עוגת שוקולד במיקרו ב-5 דקות
מנה משגעת מחכה לכם! דמיינו את זה: יום של חול, אתם מתגעגעים לקצת מתוק אבל אין לכם כוח להכין משהו מסובך. ואז, פתאום, אתם נזכרים במתכון המדהים הזה לעוגת שוקולד במיקרו, שנעשית בכמה דקות, אבל טועמת כאילו השקעתם בה שעות! זהו מתכון אגדי, או יותר נכון – מתכון ממכר, הכי טעים שיש! כבר שוקלים ללקק את האצבעות רק מההרחה. אם אתם אוהבים עוגות שוקולד, התכוננו להתחיל מסורת חדשה של עוגות רכות ונימוחות בכמה צעדים פשוטים.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספיק עבור: 1-2 מנות
הרכיבים הדרושים
השלב הראשון הוא כמובן לאסוף את כל החומרים כך שתהיה לנו חוויה חלקה ומיוחדת. כל מה שאתם צריכים זה כמה מרכיבים פשוטים, שחלקם בוודאי יש לכם כבר בבית. כעת, בואו נתחיל:
- 4 כפות קמח (יכול להיות גם קמח שקדים לגרסה דל פחמימות)
- 4 כפות סוכר (לגירסה בריאה, אפשר להשתמש בסוכר קוקוס)
- 2-3 כפות קקאו איכותי
- 1 ביצה
- 3 כפות שמן (אפשר קוקוס או שמן זית)
- 3 כפות חלב (או חלב שקדים לגרסה טבעונית)
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית סודה לשתייה
- שוקולד צ׳יפס (לא חובה, אבל למה לא להוסיף קצת שוקולד נוסף?)
מרכיבים חלופיים הם דבר חשוב! אם אתם מחפשים להכין גרסה טבעונית, פשוט החליפו את הביצה ב-1/4 כוס רסק תפוחים או 1 כף פשתן טחון עם 2.5 כפות מים (תנו לזה לנוח כמה דקות – הפלאים קורים!).
שלבי ההכנה
ועכשיו מגיע השלב הכי כיף – הכנה! פשוט, מהיר ומדהים. בואו נצא לדרך:
- בצלחת מתאימה למיקרוגל, נניח את הקמח, הסוכר, הקקאו, המלח והסודה ונערבב היטב.
- נוסיף את הביצה ונערבב עד שהתערובת חלקה.
- נשפוך את השמן והחלב ונערבב שוב, עד שהתערובת אחידה.
- אם רוצים, נוסיף את השוקולד צ׳יפס ונערבב.
- נכניס את הצלחת למיקרוגל ונבשל במשך כ-1.5-2 דקות.
- נוציא את העוגה, נשאיר אותה להתקרר לכמה שניות ואז נעבור לשלב ההגשה.
כשהעוגה מוכנה, תנו לה לנוח עוד קצת לפני שתנשכו ממנה. תהליך ההכנה הזה מקסים! אני מת תמיד להפתיע את עצמי עם איך דבר כל כך פשוט יכול להביא כל כך הרבה אושר.
תוספות או שדרוגים אפשריים
אוהבים שדרוגים? גם כאן יש שפע! אפשר לשדרג את העוגה עם תוספות כמו:
- שברי אגוזים, כמו פקאנים או אגוזי לוז, שיצריכו קראנץ'
- שכבת רוטב שוקולד מעל, מה שאתם בוחרים
- מעל לעוגה נשארים לאורחים, פירות כמו בננות או תותים
- לגרסה קפוצ'ינו, הוסיפו כפות קפה מגורר לתערובת
שאלות ותשובות
מה לעשות אם העוגה לא מצליחה להתייצב?
אם העוגה יוצאת נוזלית, זה יכול להיות בגלל שבישלתם אותה יותר מדי זמן. כדאי להתחיל מ-1.5 דקות ואחר כך להוסיף עוד קצת זמן אם צריך.
אפשר להכין את העוגה בכמויות גדולות?
במקרה הזה, יש להכפיל את הכמויות ולחלק לצלחות individuales. זכרו שהזמן במיקרוגל עשוי להשתנות.
מה טעים להוסיף לעוגה?
עורכים יכולים להוסיף קינמון או טיפה של וניל כדי להעניק לעוגה טאץ' מיוחד.
האם אפשר להכין את העוגה בגרסה ללא גלוטן?
כמובן! פשוט החליפו את הקמח בקמח שקדים או תערובת קמח טבעית ללא גלוטן.
כיצד לאחסן עוגת שוקולד?
העוגה מתאימה לשמירה במקרר כשבוע, אבל מי יכול להחזיק מעמד מול טעם כזה?
מה מתמזג עם עוגת שוקולד?
אתם יכולים להגיש אותה עם כף גלידת וניל מעל – שילוב פשוט מושלם!
מה עושים אם אין לי מיקרוגל?
אם אין לכם מיקרוגל, תוכלו להכין את העוגה בתנור על החום הנמוך ביותר. זמן האפייה רק עשוי להשתנות.
האם ניתן להפוך את העוגה לגרסה דיאטטית?
בוודאי! אפשר להמיר את הסוכר בממתיקים טבעיים ולהשתמש בשקדים הקפואים כתחליף לקמח.
מה המקורות של המתכון הזה?
המתכון השמח הזה שצמח ממסורת האפייה הביתית שלי, שאני שמחה לשתף. לכל מי שמחפש את העוגה המושלמת.
מה סוד הצלחה בהכנת עוגה במיקרוגל?
הסוד הוא להיות סבלניים ולפטור! לא לשכוח לחמם נכון ולהתנסות עם הזמן.
אז למה אתם מחכים? פנו לעצמכם 5 דקות והכנסו לעולם המתוק והנפלא של עוגות השוקולד במיקרוגל. אל תשכחו לשתף את המתכון הנפלא הזה עם חברים ברשתות החברתיות!
