קראמבל תפוחים פרווה עם שיבולת שועל – מתכון מדהים למי שאוהב פינוקים
לפעמים, כשאנחנו טועמים מנה מסוימת, יש רגע של אושר שבו כל המחשבות והדאגות נעלמות. הקראמבל תפוחים שלנו הוא בדיוק כזה! התערובת המשגעת של התפוחים המתוקים והקראנצ'ים הידידותיים לשיבולת השועל יוצרת שילוב אגדי של טעמים. אם אתם מחפשים קינוח שאפשר לקחת איתכם לפיקניק או סתם ללקק את האצבעות בבית, המתכון הזה הוא מושלם עבורכם. תכינו את עצמכם לארוחה מתוקה שתמלא אתכם באנרגיות טובות!
זמן הכנת המתכון: 15 דקות | רמת קושי: קל | מנות: 8
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשכבר הכנו את עצמנו לקצת הנאות, בואו נצוק לתוך הקראמבל הזה מהממת נכונה! הנה הרשימה המדויקת של כל מרכיבי הקסם:
- 4 תפוחים בינוניים (הכי טעים עם תפוחים מתוקים כמו גרני סמית או גלאס)
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כוס שיבולת שועל (כמובן, בריאה ומזינה!)
- 1/2 כוס קמח סוג 1 (או קמח שקדים לגרסה ללא גלוטן)
- 1/3 כוס שמן קוקוס (מומס)
- 1/4 כוס אגוזים קצוצים (כמו אגוזי לוז או שקדים)
- 1/4 כפית מלח גס
- 1 כפית תמצית וניל (אם רוצים להעמיק את הטעמים)
עכשיו, אם אתם מעוניינים לשדרג את המתכון לגרסה טבעונית, פשוט תחליפו את השמנת עם חלב שיבולת שועל או שקדים. אפשר גם להשתמש בתפוחים יתר לכל פרי אחר כמו פרי הדר, ולא לפחד לגוון!
שלבי ההכנה
לאחר שיש לנו את כל המרכיבים המדהימים הללו, הגיע הזמן להפוך את התפוחים לקראמבל שכולם ידברו עליו. אז בואו נתחיל!
- חוממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- קלפים וחותכים את התפוחים לקוביות קטנות.
- שמים את התפוחים בקערה ומוסיפים את הסוכר החום, קינמון, מלח והוניל. מערבבים היטב עד שהתפוחים מצופים בתערובת.
- מעבירים את התפוחים לתוך תבנית אפייה משומנת (בטיחות קודמת לכל).
- בקערה נפרדת, מערבבים את שיבולת השועל, קמח, שמן קוקוס ואגוזים קצוצים לעיסה מתהדקת.
- מפזרים את התערובת על התפוחים בצורה אחידה.
- אופים בתנור במשך 30 דקות, או עד שהקראמבל מזהיב והופך פריך.
- מוציאים מהתנור ומניחים לה להתקרר כמה דקות לפני ההגשה.
לאחר מכן, תוכלו ללקק את האצבעות מרוב שעשיתם את זה כל כך טוב! הקראמבל הזה יוצא כל כך נימוח ומושלם!
תוספות אפשריות או שדרוגים למתכון
יש לכם אפשרויות רבות להוסיף פיקנטיות או חידוש לקראמבל הזה. אם אתם רוצים להפוך אותו ליותר מלוח או מתוק, אפשר להוסיף:
- כפות קטנות של חמאת בוטנים מעל לתפוחים לפני שהוספתם את תערובת השיבולת שועל.
- פירות יער כמו אוכמניות או פטל – זה הופך את המתכון למרענן באמת!
- לקשט עם כדורי גלידה טחונה של תותים או וניל כשהקראמבל יוצא מהתנור.
- לנסות עם תיבול נוסף כמו הל או ג'ינג'ר למי שאוהב להרגיש את הטעמים יותר.
עכשיו הגיע הזמן להעניק לכם כמה טיפים נוספים ותחושה שחייבים לשתף את המתכון הזה עם חברים!
שאלות ותשובות
מה עושים אם אין לי תפוחים?
אפשר בהחלט להמיר את התפוחים בפרי אחר כמו אגסים, בננות או אפילו פירות יער. כל פרי עם מתיקות מתאימה ייתן תוצאה טובה!
האם הקראמבל הזה יכול להיות קפוא?
בוודאי! תוכלו לקפאו בתבנית ולהוציא בזמן שתצטרכו קינוח מהיר וטעים. החליטו מתי אתם רוצים לחמם ואפילו ללקק את האצבעות מחדש!
מה הטמפרטורה הכי טובה לאפייה?
180 מעלות זה חתיכת קונצנזוס, שכן זו הטמפרטורה שגורמת לכל הקסם הזה להתממש! אם אתם רואים שהקראמבל מתייבש מדי, אפשר להנמיך את העבודה.
מה ניתן להוסיף שאינו סוכר?
מומלץ להשתמש בסוכר קוקוס או דחיסות פירות כמו תמרים או אגוזים קצוצים. כל רכיב שיש בו קצת מתיקות יעשה את העבודה!
מה אם אני רוצה להכין גרסה דלת פחמימות?
אפשר להשתמש בשיבולת שועל חסרת גלוטן או לקפוץ לשיבולת שועל עשויה מכוסמת טהורה.
איך אפשר להפוך את המתכון למתוק יותר?
יש המון סוכר כדי לבחור, אבל אפשר פשוט להכי לבקש יותר סוכר! ואל תשכחו לספר לי אם זה מוגזם!
האם אני יכול להכין את זה יום אחד מראש?
בהחלט! פשוט האפו להתקרר, ואז הכניסו אותו למקרר. חיממו אותו כמה דקות בתנור לפני ההגשה.
אולי להיות עם גלוטן?
ברצינות, בשום אופן אל תתנו לגלוטן לבוא בדרככם! במקום קמח חיטה, כדאי להשתמש בקמח שקדים או קמח תפו”א.
מתי הכי טוב לאכול את זה?
כל יום, בכל שעה! אך בעיקר במסיבות ביתיות או כפינוק לסוף שבוע!
איך נראית ההגשה המושלמת?
הכי טוב לשים את הקראמבל בתוך כוסות זכוכית שקופות, מעל זה שכבת גלידה, פרוסות אגוזים וטיפת שוקולד, זה המשגע!
ברוכים הבאים להזדמנות שלכם לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות! אל תשכחו להפיץ את האהבה ולעודד את החברים להכין את הקראמבל המדהים הזה בדיוק כמוכם!
