סלט עגבניות שרי ומוצרלה בלסמי שלא תרצו לפספס!

סלט עגבניות שרי ומוצרלה בלסמי – האהבה בצלחת!

כאשר מדובר באוכל שיכול להעביר לנו את השמחה של הקיץ בכל ביס, לא ניתן להתעלם מסלט עגבניות שרי ומוצרלה בלסמי! מדובר בשילוב המדהים בין הטעמים הטריים של העגבניות לממרח המיוחד של המוצרלה, והכל יחד מרוח בבלסמי ממכר. אם יש משהו שמקפיץ את הלב והמחשבה בבחירה בתפריט, זו המנה הזו! כי מי יכול לסרב לעוד ביס? זה סוג של סלט שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולהאדיר כל רגע באירועים משפחתיים או בפיקניק בחוץ.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמה של קושי: קל
• מספיק ל- 4 מנות

סלט עגבניות שרי ומוצרלה בלסמי הוא הבחירה המושלמת לארוחה קלה, או כתוספת משלימה לכל מנה שאוהבים. פשוט על ידי הכנסת כמה מרכיבים טריים יחד, אפשר ליצור יצירת אמנות טעימה לשלוחה לכל שולחן.

הרכיבים הדרושים

אז כדי ליצור את הסלט המושלם, נצטרך את המצרכים הבאים:

• 400 גרם עגבניות שרי – הכי טעים שיש, אדומות ויציבות!
• 250 גרם מוצרלת ביפאנה – או טוטורי אם אתם מעדיפים.
• 3 כפות חומ balsami – כדאי להשקיע בטוב ביותר!
• 2 כפות שמן זית איכותי – זה הזמן לפנק את עצמכם.
• מלח ופלפל שחור – לפי הטעם.
• 12 עלי בזיליקום טריים – שישדרגו כל ביס.

אם אתם מחפשים גרסאות חלופיות לסלט הזה, תוכלו להשתמש בעגבניות אחרות שאתם אוהבים, או להכין אותו עם גבינת עיזים במקום מוצרלה. השדרוגים הללו דווקא יוסיפו גיוון שיכול לרגש כל מבקר!

שלבי ההכנה

והנה הגיע הזמן להיכנס למטבח וליצור את הקסם:

1. קולפים את העגבניות השרי ומניחים אותן בקערה גדולה.
2. חותכים את המוצרלה לקוביות קטנות.
3. מוסיפים את קוביות המוצרלה לקערת העגבניות.
4. זלפים מעל את החומ balsami ואת שמן הזית.
5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
6. כבצוות, מערבבים בעדינות את כל המרכיבים יחד כדי שהטעמים יתמזגו.
7. לסיום, מוסיפים את עלי הבזיליקום הטריים למנה ומשאירים ל-5 דקות לנוח כך שהטעמים יתחברו.

אתם לא טועים פה! אוכל טרי הוא אוכל שדורש צמיחה ולא הרבה עבודה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

איך אפשר להפוך את הסלט הזה ליותר מגניב? אז ככה:

• שקדים קצוצים מעל – יוסיפו קרנצ'יות משגעת!
• אבוקדו פרוס – להפוך את הסלט לבריא ודל פחמימויות.
• קצת פירות יער – לתוספת מתוקה ומרעננת.
• חצי צנונית קצוצה – ייתן חריפות טעימה.

תמיד תשאלו את עצמכם איך אפשר לשדרג את מה שמגדיר את הסלט הזה, כי הוא משגע בפני עצמו!

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את הסלט מראש?
בהחלט! אם אתם מתכננים להכין אותו מראש, מומלץ להוסיף את הבזיליקום רק לפני ההגשה כדי שיישאר רענן.

האם הסלט הזה מתאימים לתפריט דל פחמימויות?
בהחלט! הסלט מורכב בעיקר מירקות טבעיים ולכן הוא בריא וטעים.

מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את הסלט?
תניחו אותו בקופסה סגורה במקרר. אל תשאירו אותו יותר מ-24 שעות כדי לשמור על הרעננות.

האם אני יכול להשתמש בחומץ אחר?
נכון! אפשר להשתמש בחומץ תפוחים או חומץ יין אדום, אך תתייחסו לטעם תוך כדי הכנה.

האם אפשר להוסיף עוד ירקות לסלט?
בהחלט! תוספת של מלפפון או גזר קצוץ תזרים עוד רעננות לסלט.

האם אפשר להביא את הסלט הזה לדרכים?
לגמרי! הכינו קופסה והביאו איתכם לפיקניק. זה קל ונוח!

כמה זמן הסלט יישאר טרי?
הסלט יישאר טרי במקרר למשך יום-יומיים, אך הוא הכי טעים כשהוא חדש.

האם הסלט הזה מותאם לצמחונים?
בהחלט! אין בו רכיבי בשר ולכן הוא מתאים לכל תפריט צמחוני.

האם ניתן להחליף את המוצרלה בגבינה אחרת?
בוודאי! הגבינה ההררית, גבינת פטה או גבינת עיזים הן כאלו שיכולות להתאים כאן.

מהי הדרך המומלצת להגיש את הסלט?
הכי טוב להגיש אותו בקערת עץ גדולה, כך שכולם יוכלו להגיש לעצמם בצורה חגיגית!

חגגו את כל השמחות עם סלט זה! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים כדי שגם הם ייהנו מהטעמים המדהימים!