צ'יפס בנינג'ה: המתכון שיהפוך אתכם למומחים!

צ'יפס בנינג'ה – לא רק שטעים, אלא גם מדהים!

אין משהו יותר מושלם מאשר להכין צ'יפס פריך שמנשנשים מכל כך הרבה סיבות. הוא מושלם כחטיף, משגע כתוספת לארוחה, או אפילו סתם כדי להתפנק. הפעם, אנחנו הולכים לקחת את הצ'יפס המסורתי ולהפוך אותו לגרסה בריאה יותר, עם טוויסט קטן – נשתמש במכונת הנינג'ה. כן, כן, אתם לא טועים. אתם הולכים ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ורושם סופי

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6

הרכיבים הדרושים לצ'יפס בנינג'ה

הכנת הצ'יפס המדהים הזה לא מצריכה יותר מדי רכיבים. להלן הרשימה המושלמת שתסדר לכם את כל מה שאתם צריכים:

• 3-4 תפוחי אדמה בינוניים (אפשר גם דsweet potatoes למי שרוצה טוויסט מרענן)
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה (או חריפה, למי שאוהב חריף)
• 1/2 כפית פלפל שחור טחון
• תיבול נוסף לפי טעם: שום אבקה, לאבקות או תבלינים אחרים שאתם אוהבים!

שלבי ההכנה המושלמת

לאחר שגייסנו את כל החומרים, הגיע הזמן להכנס למטבח ולחוות את תהליך הכנת הצ'יפס. זה קל, זה מהיר וזה פשוט נמס בפה!

1. כהתחלה, טובלים את תפוחי האדמה במים למשך 30 דקות. זה יגרום להם להיות יותר פריכים.
2. מעבירים את תפוחי האדמה למגבת יבשה ומייבשים היטב.
3. חותכים את תפוחי האדמה לרצועות בעובי של כ-1 ס"מ.
4. מתבלים את הרצועות בשמן זית, מלח, פפריקה ופלפל.
5. מניחים את הרצועות בסל של מכונת הנינג'ה, שמים לב לא לעמוס יותר מדי.
6. מפעילים את מכונת הנינג'ה על טמפרטורה של 200 מעלות למשך כ-20 דקות. באמצע הזמן, שימו לב לערבב את הצ'יפס כדי שכל הצדדים יתבשלו בצורה אחידה.
7. כשהצ'יפס זהוב ופריך, הוציאו, טועמים – וזהו! הצ'יפס מוכן!

אם ברצונכם להמיר את המתכון לגרסה טבעונית, פשוט השתמשו בטופו במקום בשמנת או בעדשים ליצירת בסיס עשיר ומושלם!

שדרוגים ותוספות אפשריים

נכון, הצ'יפס הוא מעדן בפני עצמו, אבל אפשר תמיד להוסיף כמה שידרוגים שיהפכו אותו למדהים אפילו יותר. אם אתם מוכנים לאתגר הבא, קחו בחשבון:

• שילוב של גבינת פרמזן מעל, או גבינה צהובה מותכת.
• תוספת של רוטב כשיוצאים מהתנור: רוטב שום, רוטב צ'ילי או אפילו רוטב עגבניות פיקנטי.
• למי שאוהב את הקטע החריף, אפשר להוסיף פלפל חריף קצוץ.
• לגרסה בריאותית: תוספת של ירקות כמו גזר או קישוא חתוכים גם מאפשרת לגוון.

שאלות ותשובות על המתכון

למה עדיף להכין את הצ'יפס בנינג'ה?
מכונת הנינג'ה משיגה תוצאה פריכה ומאד טעימה תוך שימוש בפחות שמן, כך שזה בריא יותר.

האם אפשר להשתמש בתפוחי אדמה מתוקים?
בוודאי! תפוחי אדמה מתוקים לא רק טעים, אלא גם מספקים ויטמינים חשובים.

כמה זמן אפשר לשמור על הצ'יפס?
עדיף לצרוך את הצ'יפס מיד לאחר הכנה. אם יש שאריות, תנו להם להתקרר ושמרו במיכל אטום.

כיצד ניתן לגוון את התיבול?
ניתן להשתמש בטעמים שונים כמו טבורוק, כמון או תבלינים שאתם אוהבים.

האם זה אפשרי להכין את הצ'יפס ללא שמן?
כמובן, אבל השימוש בשמן מוסיף פריכות ומטיב את הטעם.

באיזו טמפרטורה מכינים את הצ'יפס?
200 מעלות זה המושלם! תשאירו את השאריות ולכדו את השמש הוורודה.

איך ניתן להפוך את הצ'יפס לנשנוש בריא יותר?
באמצעות תפוחי אדמה קלויים פחות שמן ואפשר להוסיף תיבול מסוגים שונים.

האם אפשר לשלב את הצ'יפס במנה עיקרית?
בהחלט! הוא יכול להיות תוספת נהדרת למגוון מנות.

למה לא לערבב את הצ'יפס בטמפרטורה גבוהה?
אם לא תערבבו, יש סיכוי שהוא יתיבש או יתייבש באזורים מסוימים.

האם זה מתכון שמתאים לילדים?
כן! מתכון שקלהו יאהבו כל כך שעליהם לבקש עוד קיסמים!

הצ'יפס הזה הוא לא רק מושלם, אלא גם אגדי! אני בטוח שתרצו לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה. תשתפו את המתכון ברשתות החברתיות, תחגגו את הסגנון הבריא ותהנו מכל ביס בבילוי עם הקרובים לכם!