גלה מה מברכים על אורז וחזה עוף!

"`html

חגיגת טעמים: מה מברכים על אורז וחזה עוף?

נתחיל בשאלה אחת פשוטה: איזה ניחוח משכר עולה מהרבה מסיבות משפחתיות, ארוחות חג וערבים נינוחים? אורז וחזה עוף! שני המרכיבים הללו הפכו ליסודיים במטבח שלנו, אבל האם חשבתם על המשמעות של המילים או הברכות שאנחנו משמיעים בכל פעם שאנחנו יושבים לאכול?

האם מברכים על אורז וחזה עוף?

באופן כללי, כשמדובר בנושא הברכות, ישראלים רבים תוהים כיצד לנהוג עם המנות הפופולריות. הנה כמה פרטים שיכולים לשפוך אור על השאלה:

• ברכות על לחם: ברור שזה הולך יחד!
• מים: כי אי אפשר לאכול בלי מה לשתות.
• ראשית האכילה: במידה ואתם מברכים, יש להתחיל באורז לפני החזה עוף.

מה הברכה הכי רלוונטית בשולחן?

בעיקרון, הברכה שתיאמן על האורז היא "המוציא לחם מן הארץ", אולם בשולחנות שונים, יש שיבחרו בברכות מותאמות אחרות בהתאם סגנון הארוחה. בוא נעבור על כמה מהם:

• בורקס עם אורז: "שהכל נהיה בדברו".
• עוף מבושל: "ברוך אתה ה' אלוהינו, מלך העולם, שהכול נהיה בדברו".

מה טעים יותר: אורז או חזה עוף?

אוקי, נשמע אולי כמו שאלה מטופשת, אבל היא בהחלט מאתגרת! יש המון סוגי אורז, מאורז לבן ועד אורז דגני. ומה לגבי החזה עוף? נכון, הוא טעים, אבל יש לו טקסטורה מגוונת עם המון אפשרויות הכנה. האם אתם מתאבנים?

פערי המחירים: כמה זה באמת עולה?

אז טבלה קטנה:

• אורז: {10 ש"ח לקילוגרם}
• חזה עוף: {40 ש"ח לקילוגרם}

אם היינו שואלים תייר שהגיע לארץ, הוא היה אומר כי מדובר במעדן! אבל זה גם תלוי איזה רוטב חובר. אז כמה שיותר רוטב – יותר טעים!

המתכון המושלם לאורז וחזה עוף

ובכן, השאלה היא איך ליצור את הפלא הקולינרי הזה בבית? כל המתכונים הם לא יותר מ-5 מרכיבים בארוחה בלתי נשכחת. הנה מתכון מהיר להכנה:

• חצי קילוגרם חזה עוף.
• 2 כוסות אורז.
• מלח ופלפל לפי הטעם.
• תיבולים: כמון, פפריקה.
• שום קצוץ.

כל מה שצריך זה: לבשל קודם את האורז ולאחר מכן את החזה עוף עם התיבול. הטיפ שלי: בסוף תוסיפו לימון סחוט.

טיפים קלילים לקישוט הצלחת

כשזה מגיע לקישוט הצלחת, יש כמה דברים שניתן לעשות:

• תוספת של ירקות צבעוניים.
• שימוש בגרגרי רימונים – זה מוסיף חמיצות.
• שום קצוץ מעל.

שאלות ותשובות

1. האם יש אנשים שלא אוכלים אורז או עוף?
כן, יש כאלו שמעדיפים דיאטות טבעוניות או צמחוניות!

2. מה אפשר להחליף בחזה עוף?
למשל, נתחי טופו או דגים!

3. האם יש דרך אחרת לבשל אורז?
כמובן! אפשר לאדות, לבשל במים רותחים או להשתמש במכונת אורז.

מסכמים את הכל

אז עכשיו כשאתם יודעים מה מברכים על אורז וחזה עוף ואיך להכין את המנה לפיקס, מה דעתכם להתחיל במסיבה קטנה? בואו נזכור: אוכל זה אהבה. אז לשים את המוזיקה ברקע, להרעיש ולחדש כל פעם מחדש. ובשביל מה? כדי “לשבור” את השגרה עם קצת אורז וחזה עוף, תרתי משמע!

"`