שבועות – חג החלב והשמחה!
הגיע זמננו снова לחגוג את חג השבועות, שבו כל מה שמחוייב לשולחן הוא גבינה, שמנת ומעט קוטג' (אבל לא לשכוח גם את הפירות והירקות, לא נרצה שבסופו של יום יהפוך השולחן שלנו למעדניית מוצרי חלב!). ככה זה, כל שנה מחדש, עונה סוערת בעבודות החלב ויש לנו כאן עונג וסיפוק קולינרי שעליו נבנה את המסורת.
מהם המנהגים והסמלים של חג השבועות?
חג השבועות הוא חג של נתינה, שמחה, ולפעמים גם צעקות (מי פתח את הארון של הגבינות?). להלן כמה נקודות חשובות:
- תפילה חגיגית: יוצאים לעומר עצום, נושאים תפילה על התבואה והחלב.
- לימודים: החג הוא גם זמן של למידה, שאלו את המורים על מתכונים מחמיאים.
- דקירת מהשש-שש: כל המרבה לדבר על גבינות הוא המובחר!
ואי, החלב!
גם מי שלא אובססיבי על חלב יכול למצוא את עצמו בשולי החג עם יוגורט ליד הסלט. החלב הוא כאילו הדבק של כל החג, גם אם זה בהחלט ידרוש מכם לבקש מאמא המצק-מצק שלה מתכון.
אוכל לאכול!
וכמובן, אי לכך, לא נשכח את שלל מנות הדגל של חג השבועות:
- סלט טונה עם טחינה – מתכון ישן אך ניצחי.
- קיש גבינות שמן זית – נוהל חלב על הגב!
- עוגת גבינה חדשה ורכה – הישג מרשים ובוודאי הכנה בשיתוף פעולה עם החברים.
סיכום חגיגי
אז מה אנחנו לומדים מחג השבועות? שהחיים מתוקים כמו גבינת שמנת עם דובי ריבה! יש גם לא לשכוח להתארגן עם חברות, משפחה, וכמובן מצלמת סלפי כדי לשמר את הרגעים הנהדרים. שיהיה חג שמח, צבעוני ודייסתי!
