עוגת קרמבו עם אינסטנט פודינג שוקולד – מתכון אגדי!
אין כמו עוגת קרמבו, זו של סבתא, האפשרות המושלמת לפינוק אישי או קינוח מפתיע. דמיינו את הרגע בו אתם פותחים את התבנית, ריח של שוקולד מתפשט באוויר, והעוגה נראית כל כך עוצמתית, משגעת, כזו שתרצו ללקק את האצבעות אחריה. השוקולד המענג משלב בצורה מושלמת עם הקצפת הרכה, והכל יחד יוצר חוויה של טעמים מרהיבים. רגע, אתם באמת נכנסים לזה? כן! כי מדובר בעוגה שנצליח ליצור בקלות וקוצר זמן. ואוו! הרגישו את התענוג המשוגע עם כל ביס!
זמן הכנה: 30 דקות | רמת קושי: קל | מנות: 10
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן קירור: 2 שעות
- רמת קושי: קל
- מנות: 10
הרכיבים הדרושים
בואו נצא למסע להכנת עוגה מדהימה שתפיל אתכם מהרגליים. נדרשים מספר רכיבים בסיסיים, וכמה מהם עולים על כולם ובראש ובראשונה – אינסטנט פודינג שוקולד. התוצאה המושלמת לשכבת עוגה עליונה שבעה ולא משמינה. קחו נשימה עמוקה, והנה רשימת המרכיבים:
- 2 חבילות ביסקוויטים פתי בר
- 500 מ"ל שמנת להקצפה
- 2 חבילות אינסטנט פודינג שוקולד
- 400 מ"ל חלב
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 100 גרם חמאה רכה
- 1 כוס קקאו איכותי
- אגוזי לוז קצוצים (לא חובה, אבל מוסיפים קסם)
- א sprinkle of powdered sugar for decoration
מרכיבים חלופיים
אפשר גם לגוון את המתכון! גרסה טבעונית? החליפו את השמנת בטעימה של קרם קוקוס. אתם רוצים לנסות אותו ללא גלוטן? השתמשו בביסקוויטים ללא גלוטן. המגוון הרחב מעניק לכל אחד הזדמנות ליהנות מעוגת הקרמבו האגדית הזו!
שלבי ההכנה
הכוננים מוכנים? הגיע הזמן לגלות איך נוצרת עוגת הקרמבו המעלפת:
- נשמנים את התבנית במעט חמאה.
- מקציפים את השמנת להקצפה עד שהיא מתייצבת.
- בתוך קערה נפרדת, מערבבים את אינסטנט פודינג השוקולד עם החלב ומניחים בצד להתייצב.
- לאחר שהפודינג התייצב, מוסיפים את החמאה הרכה ומערבבים עד שהמרקם חלק.
- מעבירים את התערובת לקצפת ומערבבים בעדינות.
- בסיס העוגה: מניחים שורה אחת של ביסקוויטים בתבנית.
- משטחים שכבת ממרח פודינג שוקולד מעל הביסקוויטים.
- חוזרים על הפעולה: עוד שורה של ביסקוויטים ושכבת פודינג נוספת.
- מוסיפים שכבה של שמנת בקצפת ומקשטים עם שוקולד קצוץ ואגוזים.
- סוגרים את התבנית בניילון נצמד ומניחים במקרר לשעתיים.
עושים את המתכון שלכם יותר משוגע!
אוהבים לשדרג? למה שלא תוסיפו קוביות פירות טריים בלב העוגה? פטל, תותים או קיווי מוסיפים צבע וטעמים חדשים. גם רוטב שוקולד מעל – משגע לא?
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את העוגה גם עם פודינג ווניל?
כן! פודינג ווניל ייתן גוון אחר, אך הציפוי יישאר שמנת עליו והטעם פשוט נפלא.
מה עושים אם אין לי אינסטנט פודינג?
אפשר להשתמש באפשרות להכין קרם שמנת מסורתי עם שמנת מתוקה, רק טווח הטעמים קצת ישתנה.
האם יש דרך להקטין את כמות הסוכר?
בהחלט! לעיתים ניתן להחליף סוכר בממתיקים טבעיים כמו סיפור על שף סופר מתוק שמצא פתרון בריא.
אילו תוספות הייתם ממליצים לשלב?
אגוזי לוז הם תוספת מעולה, אך תמצאו שהשוקולד מרהיב גם בלי תוספות.
מה לדעתכם המומלץ לאחסן את העוגה?
כל עוגה יכולה להישמר במקררייה עד שבוע. גם להקפיא אפשר, אבל להיזהר, עוגות נוטות להיבלע מהר.
איך מתקבלים הערות חיוביות למראה?
אדם יגיד את דעתו בגובה העיניים, על העוגה ממליצים לקשט עם שוקולד ומעט אבקת סוכר.
האם חייבים להשתמש בשוקולד מריר?
אם אתם מעדיפים שוקולד חלב, השילוב הזה משגע!
למה הקצפת לא מצליחה להתייצב?
אולי חם מדי? הקצפת המתוקה תסבול מעובדות חום.
אפשר לשלב עם גלידה?
בדיוק! عدى משר, טעם השוקולד בודד הוא ברמת גן עדן.
אז בעצם – עוגה לעתיד לא ברוח?
לגמרי, כל מי שנייה פותחת תיק החיסכון מאושרת עם טעם של פלאות בשפתיים.
אני מקווה שתהיה לכם חוויה מדהימה בהכנת עוגת הקרמבו הזו! שתפו עם כולם ופיתחו ראיות לקסם המתוק הזה! אל תשכחו לשלוח אותי לכל התגובות, כל דרך שאתם שיכולים. תודה שקראתם!
