עוגת שוקולד מושחתת ללא קמח – מתכון מהיר וטעים!

עוגת שוקולד מושחתת ללא קמח – מתכון שישגע אתכם!

אם אתם מחפשים מתכון שינצח כל עוגה אחרת ותהפוך אתכם לגיבורי היום, הגעתם למקום הנכון! אז למי כאן יש בצורה הזו עוגת שוקולד מדהימה, ממכרת, מעלפת ומושלמת, שאין סיכוי שתחלפו עליה בשתיקה? מתכון זה הוא לא רק מהחיים הטובים, אלא גם קל ומהיר להכנה, כך שתוכלו ליהנות ממנו בכל רגע. עוגה זו היא אידיאלית לכל אירוע – יומולדת, ערב חברים, או סתם ככה לפנק את עצמכם ביום שישי מתעורר. היא נימוחה, מתוקה, ונמסה בפה כמו שוקולד איכותי אמיתי.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 10 מנות

הרכיבים הדרושים

כעת, בואו נוודא שיש ברשותכם את כל המרכיבים הדרושים עבור עוגת השוקולד המושחתת שלנו. הנה מה שתצטרכו:

• 200 גרם שוקולד מריר (מעל 70% קקאו)
• 100 גרם חמאה
• 150 גרם סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 4 ביצים
• 50 גרם קקאו מא inhabit pur
• מעט תמצית וניל (اختياري)
• אבקת סוכר לקישוט (اختياري)

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, תוכלו להחליף את הביצים בכפות רסק בננה או שקד. במקום חמאה, השתמשו בשמן קוקוס – זה יעבוד מצוין!

שלבי ההכנה

בשלב הזה הגיע הזמן לקפל את כל הטעמים הייחודיים הללו יחד ולהכין את העוגה שתשאיר את כולם עם פה פעור. בואו נתחיל עם ההכנה!

1. מניחים את השוקולד והחמאה בסיר שטוח ומניחים על להבה נמוכה. ערבבים עד שהשוקולד נמצא בתוך החמאה ונמס לחלוטין.
2. מוסיפים לסיר את הסוכר והמלח ומערבבים היטב.
3. מסירים מהכיריים ומניחים להתקרר טיפה.
4. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים לאחר כל הוספה.
5. מוסיפים את הקקאו ותמצית הוניל ומערבבים עד שהמסה הופכת אחידה ויפה.
6. שמים תבנית מרופדת בנייר אפייה ומוזגים לתוכה את תערובת העוגה.
7. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומכניסים את העוגה למשך 30 דקות.
8. לאחר שהעוגה התקררה, ניתן לפזר מעליה אבקת סוכר.
9. לסlicing ייעודיות: חתכים את העוגה לריבועים, מציבים על צלחת ומגישים לכולם; אין מה לחשוש, היא תיכן אגרולה!

אז מה עכשיו?

לאחר שסיימנו את ההכנה, כדאי לתת לעוגה קצת זמן להתקרר לפני שחותכים אותה. אבל אם מתחשק לכם לנשנש מיד, מי אנחנו שנגיד לכם לא? העוגה הזו היא פשוט אגדה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים לקחת את העוגה הזו כמה צעדים קדימה, אתם יכולים להוסיף פירות יער טריים או אפילו לבשל ציפוי שוקולד לבן מעל. אפשר לשדרג את המתכון על ידי הוספת אגוזים קצוצים לתערובת, או אפילו לשים קוביות שוקולד מריר פנימה כדי לקבל פיצוצים של טעמים בכל Bite וב Bite!

שאלות ותשובות

איך נכון לאחסן את העוגה?
מומלץ לשמור את העוגה במיכל אטום במקפיא אם יש לכם שאריות.

מה ניתן לשים במקום קקאו?
אפשר לשים קקאו באיכות גבוהה, או אם רוצים גרסה קלילה יותר, שוקולד חלב.

האם ניתן להכין את העוגה על טוסטר אובן?
כן, זה אפשרי אך צריך להיזהר משום שעלולה להתבשל מהר יותר.

תוך כמה יום העוגה נשמרת?
העוגה יכולה להחזיק עד 5 ימים במקרר אם היא אטומה.

האם ניתן להמיר את הסוכר?
בוודאי! אפשר להשתמש בסוכר חום או סוכר קוקוס אם אתם רוצים אותו טיפה יותר בריא.

מה יקרה אם אשים יותר שוקולד?
אם אתם מכורים לשוקולד, זה בהחלט יכול לעבוד, אך תקפידו לא להגזים כדי לא לשבור את האיזון.

למה העוגה לא התמלאה כראוי?
יכול להיות שהשגתם את הנתון בחום לא נכון או שהשארתם אותה יותר מדי זמן בתנור.

איך אני יודע מתי העוגה מוכנה?
נעשה שימוש בעץ עץ – אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה!

האם אפשר לשלב אגוזים?
בהחלט! אגוזי לוז או פקאנים יתווספו טעמי אגדי לעוגה.

למה העוגה שלי התפוצצה מלמעלה?
זה בדרך כלל קורה כשיש יותר מדי אוויר בתערובת. הקפידו לערבב בעדינות!

אז מה שמחכה לכם? אתם חייבים לנסות את מתכון העוגה הזו ולראות איך היא ממכרת, משגעת, וכל התיאורים הנפלאים שמזכירים לנו שהחיים יפים! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות ולפנק את כולם בעוגת השוקולד הכה משגעת הזו!