספרו לנו איך יצא! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות שלכם ולהפיץ את האהבה למאכלים טובים!
