עוגת בננות מענגת עם שוקולד צ'יפס – המתכון המושלם!
באופן כללי, לא תמיד אנחנו מצליחים לשמור על הבננות הירוקות שהבנו שצריך לקנות, נכון? עד שהן מתמזלות להיות בשלות, אנחנו מגלים שהן כבר היגרו למקום הזה המיוחד שבו שום אדם לא רוצה לבקר – האשפה. אבל מה אם אגיד לכם שיש לנו פתרון? עוגת בננות ושוקולד צ'יפס כמו שלא הכנתם מעולם, שלמות והרמונית, והכי חשוב – מהירה מאוד! אין לכם מושג כמה מדהים זה כשאתם שולחים את ביתכם אחורה בזמן והוא חוזר עם ריח משגע של עוגה טרייה ואוורירית שהיא גם מתוקה וגם שוקולדית! אתם מוכנים?
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך עולמם של הבננות, נבחן את המצרכים שיחכו לנו בכל פינה במטבח:
- 3 בננות בשלות (הכי טוב אם הן קצת מועכות, נימוחות וטעימות)
- 2 ביצים גדולות
- 150 גרם סוכר (כמובן, אבל אפשר גם חצי חצי עם ממתיקים טבעיים)
- 100 מ"ל שמן קנולה
- 200 גרם קמח חיטה (אפשר להמיר לקמח שקדים אם רוצים חלופה בריאה)
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית קינמון (לתוספת טעם מדהים)
- 150 גרם שוקולד צ'יפס (למה לא להגדיל את הכמות?!)
- 1/2 כפית מלח (להבנה שלא כל מתיקות היא כאן כדי לשרת אותנו)
שלבי ההכנה
כאן אנחנו נכנסים ללב העוגה. הנה מה שצריך לעשות:
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (עגלו את הזמן ל-10 דקות כדי לטעום מהאווירה).
- מועכים את הבננות בקערה – הגדירו את עצמכם לאלוף הממרחים!
- מוסיפים את הביצים והסוכר ומערבבים היטב עד שהתערובת נראית כמו זהב נוזלי.
- מוסיפים את השמן ומערבבים שוב.
- בקערה נפרדת שימו את החומרים היבשים – קמח, סודה לשתייה, קינמון ומלח. מערבבים כל מה שאתם רואים לכדי תערובת אחידה.
- בוחרים את התוכן היבש לאט לתוך התערובת הרטובה ומערבבים עד שהכל מתמזג.
- מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים בעדינות – כמה טעים זה יכול להיות, עדיין לא ברור!
- שמים לתוך תבנית משומנת של 20 ס"מ, משטח שטוח, ועכשיו מגיע חלק הממתינים – חצי שעה בתנור!
- נפנו מתנור ומאפשרים לעוגה להתקרר לפני החיתוך, אם תצליחו להתאפק.
העוגה הזו יכולה להכיל בתוכה סודות חדשים ורעיונות יצירתיים. לדוגמה, אם אתם מתכוונים לשדרג אותה, אפשר להוסיף אגוזי לוז קצוצים או אפילו קוקוס טחון. אתם יכולים לנסות גם להמיר את השוקולד לחמאת בוטנים! הרי, כל מתכון הוא רק קפיצה יצירתית על בסיס משגע!
שדרוגים ותוספות אפשריים
ראשית, אתם יכולים לשלב פרוסות של אגוזים קצוצים שיגרמו לעוגה שלכם להיות אגדה מהאגדות. מי חשב שזה היה אפשרי? אפשר גם לשדרג עם גבינת שמנת מעל, ואולי אפילו ריבת אוכמניות משגעות! כל תוספת שטומנת בתוכה טעמים חדשים, תיסחוף לחיים שלכם כאילו עשיתי פה נינג'ה של חומרים באוויר.
שאלות ותשובות
איך האורך של הבננות משפיע על העוגה?
עוגה זו זקוקה לבננות בשלות, עם ליפוף סופי לכדי מתיקות. הגבוה מורגש – זה מדהים!
האם אפשר לשמור את העוגה במקרר?
כמובן. היא מושלמת לשמירה, כך שהיא תהיה אפילו רכה יותר ביום שאחרי.
מה לגבי טעמים חלופיים?
ועדיף לנסות עם סירופ מייפל או וניל – זה ייתן לכם את הערבוב הנעים של טעמים מדהימים שישאירו את כולם אובדי עצות מה זה הניחוח הזה.
האם המתכון פשוט לכדי חוויה מרהיבה?
חד משמעית כן! כל אחד יכול להיות שף, רק צריך לצחוק ולטפח את הריח!
אתה בטוח שלא צריך חומרים נוספים?
באמת שלא. העוגה הזו חושפת את כל החומרים שדרושים לטעמים מושלמים.
לכמה זמן היא נשמרת?
העוגה נשמרת היטב למספר ימים, עטופה בניילון!
האם אפשר להכין עוגה דלת פחמימות?
לחלוטין ניתן להכין עוגה דלת פחמימות על תחליף הקמח קמח שקדים, השוקולד בצורת שוקולד מריר!
איך הכי טוב לחמם את העוגה?
פשוט לשים בתנור או במיקרוגל, ואפילו להוסיף קמצוץ של חמאת שקדים לקישוט!
טוב לשאול, האם אפשר לשתף את המתכון הזה?
כמובן! אל תהססו לשתף, זה המזל שלכם להפיץ את המתכון הזה ברשת!
מה עם לילדים? האם הם יאהבו את זה?
לא רק שהם יאהבו, אלא שתצטרכו לחכות עד שיתקרר כדי להימנע מהסכנה של "גונבים עוגות דבר אלי!"
שיהיה לכם בהצלחה עם העוגה המעלפת הזו! אל תשכחו לשתף את המתכון עם החברים שלכם ברשתות החברתיות – הגיע הזמן לחלוק את האגדי!
