עוגת וניל עם שוקולד צ'יפס שלא תתנגדו לטעום

עוגת וניל עם שוקולד צ'יפס – מושלמת עבורכם!

איזה כיף זה להכין עוגה שהריח שלה ממלא את הבית ומזמין את כולם להתיישב מסביב לשולחן! עוגת וניל עם שוקולד צ'יפס היא מהסוג הזה – עוגה שמזכירה את הטעמים של הבית, כזו שכולם מתמוגגים ממנה ויוצאים עם חיוך על הפנים. היא מדהימה, ממכרת, ובתור חובבי מתוקים, אנחנו מתכוונים לעשות לכם כיף ולהעניק לכם מתכון חובה. בואו נצלול לעומק הפלאים של עוגת הווניל הזו ונגלה כמה היא משגע באמת!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק:

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 10-12 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוגה אגדית הזו, אתם תצטרכו את הרכיבים הבאים:

• 2 כוסות קמח חיטה
• 1 כוס סוכר חום כהה
• 1/2 כוס סוכר רגיל
• 1/2 כוס חמאה רכה (או מרגרינה לצמחונים)
• 4 ביצים בינוניות
• 1 כוס חלב (אפשר חלב עמיד אם רוצים)
• 2 כפות תמצית וניל אמיתית
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 2 כוסות שוקולד צ'יפס (לבן או חצי מריר)

שדרוגים אפשריים

עוגת הווניל הזו כבר מעלפת בפני עצמה, אבל אפשר להוסיף לה עוד שמן זית לפנק את החיך, אגוזים קצוצים להעשרת הטקסטורה, או תוספת של קקאו לאוהבי השוקולד. מה דעתכם להמיר חצי מכמות השוקולד צ'יפס בגוזי פקאן קצוצים? זה פשוט יפיץ ניחוחות של חגיגה בכל הבית!

שלבי ההכנה

כאשר הכל מוכן, הגיע הזמן להתחיל במלאכת האפייה:

1. חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. משמנים תבנית עוגה בקוטר 24 ס"מ.
3. בקערה גדולה, מקציפים את החמאה עם הסוכרים עד שהתערובת יהפוך לקצפת אוורירית.
4. מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים להקציף.
5. מוסיפים את תמצית הווניל ופתיתים של שוקולד צ'יפס.
6. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, המלח והסודה לשתייה.
7. מעבירים בהדרגה את התערובת היבשה לתוך התערובת הלחה, ומערבבים בעדינות עם מרית.
8. לבסוף, מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
9. מעבירים לתבנית ואופים 30 דקות או עד שהקיסם יוצא יבש.
10. כשהעוגה מוכנה, מצננים אותה לפני החיתוך – אם תצליחו למנוע את התשובה הראשונה ייתכן שלא תפסידו פה שדרוגים!

שדרוגים והתאמות צרכניות

אם אתם טבעונים, אפשר להמיר את הביצים ב-1/2 בננה מפוררת לכל ביצה, ואת החלב בחלב שקדים או קוקוס. זו גרסה בריאה לאלו מכם שמחפשים חלופות. אם אתם אלרגיים לגלוטן, אפשר להשתמש בקמח שקדים או תערובת קמח ללא גלוטן.

שאלות ותשובות

מה לעשות אם אין לי שוקולד צ'יפס?
מומלץ להשתמש בשוקולד חלב קצוץ או אפילו קקאו. אפשר גם לשלב אגוזים קצוצים.

האם אפשר להכין את העוגה ללא ביצים?
כמובן! את הביצים ניתן להמיר בפורמולה לביצים עם חצי בננה מרוסקת.

איך שומרים את העוגה?
העוגה נשמרת טוב מכוסה במקרר למשך 5-7 ימים.

האם ניתן להקפיא את העוגה?
בוודאי! אפשר להקפיא חלקים משולבים עם ניילון נצמד.

אילו תוספות מומלצות?
אפשר להוסיף פירות יער, אגוזי לוז קצוצים או אפילו טיפות קפה.

מהי הדרך הכי טובה לנשנש את העוגה?
ללקק את האצבעות! תוכלו גם להוסיף רוטב שוקולד מעל.

האם קל להכין את העוגה?
בהחלט! היא קלה מאוד להכנה וגם מתאימה לילדים.

האם העוגה מתאימה לאירועים מיוחדים?
בלי ספק! היא יכולה להיות עוגת יום הולדת או קינוח למסיבת תה.

איזה ניחוח יש לעוגה אחרי האפייה?
ניחוח וניל יחד עם שוקולד ממיס שיתן לכם לבבות.

כמה זמן לוקח להכין את העוגה?
כשעה – כולל זמן הכנה ואפייה.

עכשיו, כשאתם כבר מוכנים, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות חברתיות ותנו גם להם לטעום את המתיקות המושלמת הזו! אחרי הכל, הכי טעים שיש הוא לשתף ולהתענג יחד!