חוברת מתכונים נינג'ה גריל להורדה
דמיינו את תחושת המסיבה שמתחילה במטבח, עם ריחות של בשר צלוי וירקות קופצים על הגריל. נינג'ה גריל הוא כלי שבוודאי יכבוש את ליבכם ואת לב כל מי שנוגע בו. אם אתם חושבים על מתכונים שיגרמו לכולם לרייר בתשוקה, אתם במקום הנכון. אתם לא רק תלמדו איך להכין מנות טעימות, אלא גם איך להביא את ההנאה של גריל הבית לפסגות חדשות, עם חוברת המתכונים המדהימה שלנו!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת הקושי: קל
- מתאים: ל-4 מנות
החוברת הזו לא משאירה מקום לספק. היא כוללת מתכונים ממכרים, כמו שיפודי קבב מתובלים בצורה מאוזנת, דגים רכים בתיבול קיץ וכמובן, ירקות קונפי שנמסים בפה כמו חמאה. כולם כאן, וכל מה שנותר לכם לעשות הוא לבחור את מה שמדבר אל הלב שלכם.
המרכיבים הדרושים
בסיס להכנת המנות המדהימות שלנו מתחיל במרכיבים איכותיים, כאלה שיפתיעו את כל הסועדים שלכם. נתחיל ברשימה, ונכין את הזמן למלאכה הגדולה!
- 500 גרם בשר בקר טחון (או עוף, תלוי בטעם שלכם)
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 כפית כמון טחון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופורם לפי הטעם
- 4 פיתות מחיטה מלאה (כדי לשמור על בריאות')
- 4 כפות טחינה
- ירקות עונתיים כמו קישוא, חציל ופלפל כדי ממש לשדרג את המנה!
כמובן, עבור מי שמעדיף גרסה טבעונית, ניתן להמיר את הבשר בעדשים או בטופו, והתוצאה לא תשתנה! כל מה שאתם צריכים זה קצת יצירתיות.
שלבי ההכנה
כעת, נתחיל עם השלבים להכנה. המדריך הזה יהפוך אתכם לשפים נינג'ה אמיתיים!
- מניחים את הבשר הטחון בקערה ומוסיפים את הבצל, השום, הכמון והפפריקה. מתבלים במלח ופלפל.
- מערבבים היטב את כל המרכיבים עד שהבשר מתמזג עם התבלינים.
- יוצרים קציצות עגולות ובאותה מידה, שימו לב שהן לא גדולות מדי, כדי שהן יתבשלו באופן אחיד.
- מחממים את הנינג'ה גריל בחום גבוה.
- מניחים את הקציצות על טפלה, צולים במשך כ-4-5 דקות מכל צד.
- בעוד שהקציצות מתבשלות, ניתן לחתוך את הירקות לגודל אחיד ולגריל אותם בשלב הבא.
- לאחר שהקציצות מוכנות, מניחים על צלחת ומתוגנים עם טחינה.
- מקשטים עם ירקות גריל שיגרמו למנה להיראות כמו מארח יוקרתי.
- הנהגת את הפיתות על הגריל ל-2 דקות או עד שהן מתחממות.
- מגש אחד, והמנה המפנקת מוגשת!
אם אתם מחפשים שדרוגים, למה לא לנסות להוסיף גבינה בולגרית מעל? או להמיר את הטחינה ברוטב יוגורט לימוני מרענן? אתם יכולים גם לשלב פירות כבושים כמעדן ליד!
שאלות ותשובות
איך אני יכול לזהות אם הבשר עשוי כמו שצריך?
חפשו את האיזון המושלם בין וודאות שהבשר מבושל לחלוטין, לבין שמירה על עסיסיותו. כלי מדידה הוא חברכם כאן!
האם ניתן להקפיא את הקציצות לאחר ההכנה?
בוודאי! תוכלו להקפיא את הקציצות לאחר הקפיצה שלהן, בקופסאות אטומות, וליהנות מן הטעם האדיר גם לאחר כמה שבועות. אתם תופתעו לגלות כמה הן נשארות טובות!
האם המנה מתאימה לילדים?
כמובן! קציצות הן מושלמות לילדים. ילדים אוהבים לאכול בידיים, והבשר מצוין ומזין!
האם ניתן להמיר את הפיתות במשהו אחר?
בהחלט! תוכלו להשתמש בלחמניות, פוקצ'ה או אפילו תפו”א במופסוד צלוי!
איך אני יודע אם הירקות מוכנים?
תודו לפשוט, פשוט קוטעים באונה של מזלג לירק. הוא צריך להיות רך ומעט קראנצ'י!
אילו תוספות הייתי יכול להוסיף?
ישנן אפשרויות רבות! צנוניות פריכות, סלט אבוקדו, או אפילו קישוטים של אגוזים קצוצים.
איך לגרום לזה להיות בריא יותר?
נפנפו בתוספות כמו ירקות רטובים, הוסיפו קוויאר ירוק, או החליפו את הבשר בעדשים!
האם אני יכול להוסיף תיבול שיעשה את זה אפילו יותר טעים?
כמובן! מדוע לא לנסות רוטב צ'ילי מתוק או רוטב סויה כהה כדי לשדרג את המנה?
האם שאריות נותרות טובות?
בהחלט! יש לשמור את השאריות במקרר, והטעמים רק משתפרים עם הזמן.
איך ניתן לשדרג את המנה בצורת הגשה?
הגישו את הקציצות בצלחת מרשימה, עם סלט צבעוני לצידם. זה הרגע שלכם להבריק!
גורמים לכם ללקק את האצבעות? אל תשכחו לשתף את חוברת המתכונים המדהימה הזו עם החברים כדי שגם הם ייהנו מהטעמים המשגעים! זה הזמן להתארגן על מסיבת גריל נינג'ה אמיתית, ולא לשכוח להפתיע את הסועדים שלכם!
