עוגיות תמרים ללא גלוטן וללא סוכר מדהימות ופשוטות להכנה

"`html

עוגיות תמרים ללא גלוטן וללא סוכר

כל אחד מאיתנו חולם על מתכון שיגרום לנו להרגיש כאילו אנחנו בעיצומה של חווית טעמים ערבים, לצד נשנוש מענג שלא מרגיש לנו כעונש. העוגיות הללו, שמבוססות על תמרים, משתלבות בצורה מושלמת באורח חיים בריא ונשיאות שווה ככל הנראה בכל טיול, פיקניק או סתם ערב מול הטלוויזיה. הרגע בו נ bite into one of these cookies and experience the explosion of flavors and textures is simply phenomenal. אתם לא רוצים לפספס את זה!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 12-15 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מספר מנות: כ-20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כעת נעבור לרכיבים הדרושים להצלחה המוחלטת של העוגיות המדהימות הללו. כל רכיב כאן נבחר בקפידה כדי להעניק טעם עשיר ומיוחד, לצד יתרונות בריאותיים שלא ישאירו אף אחד אדיש.

• 200 גרם תמרים מגולענים
• 100 גרם אגוזי לוז קצוצים דק
• 100 גרם קוקוס טחון
• 50 גרם קקאו איכותי (ללא סוכר)
• 5 גרם קינמון טחון
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כוס שמן קוקוס או שמן זית
• 2 ביצים (או תחליף טבעוני – רסק תפוחים או זרעי פשתן)
• 1 כפית תמצית וניל

מרכיבים חלופיים

למי מכם שרוצים לנסות גירסה שונה של המתכון, אפשר לשים לב כי ניתן לשדרגו בקלות. אם אתם מעוניינים בשדרוגים, אפשר להחליף את האגוזים בשקדים טחונים או להוסיף שוקולד מריר קצוץ קטן. כמו כן, עבור גרסה טבעונית, יש להחליף את הביצים ברסק תפוחים או זרעי פשתן שהושרו במים.

שלבי ההכנה

ולאחר שהתרגשנו מהמוצרים, אנו מוכנים להתחיל עם שלבי ההכנה. תהליך הכנת העוגיות די פשוט, אך יש צורך בשימת לב על מנת להניב תוצאה מושלמת.

1. משרים את התמרים במים חמים למשך 15 דקות עד שהם מתרככים.
2. סוחטים את התמרים ומעבירים למעבד מזון יחד עם אגוזי הלוז, הקוקוס, הקקאו, קינמון ומלח.
3. מפעלים את המעבד עד שהתערובת מתאחדת והופכת למסכת עוגיות מקצועית.
4. מוסיפים את השמן והביצים (או רסק התפוחים) ותמצית הווניל, וממשיכים ללטש עד שהתערובת הזאת הופכת למעולה.
5. מניחים תנור על 180 מעלות צלזיוס ואופים תבנית אפייה עם נייר אפייה.
6. כשהתנור מוכן, משפשפים ככדורים קטנים מהתערובת ומניחים על תבנית האפייה במרחק מה זה מזה.
7. אופים במשך 12-15 דקות עד שהעוגיות זהובות מעט.
8. ממתינים 10 דקות לאחר האפייה ואחר כך מעבירים לרשת קירור.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן שאין סוף לשדרוגים שאפשר לעשות בעוגיות האלה! אפשר להוסיף צימוקים שיגבירו את המתיקות הטבעית. או לחלופין, אם אתם חובבי שוקולד, שדרוג שוקולד מריר יכול להיות זה שמעלה את חווית האפייה לגבהים חדשים. יחד עם זאת, תוכלו לשים עשבי תיבול כמו רוזמרין טחון לקבלת ניחוח ייחודי ולגרסה שלא תישכח במהרה.

שאלות ותשובות

כיצד אני מאחסן את העוגיות לאחר שהן מוכנות?
לשמור את העוגיות בכלי סגור ובמקום קריר ומוצל. הן יישארו טריות למשך כשבוע.

האם אני יכול להשתמש בתמרים מתוקים יותר?
כמובן! זה יוסיף להם מתיקות נוספת, רק כדאי להיות זהירים שלא להפוך אותם לממתק.

האם ניתן להחליף את אגוזי הלוז באגוזים אחרים?
בהחלט! שקדים, פקאנים או אף אגוזי מלך יכולים להוסיף טעם ייחודי.

למה כדאי לי להכין עוגיות ללא סוכר?
עוגיות ללא סוכר הן בריאות יותר ומשתלבות בהרבה דיכטים תזונתיים, במיוחד לאנשים המנסים להפחית את הצריכה שלהם.

האם המתכון מתאים גם לילדים?
בהחלט! הילדים לא ירגישו בלתי משהים. הם מושלמות גם לנשנוש אחרי בית הספר.

כמה קלוריות יש בעוגיה?
יש כ-60-70 קלוריות בעוגיה, תלוי בגובה ובגודל.

האם אפשר להכין את העוגיות בלי קמח?
כן! המתכון הזה ייחודי בכך שהוא לא זקוק לקמח כלל, התמרים עשויים להחזיק את העוגיות.

האם יש צורך למזוג את התמרים לפני השימוש?
כדי להניב תוצאה גבוהה, כדאי למזוג את התמרים במים חמים למשך 15 דקות.

מה יקרה אם אני אשמור את העוגיות במקפיא?
ניתן להקפיא את העוגיות ואחר כך לחמם אותן מעט בתנור ולאכול בהנאה!

האם ניתן להכין עוגיות גם בלי ביצים?
כן, ניתן להחליף את הביצים ברסק תפוחים או זרעי פשתן שהושרו במים.

שיהיה לכם המון בהצלחה במצות העוגיות המדהימות הללו! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות בין החברים שלכם! מי אמר שעוגיות בריאות לא יכולות להיות מירגע מוכרות במרקע? בריאות וטעימות מחכות לכם על הצלחת!

"`