עוגיות שיבולת שועל טבעוניות ללא סוכר והן מעולות!

עוגיות שיבולת שועל טבעוניות ללא סוכר – המתכון המושלם

אי אפשר לעמוד בפני הכיף שבאכילת עוגיות. במיוחד כשמדובר בעוגיות שיבולת שועל טבעוניות ללא סוכר. מדובר במתכון שניתן לתאר אותו כמדויק ונכון בכל מובן; הוא גם בריא וגם טעים, בדיוק כמו שאנחנו אוהבים! עוגיות כאלה לא רק שהן דלות קלוריות, אלא שהן אגדי, נופלות לתוך הקטגוריה של "ללקק את האצבעות" עם כל ביס. תהליך הכנתן קליל וכולל מרכיבים רחבים, כך שהן מתאימות לכל אחד ואחת. אם נשתף את המתכון הזה עם חברים, סביר להניח שניצור מאזינים נאמנים לחוויית הטעם!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 15 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כעת כשכבר עמדנו על היתרונות והפיתוי של העוגיות המדהימות הללו, בואו נסקור יחד את המרכיבים שדרושים להכנתן:

• 1 כוס שיבולת שועל
• 1/2 כוס קמח חומוס (או קמח תפו”א) – למי שאוהב עוגיות יותר נימוחות
• 1/2 כוס רסק תפוחים
• 1/4 כוס חמאת שקדים/אגוזים (אפשר לשים גם חמאת קוקוס)
• 1/2 כוס חלב צמחי (שקדים, סויה או אורז)
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
• 1/4 כוס צימוקים (או תחליפי פירות יבשים)

מרכיבים חלופיים

המגוון הוא מקור השמחה! אפשר לשדרג את המתכון הזה עם רכיבים שונים!

• גרסה ללא גלוטן: ניתן להשתמש בקמח שקדים במקום קמח חומוס, או באבקת תפוחי אדמה.
• גרסה טבעונית: כל המרכיבים כבר טבעוניים, אבל אפשר גם להחליף את רסק התפוחים בעוד חלב צמחי.
• חלופות לטעמים: ניתן להוסיף מעט כורכום או ג'ינג'ר לאפקט בריאותי נוסף.

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגיע הזמן להתגלגל לשוק המאפיות – בואו נתחיל להכין את העוגיות השמנמנות והמעלפות! כל שלב קרדינלי, אז נוודא שאנחנו מקפידים על ההנחיות:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים בקערה גדולה את השיבולת שועל, קמח החומוס, קינמון וסודה לשתייה.
3. מוסיפים את רסק התפוחים וחלב הצמחי ומערבבים היטב עד שהתערובת רטובה.
4. מוסיפים חמאת שקדים ואגוזים קצוצים או צימוקים, אם בחרתם.
5. בוחרים את התבנית ואופים במשך 20 דקות, עד שהעוגיות מתייצבות ונדמות לכם לשחומות.
6. מוציאים ומניחים להתקרר למשך 10 דקות לפני ההגשה.

וזהו, העוגיות המדהימות מוכנות! איך הן מריחו בזמן האפייה? בהחלט משגע!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי לעשות את העוגיות האלה אפילו יותר משגעות, ניתן לשדרג אותן בכמה דרכים מרהיבות:

• שוקולד מריר קצוץ יכול להעניק טעם עשיר.
• עטיפת עוגיות בסוכר קוקוס גולמי להעצמת הטעם.
• שדרוגים עם פירות כמו בננה או תות לשדרוג של טעם.
• לתת להן מגע של קינמון עם סוכר למראה קלאסי ואסתטי.

שאלות ותשובות

איך שומרים את העוגיות?
מומלץ לשמור את העוגיות בכלי אטום במקרר. כך יוכלו להחזיק מעמד עד שבועיים.

אם אני רוצה לבצע גרסה ללא גלוטן, מה כדאי להשתמש?
מומלץ להשתמש בקמח שקדים, אך ניתן גם להכין תמהיל קמח טחינה שהוא מעולה!

האם אפשר להכין את העוגיות בלי חלב צמחי?
כמובן. ניתן להמיר בחלופה של מים או ברסק נוסף.

האם אפשר להקפיא את העוגיות?
בהחלט! עוגיות כדי קרח מצוינות, אז קפיאה לא תהרוס את הטעם או המרקם.

אם אני אוהב מתוק, איך אז אוכל לשדרג את זה?
מומלץ להוסיף דחיסות כגון דנמת אגבה או תמרים.

למה כדאי לבחור בעוגיות טבעוניות?
מלבד הטעם המדהים, העוגיות הללו בריאות יותר. הן חוסכות מהן סוכרים מיותרים.

מה היתרון של שימוש בשיבולת שועל בעוגיות?
שיבולת שועל מכילה סיבים תזונתיים, סדר יומם טוב למערכת העיכול, ואתם גם מתמלאים מבלי להרגיש כבדות.

מה אפשר להוסיף לעוגיות אם אני רוצה טיפה יותר שמן?
הוספת מעט שמן קוקוס יכולה להוסיף טעם בין אם באפייה או בהרבה רכות.

האם ניתן לשנות את הטעמים בעוגיות?
בהחלט, תוספות כמו אגוזי לוז או פקאנים יכולות להיות שדרוג נהדר!

מהם הסיכונים כאשר מבצעים אינטראקציה עם שמן צמחי?
כדאי לשים לב כמו כל שמן – לא לשים יותר מידי, כדי לא לגרם למתקן להיות רך מידי.

אם אהבתם את המתכון, אל תהססו לשתף אותו עם חברים ולפרסם ברשתות החברתיות! העוגיות המדהימות צריכות להגיע להרבה יותר אנשים! תהנו מהממת!