עוגת גבינה אפויה דלת קלוריות שתשנה את החיים שלך

עוגת גבינה אפויה דלת קלוריות – מתכון מדהים וממכר!

בואו נודה על האמת: עוגת גבינה היא אחת מאותן מנות מושלמות שמצליחות לרגש אותנו בכל פעם מחדש. וכשמדובר בעוגת גבינה אפויה, זה בהחלט משגע! אבל מה במקרה של עוגת גבינה אפויה דלת קלוריות? האם אפשר להנות מעוגה אגדי ועדיין לשמור על הבריאות? התשובה היא בהחלט כן! זה הזמן לדבר על המתכון שאני מזמין אתכם לנסות, כזה שמבצע את השילוב המושלם בין טעמים ועונג לבין בריאות וקלוריות נמוכות. צלילה אל עבר עוגת הגבינה המעלפת נגלה הרבה יותר מעונג!

זמן הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן אפייה: 50 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: 10 מנות

הרכיבים הדרושים

אז עכשיו כאשר אנחנו כבר מרגישים את הריח המשגע של העוגה באוויר, בואו נכין את כל מה שצריך כדי להפוך אותה למושלמת. נשתדל להימנע ממאכלים עתירי קלוריות אבל עם טעם אגדי! ומה כדאי שיהיה לנו במטבח?

  • 300 גרם גבינת שמנת דלה (כמו 5% או 10% שומן)
  • 200 גרם יוגורט דל שומן
  • 3 ביצים
  • 100 גרם סוכר חום או סוכר תחליפי כמו ממתיק נוזלי
  • 1 כפית תמצית וניל
  • מיץ מלימון סחוט (מלימון אחד)
  • 100 גרם קמח שקדים (לגרסה דלת גלוטן) או קמח חיטה

אם אתם רוצים לגוון, אפשר לשדרג את המתכון עם תוספות משגעות כמו פירות יער, שוקולד מריר נטול סוכר או קצפת דלת קלוריות!

שלבי ההכנה

אחרי שארגנו את כל הרכיבים, אנחנו מוכנים להתחיל. עוגת הגבינה המעלפת הזו זקוקה לתשומת לב, אז בואו נצא לדרך עם המתכון!

  1. מחממים את התנור ל-160 מעלות צלזיוס.
  2. שמים את גבינת השמנת והיוגורט בקערה ומערבבים היטב בעזרת מערבל חשמל עד שהתערובת אחידה.
  3. מוסיפים את הסוכר ומערבבים שוב.
  4. מכניסים את הביצים אחת אחרי השנייה וממשיכים לערבב היטב.
  5. מוסיפים את תמצית הווניל, מיץ הלימון והקמח ומערבבים עד שהתערובת מתקבלת בצורה חלקה.
  6. משמנים תבנית בקוטר של 23 ס"מ בעזרת מעט חמאה או תרסיס שומן.
  7. מעבירים את התערובת לתבנית ואחידים אותה היטב.
  8. אופים במשך 50 דקות, עד שהעוגה מתייצבת בשוליים ונראית זהובה.
  9. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתנור לפחות לעוד 30 דקות.
  10. יוצאים מהתנור ומניחים להתקרר לטמפ' החדר, ואז מעבירים למקרר לשעתיים לפחות לפני ההגשה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עוגת גבינה אפויה היא הבסיס המושלם, אבל מה אם נרצה לשדרג אותה בעוד טעמים? הנה כמה רעיונות!

  • אפשר להוסיף פירות טריים כמו תותים, אוכמניות או מנגו לקישוט מעל.
  • שכבת ריבה דלת קלוריות יכולה לתת טוויסט נוסף.
  • אוהבי השוקולד יכולים לשדרג עם קקאו או שוקולד מריר נטול סוכר.
  • לגרסה טבעונית, ניתן להמיר את גבינת השמנת ביוגורט צמחי ולשים טחינה או אגוזי קוקוס.

שאלות ותשובות

האם ניתן להחליף את קמח השקד בקמח אחר?
כן, בהחלט. ניתן להשתמש בקמח חיטה רגיל, קמח תפו”ח או אפילו קמח שיבולת שועל. חשוב רק לקחת בחשבון שהמרקם ישתנה מעט.

האם אפשר לאכול עוגת גבינה דלת קלוריות לחולי סוכר?
בהחלט, אם נשתמש בממתיקים כמו סוכר קוקוס או ממתיקים אחרים עם מדד גליקמי נמוך.

מה הכי טוב לשמור על עוגת גבינה לאורך זמן?
העוגה נשמרת נהדר במקרר עד 5 ימים. אבל בדרך כלל, היא לא שורדת יותר מיום או יומיים בבית שלי!

האם אפשר להקפיא את העוגה?
לצערי, עוגת גבינה לא שורדת הקפאה כמו שיש אחרים. זה בהחלט ישפיע על המרקם שלה.

מה ההבדל בין עוגת גבינה אפויה לעוגת גבינה לא אפויה?
עוגת גבינה אפויה היא יותר יציבה ומתקבלת עם מרקם נימוח, בעוד עוגת גבינה לא אפויה היא יותר רכה ומראה אחיד.

האם אני יכול להוריד את הסוכר לגמרי?
בוודאי, אפשר להשתמש בממתיקים טבעיים לחלוטין כמו סטוויה או ממתיקים אחרים!

מה הכי חשוב לשים לב במהלך האפייה?
כדאי לא לפתוח את דלת התנור בזמן האפייה כדי שהעוגה לא תתמוטט.

מתי הכי טעים לאכול את העוגה?
העוגה ממש טעימה לאחר שהייתה במקרר במשך כמה שעות, אז אל תשכחו להמתין!

האם זה מתכון שמתאים לילדים?
בהחלט! מדובר בחוויה מהנה וגם בריאה, רק שימו לב לסוכר במתכון אם אתם מכינים לילדים.

מה ניתן להגיש לצד העוגה?
מומלץ להגיש עם קפה חם, תה או אפילו עם כדור של גלידה דלת קלוריות בצד.

עכשיו כשיש לכם את המתכון המדהים, אין ספק שזה הזמן להזמין אתכם לנסות להכין את עוגת הגבינה האפויה הזו. היא מושלמת לאירועים, למפגשי משפחה או סתם כדי לפנק את עצמכם! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות, כי עוגת גבינה דלת קלוריות היא בהחלט משהו שכל אחד צריך לנסות! אז קדימה, לעבודה!

מאת

מירי ביטון

שמי מירי ביטון, יחצ"נית בעברי וכיום עוסקת בתחום הפרסום. בנוסף, אני מפעילה את הבלוג הזה כתחביב ועל מנת לספק חדשות ועדכונים בתחום האירועים!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *