בייגלה מצופה שוקולד – מתכון מדהים וממכר
בואו נדמיין רגע את הסיטואציה הזו: יום חורפי, ריח של שוקולד עוטף את הבית, ורגע אחרי שהעלינו את הבייגלה לתנור, אתם מתחילים להרגיש את התשוקה המתוקה הזו בריאותכם. עבורנו, בייגלה מצופה שוקולד זו לא סתם מנה, זו חוויה – שילוב של מליחות ועסיסיות עם מתיקות מדהימה שמשגעת ממש!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספיק ל: 20-25 יחידות
הרכיבים הדרושים
כעת, לאחר שכמנו את התיאבון, נעבור למרכיבים. ממש אין צורך להיבהל, כל אחד מהמרכיבים זמין בדרך כלל בבית או ניתן למצוא בקלות בסופר הקרוב. תחזרו אל המתכון שוב ושוב, כי מדובר במתכון אגדי:
- 300 גרם בייגלה (כדורים או מקלות)
- 200 גרם שוקולד חלב איכותי
- 100 גרם שוקולד מריר (בסיס מצוין לטעימה מעודנת)
- 30 גרם שמן קוקוס או חמאה
- קישוטים: קוקוס גרוס, אגוזי לוז קצוצים, סוכריות צבעוניות
מידע מעניין – כשאתם בוחרים את השוקולד, שימו לב לאחוז הקקאו. על פי מחקרים, שוקולד מריר עם לפחות 70% קקאו הוא הבריא ביותר ויכול לשדרג כל מתכון.
שלבי ההכנה
ועכשיו הגיע הזמן להתחיל בהכנה המהנה! תהליך הכנת הבייגלה מצופה שוקולד הוא פשוט ולכן זהו מתכון שמושלם לילדים, לבני משפחה וגם לחברים! אין מה ללחוץ, הכל כאן מחכה לכם.
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מרפדים תבנית אפייה בנייר פרגמנט.
- שמים את הבייגלה בקערה גדולה.
- ממיסים את השוקולד חלב והשוקולד המריר עם השמן קוקוס/חמאה, עד שהתערובת חלקה.
- יוצקים את השוקולד המומס על הבייגלה ומערבבים בעדינות.
- מעבירים את הבייגלה המוכנים לתבנית האפייה.
- לאחר מכן, מפזרים מעל הקישוטים שנבחרו: קוקוס, אגוזי לוז או סוכריות.
- אופים במשך 12-15 דקות עד שהשוקולד מתייצב.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר.
- אוכלים, נהנים – ללקק את האצבעות!
מרכיבים חלופיים
לא כולם אוהבים את השוקולד החלב או המריר. המענה הקל הוא אפשרות לחבר כיף של שוקולד לבן מתוק ובמרכיבים טבעוניים תוכלו להשתמש בשוקולד קקאו איכותי יחד עם שמן קוקוס. פשוט טעים! והכל נשאר דל פחמימיות ומתוק.
תוספות ושדרוגים אפשריים
רוצים לשדרג? כאן אנחנו נכנסים לכושר! אפשרות אחת היא להשתמש בשוקולדים בטעמים שונים, כמו שוקולד נוגט או מנטה, שיכולה להוסיף מימד מיוחד בכל ביס.
כמו כן, אתם יכולים לנסות להוסיף קקאו סויה, שם תשיגו מתכון בריאותי, שמקשט עם בריאות. ואם זה לא מספיק, שוקולד לבן יחד עם אגוזי לוז קצוצים הוא בהחלט שדרוג שאפילו סבתא הייתה מתה עליו!
שאלות ותשובות
מה הן השאריות שנותרות לאחר הכנת הבייגלה? בדרך כלל, לאחר חגיגת דאג לא יישאר הרבה! אנשים מתלהבים מהכנת הבייגלה הטעים הזה.
לא אוהבים שוקולד, מה ניתן לשים במקום? אם לא שם דגש על מתיקות, אפשר לשדרג עוד עם פירות מיובשים או דחפים חמאת בוטנים.
כמה זמן נשמרים הבייגלה מצופים? הם נשמרים כ-5 ימים בקופסה סגורה, אתם רק תזכרו לאכול אותם!
האם למי שיש רגישות לגלוטן יכול להכין את המתכון? בהחלט! קיימים בייגלה ללא גלוטן, ואתם ורק תחליפו את הבייגלה הרגיל.
איך אנחנו יכולים לדעת אם הבייגלה עשויים טוב? הם צריכים להיות פריכים מלמעלה עם שוקולד שהתקשה בצורה מושלמת.
מה הם הסודות של השוקולד לעיצוב? חשוב לחכות עד שהתערובות יתקררו מלא, כי אם לא, השוקולד יכול להימס.
אילו קישוטים מומלצים? הקוקוס והאגוזים עושים עבודה מצוינת, אבל כוחו של השוקולד הלבן גם מומלץ, במיוחד בצבעים מגוונים.
איך ייראה בייגלה מצופה שוקולד באירוע? בהחלט מגניב! על שולחן המתוקים, הם בהחלט משגעים ומפתים.
איך קוראים מדוע זה כל כך כלול? כי ברגע שמישהו טועם אחד, אין ברירה, הוא ירצה עוד אחד!
כמה דקות לוקח להכין אותם? רק 30 דקות, וזה כל כך פשוט, שזה באמת לא ידרוש השקעה רבה.
אז אל תהססו! שתפו את המתכון הזה עם חברים או בני משפחה כדי להעשיר את הטעמים שלהם. הבייגלה מצופה שוקולד יוצר חיבורים, מפגשים, ורגעים מעוררי הנאה. בואו נעשה רעש על המתכונים המשגעים שלנו!