סלט תרד שיפתיע את הטעמים שלכם היום

סלט תרד מרענן, בריא ומעלף

עכשיו, כשמדובר בקיץ החם והלוהט, כולנו מחפשים דרכים למצוא נוחות ולרענן את עצמנו. אין דבר יותר טוב מלהרגיש את הצורך של הגוף שלנו ברעננות שמתבצעת דרך סלט קיצי מושלם. הסלט הזה הוא מדהים! הוא יתפוס את כל הצבעים של הקיץ ויעניק למנה שלכם את הטאץ' המיוחד שהיא צריכה. הוא קל להכנה, מושלם ומאנג' בזכות המרכיבים הטבעיים שבו. אנחנו נדרשים להיכנס למטבח, ועם הרבה אהבה ותשוקה, ניצור את הסלט שמשגע את החושים. קדימה!

זמן הכנת המתכון

• סה"כ זמן: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 מנות

המרכיבים הדרושים

כשמדובר בסלט תרד, המטרה היא לא רק ליצור טעם טוב, אלא גם להבטיח שהמנה תהיה מהנה ויכולה לשמש כדבר בריאותי ואף כפתרון קליל לפעמים שאתם לא רוצים לבשל ארוחה מלאה. הסלט הזה הוא מצוין לבריאות שלכם. בנוסף, הוא דל בקלוריות, ומכיל הרבה סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. בהרבה מסעדות אהובות, סלט התרד הזה הוא המנה שכולם מחכים לה!

• 800 גרם תרד טרי (הכי טוב שיש, כדאי לבחור עלים צעירים וירוקים)
• 2 אבוקודואים בשלים (מושלמים למרקם קרמי)
• 1 כוס אגוזי לוז קצוצים (יכולים להפתיע לטובה!)
• 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת (לנגיעות מלוחות)
• 1/2 כוס חמוציות יובשות (לתוספת מתיקות)
• 2 קישואים בינוניים מרוסקים (להגברת הטריות)
• 3-4 כפות שמן זית ברמה גבוהה (שיהיה משגע)
• מיץ מלימון אחד טרי
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

מרכיבים חלופיים

בתור אנשים שמקומם במטבח חשוב לנו, נשמח לספק כמה רעיונות למי שמעוניין לשדרג או להחליף מרכיבים. הנה כמה אפשרויות:

• לגרסה טבעונית – הוציאו את הגבינת פטה והוסיפו טופו מעושן.
• אפשר לשדרג את אגוזי הלוז עם שקדים קצוצים, או אפילו עם גרעיני חמניה.
• מי שאוהב יכול להוסיף עדשים מבושלות או קינואה לתוספת חלבונית.

שלבי ההכנה

הכנת הסלט הזה היא לא מסובכת כמו שחשבנו. כל שלב הוא פשוט ומהיר, כמו שנראה כאן:

1. נשטוף את עלי התרד בקפידה, כי אף אחד לא רוצה למצוץ חול בתור פינוק לסלט.
2. ייבש את התרד בעזרת מגבת או עם סלסלת זריעה.
3. חתוך את האבוקודואים לקוביות גסות ושים בקערה.
4. הוסף את התרד הטרי לקערה.
5. באותה קערה, הוסף את אגוזי הלוז, הגבינת פטה וחמוציות.
6. סחט את הלימון והוסף את מיץ הלימון טרי.
7. שפוך את שמן הזית ומעט מלח ופלפל לפי הטעם.
8. ערבב הכל יחד בעדינות עד שהתערובת משולבת בצורה מושלמת.
9. תתפנקו עם הצילומים! זכרו, אוכל הוא לא רק טעם, אלא גם עונג עיניים.

שדרוגים ותוספות

לקחתם את סלט התרד שלכם צעד קדימה? חישבו על שדרוגים ותוספות שאפשר להוסיף עם הזמן:

• תוספת פרוסות אבוקודו בעיטור צרפתי מעל הסלט.
• שילוב עשבי תיבול כמו בזיליקום או מנטה להוספת רעננות מדהימה.
• בוטנים קלויים מוסיפים קראנצ׳יות נפלאה. אל תפספסו את זה!

שאלות ותשובות

האם סלט תרד מכיל הרבה קלוריות?
סלט תרד הוא סלט קל מאוד יחסית, מכיוון שהוא מבוסס על תרד, שהוא דל קלוריות. תוספת של אבוקדו ואגוזים מוסיפה קצת יותר קלוריות, אבל מדובר במזון בריא.

מה היתרונות הבריאותיים של תרד?
התרד מועשר בברזל, ויטמינים A, C ו-K, בסיבים תזונתיים ובנוגדי חמצון, מה שהופך אותו למזון בריא ומשגע.

האם אפשר להמיר את אגוזי הלוז באגוזים אחרים?
בגדול, כן! אגוזי לוז נשמעים נפלא, אבל אפשר גם להשתמש באגוזי פקאן, שקדים או אפילו בוטנים.

למה חשוב לשטוף את התרד לפני השימוש?
כי אף אחד לא רוצה לגלות פתאום קצת חול או לכלוך! שטיפה קפדנית היא חלק מהמיסתורין שבישול עם ירקות טריים.

כיצד אוכל להפוך את הסלט הזה לטבעוני?
כדי להפוך את המתכון הזה לטבעוני, פשוט הוציאו את הגבינת פטה וסחו קצת טופו מעושן מדי כי זה מגניב מאוד בטעם ובמרקם.

למה מוסיפים מיץ לימון?
מיץ הלימון מעכב את החמצת הירקות ונותן לשילוב הטעמים בצלחת נאיכות רעננה ונפלאה.

האם הסלט מתאים להגיש לאורחים?
בהחלט! הסלט הזה הוא מצוין לאירוח, ייתן את הטון לכל שולחן וייקח את המנה שלכם לרמה אחרת לגמרי.

כמה זמן ניתן לשמור את הסלט במקרר?
אפשר לשמור את הסלט במקרר בין יומיים לשלושה עד שעתך, אך עדיף לא לערבב את כל מרכיבי הסלט עד לרגע האחרון כדי לשמור על פריכות.

מה ניתן להוסיף לקבלת טעמים שונים?
תוספת של רוטב בלסמי או רוטב אגזי טעים יכולה להביא לערבוב מושלם! כדאי לנסות!

איך ניתן להגיש את הסלט?
הסלט נראה גם נפלא על צלחת שטוחה ומעוצבת. ניתן להוסיף מעל מטבל עגבניות או חומוס כדי להוסיף עוד נגיעה נפלאה וללקק את האצבעות!

ובסופו של דבר, זה הסלט שבדיוק השגתם! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות. ביחד, נגיע להצלחות קולינריות שלא מהעולם הזה! תהנו והכנה טעימה!