עוגיות שיבולת שועל בננה וטחינה שלא תרצו לפספס

עוגיות שיבולת שועל בננה וטחינה – טעימה ואגדי!

עוד לא הכנתם עוגיות שיבולת שועל בננה וטחינה? אתם בהחלט מפסידים! זה מתכון שמסקרן כל חיך, משגע את הלב, ומזכיר לנו את ילדותנו כשסבתא הייתה מכינה בקבוצות ענק עוגיות עם המון אהבה. כל ביס הוא כמו חיבוק חם שמזכיר לנו כמה טוב זה ללקק את האצבעות אחרי שחתכנו עוגיה נימוחה שיצאה מהתנור. אז בואו תבואו איתנו למסע הזה, שבו הפיית המרכיבים שולפת את קסמיה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 12-15 דקות
• רמת קושי: קל
• מנה: 12-15 עוגיות

עוגיות שיבולת שועל בננה וטחינה הן לא רק טעימות, הן גם בריאות. השיבולת שועל מספקת את כל מה שנחוץ לגוף שלנו, כמו ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. ואם זה לא מספיק, טחינה, שהיא מקור מצוין לחלבונים ושומנים בריאים, נכנסת לתמונה ומוסיפה גוף וקרמיות מדהימה. והבננות? על טעמן הטרופי והמתוק לא צריך לדבר בכלל. אז מדוע שלא נתחיל?

הרכיבים הדרושים

כדי שנוכל להכין יחד את העוגיות המהממות הללו, נצטרך את הרכיבים הבאים:

• 2 בננות בשלות
• 100 גרם טחינה גולמית
• 150 גרם שיבולת שועל בלתי מבושלת
• 2 כפות דחוסות של סוכר חום (אופציונלי)
• 1/2 כפית קינמון
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אופציונלי)
• 1/4 כוס צימוקים (או פירות יבשים אחרים)

כדי לשדרג את המתכון הזה, אתם יכולים להשתמש בעונתיות שלכם. אם אתם אוהבים אגסים, אפשר להחליף את הבננה באגס בשלים. ככה תקבלו עוגיות נימוחות בכל פעם! אפשר גם לנסות עם חמאת בוטנים במקום טחינה. הדמיון שלכם הוא הגבול!

שלבי ההכנה

עכשיו כשהכל מוכן, הגיע הזמן להתחיל להקפיץ את הכישורים שלנו במטבח. לפניכם הצעד אחר צעד להצלחה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מועכים את הבננות היטב בקערה.
3. מוסיפים את הטחינה ומערבבים עד שהשניים מתמזגים לחלוטין.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את השיבולת שועל, הסוכר, הקינמון והמלח.
5. יוצרים חור במרכז תערובת השיבולת שועל ומוסיפים את תערובת הבננות עם הטחינה.
6. מערבבים הכל עד שהתערובת אחידה.
7. כעת מוסיפים את האגוזים והצימוקים ומערבבים שוב.
8. על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מניחים כף מהתערובת לכל עוגיה.
9. אופים במשך 12-15 דקות או עד שהן מתייצבות ומעט מוזהבות.
10. נותנים לעוגיות להתקרר לפני שמקפצים עליהן!

ודבר חשוב – המתכון הזה מאוד גמיש. אם בא לכם עוגיות מעט יותר פריכות, תוכלו להוסיף הרבה שיבולת שועל או להפחית את כמות הטחינה. האפשרויות רבות, תנו לדמיון שלכם להשתולל.

שדרוגים ותוספות

לכל אחד מאתנו יש את הפייבוריטים שלו. אפשר לשדרג את העוגיות הללו בדרכים שונות, הדועות בכל בית. לדוגמה:

• שוקולד צ׳יפס. זה הופך את העוגיות למשגעות!
• קוקוס קלוי שניתן לפזר עליו לאחר האפייה.
• ליצור עוגיות מחולקות עם חצי טחינה וחצי חמאת בוטנים.
• להוסיף גרגרי יער קפואים הן לתוספת חמוצה והן למראה צבעוני.

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את העוגיות בקירור?
בהחלט! אפשר לשמור את העוגיות בקופסה אטומה במשך שבועות, והן יהיו טובות כמו ביום הכנה.

האם ניתן להקפיא את העוגיות?
בהחלט! ניתן להקפיא את העוגיות. אני ממליצה להניח אותן בשכבת פרפר לפני הקפאה, כך שכל עוגיה תישאר אומנותית.

איך יכולה שיבולת שועל להשפיע על הבריאות שלנו?
שיבולת שועל מכילה סיבים תזונתיים שעוזרים בשמירה על משקל הגוף, תורמים לאיזון סוכר בדם, ושומרים על בריאות מערכת העיכול.

אפשר להכין את העוגיות ללא סוכר?
כמובן! הבננות מספקות מתיקות טבעית. אתם ממש לא חייבים להוסיף סוכר נוסף.

מה אפשר לשים במקום בננות?
על אף שהבננה מעניקה טעם ייחודי, ניתן להשתמש באגסים בשלים או דלעת מרוסקת לקבלת תוצאה דומה.

האם אפשר להכין את המתכון במידות שונות?
בהחלט. תרגישו חופשי להקטין או להגדיל את הכמויות בהתאם לצורך ולרצון שלכם.

מה המחיר המשוער של המרכיבים?
לרוב, אם קונים בחנויות טבע או בסופרמרקטים, המחיר נותר סביר. בעיקר טחינה ושיבולת שועל הם נגישים ואפשריים במגוון מחירים.

עד כמה העוגיות מתאימות לילדים?
אני עצמי מכינה אותן ומקבלת תגובות מדהימות! ילדים אוהבים את הטעם המתוק ואת המרקם.

האם ניתן להפוך את המתכון לטבעוני?
המתכון הזה כבר בטבעוני. שיבולת שועל, טחינה ובננה – מה צריך יותר?

מה ההמלצה שלכם לאכול לצד העוגיות?
כוס תה חם או שוקו חם – זה תמיד מושלם יחד!

העוגיות האלה הן אחד המתכונים הכי טעימים שיש, והן מתאימות לכל מצב רוח. קחו את הזמן, חוו את התהליך והפיצו לחברים שלכם את המתכון המושלם הזה!