עוגיות מגולגלות פרווה עם שמן שכולם יתמכרו אליהן

עוגיות מגולגלות פרווה עם שמן: מתכון מנצח!

תארו לעצמכם עוגיות פרווה שמשתלבות בצורה מושלמת עם תה חם בסוף יום. העוגיות האלו לא רק שהן מדהימות ופשוטות להכנה, הן גם משגעות וממכרות. חטיף מתוק ומיוחד שלא רק ילקק לכם את האצבעות, אלא גם ישאיר את האורחים שלכם בביקורות חיוביות! אז יהיו מוכנים להיכנס למטבח כי אנחנו יוצאים לדרך עם מתכון ל עוגיות מגולגלות פרווה עם שמן שיהפכו את כל החושים שלכם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 24 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוגיות המדהימות הללו, תרצו לדאוג שיהיה לכם כל מה שאתם צריכים. כאן תמצאו את כל רכיבי הסוד שיביאו את המתכון הזה לרמות חדשות של טעם ותרגישו כאילו הכנתם משהו אגדי!

• 2 כוסות קמח חיטה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן רגיל (כמו שמן חמניות)
• 1/2 כוס מים פושרים
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (למי שאוהב את זה)
• 1/4 כוס אגוזים קצוצים (כמו קשיו או אגוזי לוז)
• 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ (למגע מתוק מעלף)

אפשרויות חלופיות

אם אתם רוצים ליצור עוגיות בריאות יותר, ניתן להשתמש בקמח מלא במקום קמח החיטה. לכל הווגנים שביניכם, אפשר להחליף את השוקולד המריר בשוקולד טבעוני, וליהנות ממסע טעמים למשלם!

שלבי ההכנה

הכנה מהירה של עוגיות מעולם הפטיסרי, בניחוח שמן שמסתובב ברחבי הבית! כאן נלמד את הצעדים מהם תצאו עם עוגיות מושלמות שיעניקו לכם חוויית טעם בלתי נשכחת.

1. חממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר ואבקת הסודה לשתייה.
3. יוצרים חור במרכז התערובת ומוסיפים שמן ומים פושרים.
4. מערבבים היטב עד שיש לכם בצק אחיד.
5. מוסיפים קצה קינמון ואגוזים קצוצים, ומערבבים שוב.
6. מעבירים את הבצק למשטח מקומח ומרדדים לעובי של 1 ס"מ.
7. חותכים ריבועים בגודל 5×5 ס"מ, ממלאים כל ריבוע בשוקולד קצוץ ומגוללים ליצירת צורת חציל.
8. מניחים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
9. אופים את העוגיות בתנור במשך 15 דקות או עד שמקבלים צבע זהוב עדין.
10. מסננים את העוגיות לצינון ומגישים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן שאנחנו אוהבים לחדש, וכאן הכוונה! תנסו לשדרג עם מעט צימוקים או דובדבנים מיובשים פנימה. תוספת מינימלית שתהפוך את העוגיות למשהו שמעלף לחלוטין. ניתן גם לשדרג את המרכיבים עם סירופ מייפל לחוויה מתוקה יותר. והאם ניסיתם להוסיף שוקולד לבן? זה ייתן טאץ' נוסף וטעים במיוחד!

שאלות ותשובות

איך אני יכול לשמור על העוגיות טריות?
שמרו את העוגיות בקופסה אטומה בטמפ׳ החדר. כך הן יישארו פריכות ורכות עוד ימים רבים!

מה ניתן לשלב בעוגיות?
שילובים מצוינים הם קקאו, קקאו מריר או אפילו מרציפן. בחרו מה שטעים לכם ביותר!

באיזו תבנית יש להשתמש לאפיית העוגיות?
תבנית שטוחה עם נייר אפייה היא בברור התשובה! כך תבטיחו שהן לא יידבקו.

האם אני יכול להקפיא את העוגיות?
בהחלט! חכו שיתקררו לחלוטין, ואז הקפיאו אותן בקופסה אטומה.

איך אני יכול להפוך את העוגיות ליותר מתוקות?
אם אתם אוהבים מתוק, הוסיפו יותר סוכר לתערובת או טבלו בשוקולד לאחר האפייה.

האם יש אפשרות להכין את הבצק יום לפני?
כן, אפשר להכין את הבצק יום קודם ואחר כך לאפות.

האם העוגיות מתאימות לילדים?
כמובן! הן מושלמות כחטיף במחצית יום הלימודים.

מה לעשות אם הבצק יבש?
אם הבצק יבש, הוסיפו עוד מעט מים פושרים והמשיכו לערבב עד שהכל יתאחד היטב.

מה המינון הנכון של השוקולד?
ככל שיעלה עליו, יוכל להיות השוקולד הקצוץ לפחות 50 גרם, אך אפשר לשים כמה שתרצו!

על מה חשוב להקפיד כשאופים?
עליכם להיות עירניים. וודאו שהעוגיות לא מקבלות צבע כהה מדי, כי רגע אחד והן עלולות לשרוף!

עכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם הזה, הזמן לשתף את האהבה! תזמינו את כל החברים שלכם להביא את הטעמים המדהימים לבית שלהם. אל תהססו לשתף את המתכון הזה על הפלטפורמות החברתיות שלכם ולגרום לכולם ללקק את האצבעות!