דג אמנון בתנור עם לימון – מתכון קל ובריא!

דג אמנון בתנור עם לימון – המנה המושלמת ליום שישי

בואו נדבר על דג אמנון בתנור עם לימון, המנה שמסוגלת להפוך כל שולחן שבת לסופר-סטאר! איך מתכון קל ומפנק יכול להזכיר לנו ימים קודרים ולחמם אותנו במגע של נעימות משפחתית. הדג הזה, יחד עם התיבול הנכון, ממלא את הבית בריחות שהופכים אותנו לשמחים. אנחנו מדברים על מנה שהיא אחת לטפוח על השולחן, משגעת ומעלפת, ותשמעו, כל אחד חייב לנסות את זה לפחות פעם אחת בחיים שלו!

זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מספיק עבור: 4-6 אנשים

המרכיבים הדרושים

לפני שנתחיל, דמיינו את הריחות המתפשטים בבית. הדג הזה הוא לא רק בריא אלא גם דל פחמימות, והטעמים משתלבים בצורה מושלמת על כל נתח.

• 4 דגי אמנון שלמים, מנוקים
• 2 לימונים – אחד פרוס והשני עבור המיץ
• שום – 4 שיניים קצוצות
• שמן זית – 4 כפות
• מלח ופלפל לפי הטעם
• מיני עשבים – כמו פטרוזיליה, טימין ורוזמרין (לרענון ופירוט טעמים)
• פפריקה מתוקה – 1 כפית

אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית, אפשר להמיר את הדג בטופו או ירקות מגוונים. זכרו! טופו ספוג כל כך הרבה טעמים, תוכלו ליהנות בדיוק עם אותה הנאה!

שלבי ההכנה

החצבת זאת לא מתכון! יש בהחלט כמה שלבים שיהפכו אותו למוגמר בסטייל.

1. מחממים את תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. מניחים את הדגים בתבנית אפייה.
3. לוחצים על לימון מעל הדגים ומניחים את פרוסות הלימון עליהם.
4. מערבבים את השום קצוץ, שמן זית, פפריקה, מלח ופלפל.
5. מרחיבים את התיבול על פני הדגים.
6. מצרפים את העשבים הקצוצים ומניחים בתנור.
7. אופים במשך 20 דקות או עד שהדגים מבושלים לחלוטין.
8. כשסיימנו, קשטו עם עשבי תיבול טריים.

והנה, פשטות מופלאה! ברגע שפותחים את התנור, אני מבטיח לכם שהריח יגרום לכם להרגיש כמו שפים הכי טעים שיש.

תוספות ושדרוגים אפשריים

הכל מתחיל ופשוט, אבל את המנה אפשר לשדרג בכל כך הרבה דרכים! לדוגמה, אם רוצים לשדרגו עם ירקות צלויים, אפשר להוסיף גזר, קישוא או ברוקולי בתבנית האפייה.

אתם יכולים להכין רוטב טחינה לצידם שיביא מעט קרם למנה. לא תאמינו כמה זה מדהים, מרענן ויוצר קונטרסט עם הדג!

שאלות ותשובות

איך יודעים אם הדג מוכן?
אם הדג מתפרק בקלות עם מזלג, הוא מוכן!
האם אפשר להחליף את העשבים במשהו אחר?
בוודאי! אפשר להשתמש בעשבים נוספים כמו אורגנו או בזיליקום.
האם ניתן לאפות את הדג על פיירקס?
כן, זה אפשרי בהחלט. פיירקס מעביר בצורה טובה את החום.
האם מתכון זה בריא?
בהחלט! הוא עשיר במזונות בריאים ודל בשומנים רוויים.
כמה זמן ניתן לשמור שאריות במקרר?
שאריות יכולות להחזיק במקרר עד יומיים.
האם ניתן להכין את המתכון עם דג סלמון?
בהחלט! סלמון גם תמיד עובד טוב עם לימון.
אפשר להכין את המתכון על גריל?
בהחלט! גריל מוסיף למנה טעם מעושן.
מה המינון המומלץ של מלח?
כ-1/2 כפית לכל דג, אבל ניתן לשנות לפי הטעם האישי.
האם דגים קפואים יכולים להתאים?
בהחלט! וודאו שמספיקים להפשיר אותם טובה על מנת למנוע נוזלים.
שאלות על המצרכים?
אם יש מישהו שחסר לא התבלינים, אפשר להוסיף תיבולים נוספים לפי הטעם.

אז עכשיו כשיש לכם את המתכון, אני ממליץ לכם לשתף אותו עם חברים ברשתות החברתיות! תנו לכל אחד לגלות את הדג המושלם הזה, שגם סבתא הייתה מתגאה בו! תהנו!