"`html
עוגת גבינה מדהימה בעבודת יד מהירה ואינסופית
מדי פעם מגיע הרגע שבו כולנו מרגישים שהנחוץ לנו הוא מתוק, שמשאיר אותנו עם חיוך רחב והרגשה שהחיים מלאים בטעמים נפלאים. הצורך הזה מוביל אותנו אל המתכון המיוחד של עוגת הגבינה בעבודת יד, שאין כמו להפתיע את המשפחה והחברים עם קינוח שלא רק טעים, אלא גם קל להכנה! מדובר בעוגת גבינה שמכינים עם אינסטנט פודינג של אסם. זהו מתכון שמראה שבלתי בלתי אפשרי להפוך חומרי גלם פשוטים למושלם לארוחה. אתם תראו שתוך שעה תוכלו להכין עוגה דליקה ומשגעת שאפשר ללקק ממנה את האצבעות!
זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 12-10 מנות
המרכיבים הדרושים
עוגת הגבינה הזו היא קשיחה שניתן להרגיש בה את האהבה המולדת של המתכונים הקלאסיים של סבתא, כאשר הטעמים שנוספו לחלוטין מוציאים את ההרגשה המפנקת שהיא מצריכה. כאן הרשימה שתהפוך אתכם למומחים בחדשות המתוקות!
- 200 גרם ביסקוויטים פתי בר
- 100 גרם חמאה ממיסה
- 2 חבילות אינסטנט פודינג של אסם, טעם גבינה
- 500 מ"ל שמנת מתוקה
- 200 גרם גבינת שמנת
- 1/3 כוס סוכר
- 1/2 כוס חלב
- 1 קיסם למידה (לראות אם העוגה מוגמרת)
- קישוטים לפי בחירתכם: קקאו, שוקולד או פירות יער
מרכיבים חלופיים
אם אתם מעדיפים את העוגה בגרסה בריאה יותר או רוצים לבדוק את היכולות שלכם, שלא כמו אלכס של סבתא, יש כמה חלופות שגם עשויות להיות מדהימות! אפשר להשיג עוגת גבינה דלת קלוריות בעזרת שמנת דלת שומן או גירסה טבעונית בעזרת גבינת טופו או שמן קוקוס.
שלבי ההכנה
לאחר שאספתם את כל המרכיבים, אפשר להתחיל. טכניקת ההכנה היא קלה, והיא מאפשרת לכל אחד ואחת מכם, גם אם אין לכם כישורי בישול, לייצר תוצאות מרהיבות!
- שמים את הביסקוויטים בקערה ומועכים אותם בעזרת מזלג או בלנדר עד שהם מתפוררים לאבקה.
- ממיסים את החמאה ומערבבים עם הביסקוויטים הפתיתים עד שהתערובת מתאחדת.
- משטחים את התערובת בתבנית בקוטר 24 ס"מ, מעוררים ומדחסים אותה בעזרת כף.
- מניחים את התבנית במקפיא למשך 10 דקות.
- מקציפים את השמנת המתוקה עד שהיא מקבלת מרקם נעים ואוורירי.
- מוסיפים את גבינת השמנת והסוכר, מערבבים עד שהתערובת נעשית חלקה.
- מוסיפים את האינסטנט פודינג עם החלב ומערבבים שוב עד שהתערובת מתייצבת.
- מוציאים את הבסיס מהמקרר ומניחים מעליו את תערובת הגבינה.
- מקשטים לפי הרצון עם קקאו, שוקולד קצוץ או פירות יער.
- מניחים במקרר לשעתיים לפחות להיווצרות טעמים ולידית מתוקה.
- מגישים עם חיוך רחב!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כאן מגיע החלק המהנה – שדרוגים אפשריים! אתם יכולים לגוון עם תוספות כמו פרי טרי, אגוזים קצוצים או רוטב שוקולד שיגרום לכל קינוח להיראות אגדי במיוחד. אפשר גם להמיר את הביסקוויטים בבסיס טחנת פירות תמרים לשדרוג בריאותי. והכי טוב? ליצור גרסה ללא גלוטן על ידי החלפת הביסקוויטים בביסקוויטים ללא גלוטן. כל זה מאפשר לכל אחד ליהנות מהמתכון המלהיב הזה!
שאלות ותשובות
מה אם אין לי אינסטנט פודינג גבינה?
אפשר להשתמש באינסטנט פודינג בטעם חלב או וניל, התוצאה תהיה קצת שונה, אבל עדיין טעימה!
האם אפשר להחליף את הגבינת שמנת?
בהחלט! גבינת קוטג' יכולה לעבוד פה נפלא.
כמה זמן העוגה נשארת במקרר?
העוגה נשמרת מצוין במקרר כ-4-5 ימים, אם תתחמקו מהגנב כאורח!
האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן! רק תוודאו שהיא עטופה היטב כדי לא לאבד את הטעמים המדהימים שלה.
כיצד ניתן לקשט את העוגה?
בין אם אתם בוחרים בפירות יער טריים, שוקולד קצוץ או פשוט רוטב יוגורט, זה מדהים!
האם יכול לצאת לי הגירסה הטבעונית?
בהחלט! גבינת טופו יכולה להוות תחליף מצוין לגבינת שמנת.
מתי הכי טוב להגיש את העוגה?
העוגה מתאימה לכל אירוע, سواء זה ביתי או מסיבה, כולם יברכו אתכם!
מה עושים אם העוגה לא מתייצבת?
אם זה קורה, תנו לה עוד כמה שעות במקרר, והכל יסתדר.
איך אני יודע שהעוגה מוכנה?
בעזרת קיסם – לבדוק שהקיסם יוצא יבש מבלי להיתקע בתערובת.
האם אני יכול להוסיף שוקולד לעוגה?
כמובן! שוקולד קצוץ הולך נהדר עם גבינת שמנת!
הכנתם את המתכון הנדיר הזה? אהבתם את הטעמים המושלמים? אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות או לספר לחברים שלכם! בואו לאתגר את עצמכם לנסות את המתכון האגדי הזה שעשה לנו את היום כל כך מתוק!
"`
