עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר שיהפכו אתכם למאושרים

עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר – טעם ממכר ובריא

בואו נדמיין לרגע: כוס קפה ריחני, ארוחה קלילה בצהריים, ואתם מביטים על המגש המהודר שבו זמינות עוגיות שיבולת שועל שהכנתם בעצמכם. הן מתפשטות בכל חלל הבית עם ניחוח אגדי, ואי אפשר להתנגד לקסם שלהן. אז נכון, לעיתים אנחנו מתקשים למצוא פתרון מנצח להימנע ממוצרי סוכר, אבל היום אנחנו הולכים להכין עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר – שהן לא רק בריאות אלא גם שמהן אפשר ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן הכנה כולל: 1 שעה
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 12 עוגיות

הרכיבים הדרושים

למתכון המדהים והמשגע הזה, אנחנו נשתמש בכמה מרכיבים פשוטים אך עם כוח על לקדם את הבריאות שלנו. בנוסף לכך, בעזרת מתכון זה, אתם יודעים שהעוגיות שלכם יהיו חופשיות מסוכר מוסף, והטעם שלהן יהיה פשוט אגדי!

• 200 גרם שיבולת שועל
• 2 בננות בשלות (כדי להבטיח מתיקות גבוהה)
• 60 מ"ל שמן קוקוס (או שמן זית)
• 100 גרם אגוזי לוז קצוצים (או כל אגוז אחר שאתם אוהבים)
• 1 כפית קינמון
• 1/2 כפית מלח
• 100 גרם תמצית וניל טבעית (לגרסה מהסרטים!)
• 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (לא חובה, אבל נעים כמו חיבוק של אמא)

והנה המידע הכה חשוב – יש לכם כאן את החומרים לכך שיצא לכם עוגיות אווריריות, נימוחות, וטובות לגמרי לחיים. אפשר להמיר את הבננות במרכיבים כמו תפוחי עץ מגורדים כדי לקבל טעם ייחודי ושונה.

שלבי ההכנה

כדי שהעוגיות המושלמות הללו ייצאו כמו שצריך, חשוב לבצע את כל הצעדים הבאים ממש כמו שכתבתי. ובקצרה, הנה איך אנחנו מכינים עוגיות ללא סוכר בסגנון בריאותי.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מקציפים בננות בקערה רחבה עד שהן נעשות תחליב מתוק.
3. למען כוכבי הקולינריה שבינינו, מוסיפים את השמן קוקוס ומערבבים היטב.
4. באותה קערה מוסיפים את שיבולת השועל, אגוזי הלוז, קינמון ומלח ומשלבים את כל המרכיבים היטב.
5. אם אתם רוצים טעם משגע במיוחד, זו ההזדמנות להוסיף שוקולד מריר קצוץ!
6. מעבירים כף תערובת לתבנית עם נייר אפייה.
7. מעצבים לעוגיות שטוחות בעובי של כ-1 ס"מ.
8. אופים בתנור במשך 15-20 דקות או עד שהן משחימות מעט.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר לפני שאתם מנסים לטעום. או ששמים על זה שוקולד מריר חם…
10. מגישים עם קפה ומעבירים למשפחה ולחברים, כי לא כשר להשאיר את כל הטוב הזה רק לכם!

עכשיו אחרי הכנת העוגיות, נזכרו לשתף את הסוד הזה עם הקרובים אליכם – זה הזמן להבא!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אז אם כבר התמסרנו לתהליך הקולינרי הזה, למה לא להוסיף טוויסט?

• מוסיפים טחינה גולמית למרקם משגע.
• גם קקאו לקערה יכול להוסיף לכם מימד שוקולדי שאין לעמוד בפניו!
• רוצים גרסה טבעונית? החליפו את השוקולד בגבינת טופו להכנת טעמים אחרים.
• תערובות תבלינים שונות, כגון הל או ג’ינג’ר, יכולות להקפיץ את העוגיות לגבהים חדשים.
• מוסיפים פירות יער קפואים לתוספת חמצמצה ועשירה במרכיבים בריאים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להחליף את הבננות במרכיבים אחרים?
כן, אפשר להמיר את הבננות בתפוחים או בתפוזים מגורדים. תוכלו גם לנסות רסק תפוחים, אם אתם רוצים משהו דל יותר בסוכרים.

האם אפשר להשתמש בשיבולת שועל מהירה?
אני ממליץ להשתמש בשיבולת שועל רגילה, אולם אם אין לכם, שיבולת שועל מהירה תעבוד גם כן – אבל אל תשכחו להפחית מעט במים כדי שהעוגיות לא יתייבשו.

מה אפשר לעשות עם העוגיות שנשארו?
אגז, לכו על זה! העוגיות מחזיקות היטב בכספת או במקפיא. פשוט קפאו ותהנו מעוגיה ביתית בכל פעם שתרצו.

כמה קלוריות יש בעוגיות אלו?
תלוי בכמה עוגיות אתם אוכלים. אורן ממוצע של עוגיה אחד די תורם ל-80-90 קלוריות.

האם העוגיות מתקבלות פריכות?
הן פריכות בחוץ ונימוחות מבפנים – שילוב מושלם!

האם ניתן להוסיף תבלינים שונים?
בהחלט! אנחנו ממליצים על קינמון, אבל אפשר גם להוסיף רמז של הל או אפילו קקאו.

מה ניתן לשנות במתכון כדי להכין גרסה דלת פחמימות?
החליפו את שיבולת השועל בשקדים טחונים או קמח קוקוס.

האם אני יכול להתחיל עם יותר פירות יבשים?
כן, אבל קחו בחשבון שהפירות יבשים מוסיפים סוכרים נוספים, אז אולי כדאי להוריד מעט מהבננות.

תוך כמה זמן העוגיות נהרסות?
אם לא אוכלים הכל מיד, הן יחזיקו כמה ימים קרים למדי.

האם יש אפשרות לייצר את העוגיות ללא גלוטן?
אם תשתמשו בשיבולת שועל ללא גלוטן – יהיה לכם סיכוי גבוה שניתן להינות מעוגיות טובות.

נעשה את המאמץ לחפש מתכונים טובים, ונזכרו לשתף את המתכון המעלף הזה ברשתות החברתיות, כי חברים גם הם צריכים טעימה מהעוגיות המשגעות הללו!