כיצד להכין סטייק בנינג'ה גריל בקלות ובמהירות

סטייק בנינג'ה גריל – פעם ראשונה שאתם מנסים, אתם תאהבו את זה!

איך מוכנים הגדול הזה למשחק? אתם מתקרבים למנגל, רואים את הסטייקים שלכם מונחים על המשטח, והלב מתחיל לדפוק מהתרגשות. אתם שואלים את עצמכם: "איך אני מצליח להשיג את החוויה המושלמת הזאת, ללא כל הטרחה של מנגל?". התשובה היא סטייק בנינג'ה גריל – המתכון שיקח אתכם היישר לגן עדן של טעמים!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מס’ מנות: 4 מנות

ביקשתם, קיבלתם! מתכון זה לא רק מפנק באיכות, אלא גם מאפשר לכם לחסוך בזמן ומשאבים. השילוב של נינג'ה גריל ושל סטייק איכותי יוצר חוויה מעלפת – האורחים שלכם לא יוכלו להפסיק ללקק את האצבעות. מה גם, כשמדובר במתכון כל כך אגדי, кто יכול לסרב?

הרכיבים הדרושים

כאן יבוא הקסם, או כפי שאני קורא לזה, “חומרי הגלם שמורידים את הפה מתיאבון”:

• 4 סטייקים בעובי 2-3 ס"מ (סינטה, אנטריקוט או צוואר)
• 4 כפות שמן זית איכותי
• 2 כפות פפריקה מעושנת
• 2 כפות תבלין גריל (זעתר, חומץ, מלח ושום)
• 1 כפית פלפל שחור גרוס
• מלח לפי הטעם
• מיץ מלימון אחד

אחרי שראיתם את הרכיבים, אתם כבר מתחילים לדמיין את הארומה הנפלאה שתמלא את המטבח שלכם. אחת התכונות המיוחדות של בשר איכותי היא שהוא ניראה טוב כמו שהוא טעים, ואנחנו מדברים כאן על סטייק בשרי ומרשים מבחינת טעם ומראה!

המרכיבים החלופיים

יודעים מה? אם אתם מתכננים לנסות גרסה טבעונית, תחליפו את הסטייקים בטופו או בשר צמחי מעושן. טופו מומלץ לעסוק במרינדה בעזרת השום והפפריקה, חוויה מדהימה במיטה.

שלבי ההכנה

נכון, זה כל כך פשוט, אפילו אפשר לומר משגע! אז קדימה, תתכוננו לשדרג את הארוחה שלכם בכמה שלבים פשוטים:

1. נחמם את נינג'ה גריל בטמפרטורה גבוהה.
2. בינתיים, נערבב את השמן, הפפריקה, תבלין הגריל, הפלפל השחור ומיץ הלימון בקערה.
3. נמרח את התערובת על הסטייקים בצורה שווה.
4. נניח את הסטייקים על הגריל כשהשומן כלפי מטה.
5. נגריל למשך כ-5 דקות על צד אחד.
6. נפנה צדדים ו-נגריל לדקה נוספת.
7. נסיר מהגריל, נשים בעטיפת כסף ונניח לסטייקים לנוח כ-5 דקות.
8. נחתוך לפרוסות ונגיש חם עם סלט ירקות מרענן.

תודו שזה היה קל! בשלב הזה, האוטו הדיווח שלכם על המנה המתבשלת כבר מדבר על המושלם ביותר שתכינו השנה.

תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון

עכשיו, אחרי שהכנתם את הסטייקים המדהימים, כדאי להשקיע גם בתוספות ששדרגו את הארוחה:

• סלט קיץ מרענן: חתכו מלפפונים, עגבניות שרי, רצועות חסה ומעט בצל אדום. תוסיפו רוטב של שמן זית, חומץ בלסמי ולימון.
• פירה בטטה: זה השדרוג שכולם מדברים עליו. מבשלים בטטות ומועכים אותן עם חמאה. זה נמס בפה!
• פריזאי בטוסטר: פריזאי משילב עם גבינת מוצרלה, תוספת של רוטב שום לקישוט.

עכשיו כשהכל מוכן, אתם יכולים לשבת, להתרווח ולהתחיל לחוות את כל הטעמים הללו יחד. זהו חוויית אוכל שאין שנייה לה!

שאלות ותשובות

איך יודעים אם הסטייק מוכן?
נכון, זה כל כך פשוט! את הסטייקים ניתן לבדוק בעזרת מד חום – 55 מעלות לדרגת מדיום-רא Rare, 60 מעלות למדיום, ו-70 מעלות למדיום וול דאן.

אפשר להכין את המתכון על מחבת?
בהחלט! אם אין לכם נינג'ה גריל, מחבת ברזל יצוק יכולה לעשות את העבודה בצורה מדהימה.

מה עושים אם רוצים להכין סטייקים עבים יותר?
יש לקצר את זמן הגריל מעט, לדאוג לחצוב את הברזל מראש כדי שהחום יתפזר טוב יותר.

רציתי לשדרג עם צלפים. מה דעתכם?
אחלה רעיון! צלפים הם תוספת נהדרת וגם בניגודיות לטעמים, שתיים טעמים טובים יחד הם תמיד מתכון מנצח.

יש לכם טיפים למרינדה?
אז כן! תוסיפו מעט דבש יחד עם התבלינים. זה ייתן טריקת מתיקות ועשן נוסף.

אפשר לבשל עם ירקות?
בהחלט! אתם יכולים לצלות ירקות כמו קישואים, פלפלים, ואף תפו”א על הגריל במקביל.

כיצד נכון לאחסן את הסטייקים?
פשוט, שימו את הסטייקים בצלחת ואחסנו במקרר, עטופים בנייר נצמד. זה יישמר לכם טוב במשך יומיים!

כמה חם צריך שהנינג'ה גריל יהיו?
הנינג'ה גריל צריך להיות על חום גבוה לפני שמניחים עליו את הסטייקים – זה יוצר את החריצים היפים.

אפשר להכין את המתכון עם בשר אחר?
נכון! אפשר בהחלט להשתמש בחזה עוף כמו גם בשיפודים או בחתיכות של דג, למרות שזה ידרוש שינויים בצורת הבישול.

מה הכוונה ב"תערובת התבלינים"?
מודה זהו סודיחת תיבים שקיבלה כבוד בזכות הפפריקה, שום ופרצופי חומץ. אתם גם יכולים להעשיר עם עשבים טריים!

לסיכום, מהנסיון שלי, אם אתם מחפשים מתכון שיביא לכם הכי טעים שיש ושתכינו מוסרית, כל הכבוד על הגישה! הזמינו חברים, חכו לתגובות המתפעלות והעבירו את השמחה. אל תשכחו לשתף את המתכון עם כולם ברשתות החברתיות!