עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד שתגנוב את הלב!

מנה מדהימה של עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד

דמיינו שאתם מתיישבים עם כוס קפה או תה אחרי יום ארוך והנה עולה לריח הממכר של עוגת שוקולד רכה, אוורירית, מתוקה במידה הנכונה, פשוט עוגה שמביאה איתה חיוך עד השמיים.עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד היא אחת מאותן מנות עונג, שפשוט אי אפשר לעמוד בפניהן. היא קלה להכנה, משגעת בכל ביס, ומעל הכל – היא מושלמת לאירוח ולאירועים משפחתיים.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מניב: 8-10 מנות

המרכיבים הדרושים

עכשיו, בואו נצלול לתוך הרשימה של מה שנצטרך כדי ליצור את העוגה האדירה הזו, שתגרום לכולם ללקק את האצבעות.

• 2 כוסות קמח (אם תרצו גרסה ללא גלוטן, השתמשו בקמח תפו”א או בקמח מיוחד ללא גלוטן)
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס אינסטנט פודינג שוקולד
• 2 ביצים
• 1/2 כוס שמן
• 1 כוס מים חמים
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס שוקולד מריר קצוץ (אם רוצים שדרוג מה אגדי, הנה הטריק: הוסיפו שוקולד חלב או לבן, ותהיה לכם עוגה ממכרת)
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית תמצית וניל

כעת, אם אתם חובבי ניסוי כמו שאני, אתם יכולים להוסיף אגוזי מלך קצוצים או לשדרג עם פירות יער: תותים, פירות יער או בננות קצוצות – כל דבר שעולה על רוחכם.

שלבי ההכנה

לאחר שהכנו את כל החומרים – הגיע הזמן להתחיל לעבוד. זה פשוט וקל, אז בואו נתחיל!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית אפייה משומנת בגובה 22 ס"מ.
2. בקערה גדולה, מערבבים את כל המרכיבים הסובלים: קמח, אינסטנט פודינג ושוקולד קצוץ.
3. מוסיפים את הסוכר, מלח, ביצים, שמן ומים חמים – ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
4. מוסיפים את תמצית הווניל ואת הסודה לשתייה, ומערבבים שוב.
5. יוצקים את התערובת לתבנית ואופים במשך כ-30 דקות.
6. מתקנים עם קיסם – אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה!
7. מוציאים מהתנור ונותנים לעוגה להתקרר.
8. מגישים עם רוטב שוקולד, קצפת או פשוט כך, בלי כלום!

לאחר השגת עוגה בחושה גבוהה, אוורירית ונוטפת שוקולד, אתם תתאהבו בה הפתעה. מתקבל טעם מדהים. זה הזמן להוסיף כמה תוספות נפלאות.

שדרוגים ותוספות אפשריים

כדי להעניק לעוגה שלנו את הטאץ’ המיוחד, הנה כמה רעיונות לשדרוגים:

• פירות טריים: פרוסות של תותים או בננות על פני העוגה יכולות להוסיף רעננות.
• שוקולד מומס: לשפוך שוקולד מומס מעל ולהפוך אותה למושלמת.
• קישוטים: לכסות בקוקוס, אגוזים קלויים, או סוכריות צבעוניות.
• גרסה מיוחדת: עוגת הקקאו תהפוך לקקאו פירותי אם תוסיפו גרגירי פירות כמו פטל או דובדבנים.

לכל שדרוג תוסיף ביותר טעמים להביא לעוגה שלכם טאצ’ אישי שלא תשכחו במהרה.

שאלות ותשובות

אפשר להכין את העוגה גם גרסה טבעונית? בהחלט! אפשר להשתמש בחלב סויה במקום מים, ולבחור בביצים במוס טוב 1/4 כוס רסק תפוחים.

מה לעשות אם העוגה נשארת לחה במרכז? יכול להיות ששכחתם את הסודה לשתייה, או שאפיתם פשוט לא מספיק זמן. הוסיפו כמה דקות!

האם ניתן לשמור את העוגה? היא נשארת טעים עד 5 ימים במקרר, ואפילו מתקרר בגדול.

האם אפשר להקפיא את העוגה? כן, ניתן להקפיא את העוגה למשך חודשיים. עטפו אותה היטב בניילון ובסופו שתפשו במהירות.

מהי הדרך הטובה ביותר לשמור על העוגה רכה? השאירו אותה מכוסה בניילון ולהקפיא את העוגה במשך הלילה כדי שהיא תשמור על רכותה.

כמה זמן צריך לאפות את העוגה? בדרך כלל, זה כ-30 דקות, אבל הכי טוב לבדוק עם קיסם.

האם אפשר להוסיף שוקולד חלב במקום שוקולד מריר? כמובן! השוקולד נותן טעמים שונים, תרגישו חופשי לניסוי.

האם ניתן לשלב אגוזי לוז או פיסטוקים? בהחלט! הם מוסיפים קראנץ’ מדהים! פשוט קצצו אותם ואתם מסודרים.

איך אפשר לשדרג את ההגשה? להוסיף קצפת, רוטב ולהגשה על צלחת יפה.

לאחר כל זאת, אני בטוח שאתם כבר פשוט מתרגשים לנסות את המתכון הזה. אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ולספר על החוויה שלכם! המתכון הזה עוד יכניס קצת אהבה למטבח שלכם, ואולי אפילו יכין אתכם לאירועים מיוחדים שיגרמו לקהל שלכם לבקש עוד ועוד.