עוגיות שיבולת שועל ושוקולד ללא קמח שאוהבים כולם!

עוגיות שיבולת שועל ושוקולד ללא קמח – מתכון אגדי!

שוקולד, שיבולת שועל, ניחוח אפייה שיכניס אתכם לאווירת חגיגה! אם אתם מחפשים עוגיות שמשלבות בין הטעם המדהים לבין הבריאות, הגעתם למקום הנכון. כך תכינו עוגיות שמשגעות את החיך, ממכרות בכל ביס, ונמסות בפה בשילוב הטעמים המושלם. הניחו את הקמח בצד, ונתחיל במסע ליצירת עוגיות מהחלומות שלכם.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

עכשיו נעבור למרכיבים שיגרמו לכם להרגיש אלופים במטבח.

• 2 כוסות שיבולת שועל
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס חמאת בוטנים
• 1/4 כוס דחוס של דחוס של מייפל
• 1 ביצה (או תחליף טבעוני – 1/4 כוס רסק תפוחים)
• 1/2 כפית קינמון
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס שוקולד צ׳יפס (מומלץ להשתמש בשוקולד מריר)

המצרכים כאן מציעים לכם קסם של טעמים, אבל אם אתם רוצים לגוון, יש אפשרויות נוספות.
הנה מספר גרסאות חלופיות:

• גרסה טבעונית: השתמשו בחמאת אגוזים במקום חמאת בוטנים ורסק תפוחים במקום ביצה.
• ללא סוכר: ניתן להשתמש בממתיק כמו סטיביה או אגבה במקום הסוכר.
• ללא שוקולד: אפשר להוסיף פירות ייבושים כמו אוכמניות או צימוקים.

שלבי ההכנה

אחרי שהכנו את כל החומרים וחשבתם איזה טעם מדהים ייחשף בקרוב, הגיע הזמן להתחיל.

1. מחממים תנור ל175 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את שיבולת השועל, הסוכר החום, הקינמון והמלח.
3. בתוך קערה נפרדת, מערבבים את חמאת הבוטנים, המייפל והביצה (או רסק התפוחים).
4. מערבבים את תוכן שתי הקערות עד שהכל מתערבב היטב.
5. מוסיפים את השוקולד צ׳יפס ומערבבים עד שמתפשטים באופן שווה בתערובת.
6. מניחים כפות מהתערובת על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
7. אופים במשך 10-12 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להיות מושלמות ונראות ששואלות חיוך.
8. מסננים על רשת וממתינים שהעוגיות יתקררו.

כבר בהכנה תרגישו את הניחוחות המשגעים ממלאים את הבית, ותרצו ללקק את האצבעות. ההמתנה עשויה להיות קשה, אבל התוצאה היא פשוט מעלפת!

שדרוגים ותוספות אפשריות

אחרי שהכנתם את העוגיות, תוכלו להוסיף להן נגיעות אישיות שיחמיאו לטעמים הקיימים.

• אגוזים קצוצים: אפשר להוסיף אגוזי לוז או פקאן קצוצים.
• תוספת של חלבון: ניתן להוסיף אבקת חלבון בשוקולד לתוצאה מזינה יותר.
• זיגוג שוקולד: מומלץ להמיס שוקולד צ׳יפס ולהעביר זיגוג על העוגיות לאחר ההתקררות.

שאלות ותשובות

האם אפשר לאפות את העוגיות גם בלי ביצה? אפשר בהחלט! רסק תפוחים או אפילו חצי בננה מעוכה יחליפו את הביצה בהצלחה.

האם השיבולת שועל גורמת לעוגיות להיות בריאות? בהחלט! שיבולת שועל מכילה הרבה סיבים תזונתיים שיכולים לתרום לבריאות הלב.

האם אפשר להשתמש בשוקולד לבן? כמובן! שוקולד לבן יכול להוסיף נופך מתוק במיוחד לעוגיות.

אילו פירות ייבושים ממליצים להוסיף? אוכמניות, צימוקים ואפילו פירות טרופיים כמו מנגו יכולות לשדרג את העוגיות.

מה צריך לעשות אם התערובת יובש מדי? ניתן להוסיף עוד מעט מייפל או מים, כך שהתערובת תהייה לחה יותר.

האם אפשר לשמור את העוגיות במקפיא? בהחלט! העוגיות נשמרות היטב במקפיא למשך חודש.

האם אפשר לפרק את העוגיות האלה בעבודה? בטח! עוגיות שיבולת שועל ושוקולד בדיוק מהסוג שתרצו לקחת אתכם.

איך אני יודע כשעוגיות מוכנות? העוגיות יהיו מעט זהובות מסביב ויציבות אך רכות במרכז.

האם אפשר לאחסן את העוגיות במיכל סגור? בהחלט! זה יאפשר לשמור על הטריות שלהן במשך ימים ארוכים.

האם אני יכול לשדרג את המתכון הזה? בטח! אפשר להוסיף תבלינים כמו רוקט, או אפילו כמה טיפות וניל.

באופן כללי, עוגיות שיבולת שועל ושוקולד ללא קמח הן שילוב מדהים של טעמים וצורות שונות. כל ביס מהם הוא חוויה של טעם, שזה משגע! אתם מתכוונים לבקש עוד לפני שהעוגיות התקררו. אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם ברשתות החברתיות ולגרום להם גם לטעום מהטוב הזה!