מפתיעים את הטעם עם כדורי שוקולד פרווה עם שמן

כדורי שוקולד פרווה עם שמן—הפינוק המושלם

אם אתם מחפשים מתכון שיגרום לכולם להתרגש, הגעתם למקום הנכון! מדובר על כדורי שוקולד פרווה עם שמן, מתכון שהולך, ללטף את הלב שלכם ושל האנשים שיקבלו את הפינוק הזה. הכדורים הללו הם לא רק מדהימים, הם גם יותר ממכרים, ואין כמוהם כדי לשעשע את החיך שלכם עם כל ביס. תארו לכם את התחושה הנפלאה של שוקולד שמומס בפה, ועוד יותר את הסיפוק שביצירת מנה אידיאלית שמשלבת טעמים וצורות!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן קירור: 1 שעה
• רמת קושי: קלה
• כמות מנות: כ-20 כדורים

הרכיבים הדרושים

הכנת כדורי שוקולד פרווה עם שמן תדרוש מכם מספר רכיבים פשוטים ומזינים, ובזמן קצר תמצאו את עצמכם מפיקים חוויה מושלמת בכל Bite.

• 200 גרם שוקולד מריר פרווה (לפי טעמכם)
• 100 גרם שקדים קצוצים (או אגוזים אחרים שאתם אוהבים)
• 1/2 כוס שמן קוקוס (מומס)
• 1/2 כוס סוכר חום (או סוכר קנים)
• 1/4 כוס קקאו איכותי
• 1 כוס קוקוס מרוסק (לציפוי)
• 1/2 כפית מלח
• מעט מים (לפי הצורך)

אופציות חלופיות

אפשר להכין את המתכון הזה בגרסה טבעונית על ידי שימוש בשוקולד מריר איכותי. ואם אתם רוצים מתכון דל פחמימיות, אתם יכולים להפחית את כמות הסוכר או להחליפו בממתיקים טבעיים כמו שמן או דקל. אפשר אפילו לנסות להוסיף למסה כמה פירות יער קצוצים בצד, להעניק טעם מעניין ויוצא דופן.

שלבי ההכנה

על מנת שהכדורים יוצגו באור הכי טוב, אתם מוזמנים לעקוב אחרי השלבים המדויקים הללו.

1. ממיסים את השוקולד המריר בסוטאז' על אש נמוכה, עד שהוא מגיע למצב חלק. מוסיפים את מלח.
2. מעבירים לקערה גדולה ומניחים להתקרר מעט.
3. מוסיפים את השמן המומס, הסוכר והקקאו, ומערבבים היטב.
4. מכניסים את השקדים הקצוצים לתערובת ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
5. אם התערובת יבשה מדי, מוסיפים מעט מים עד להשגת המרקם הרצוי.
6. מקררים את התערובת במקרר למשך 20 דקות, כדי שתתייצב.
7. לאחר הקירור, מוציאים ומתחילים ליצור כדורים בגודל של כפית.
8. מעבירים את הכדורים לקוקוס המרוסק ודואגים לצפות אותם היטב מכל צד.
9. מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומקררים במשך כשעה כדי שיתקבעו.
10. הכדורים מוכנים! משחררים את החוויה הטעימה שלכם!

שדרוגים אפשריים

כשרוצים לשדרג את המתכון, אפשר להוסיף לתערובת חתיכות של שוקולד חלב או לנרמל אותם לעוגיות. אתם יכולים גם לכסות חצי מהכדורים בשוקולד מריר מומס ולתת להם מראה מגונן ומעלף. ואם אתם מתגעגעים לכרסול אז תוספת של ריבת חלב או ממרח לוטוס על הכדורים יכול לקחת אותם לרמה הבאה. כך תוכלו לעצב ולפרוח על מה שנראה כמו חוויה גלויה של הפתעה בכל Bite!

שאלות ותשובות

מה אפשר לשים במקום שמן קוקוס?
גוונים של שמן כמו שמן זית או שמן חמניות יכולים להתאים. זה ייתן טעמים שונים לגמרי!

האם ניתן לשמור את הכדורים במקרר?
בהחלט! הם יכולים להחזיק במקרר עד שבועיים, אם תצליחו לאכול אותם במהירות.

אפשר להכניס פירות יער לתוך הכדורים?
בהחלט! פירות יער קצוצים יכולים להוסיף ניחוח מדהים וטעמים שכל כך משתלבים עם השוקולד.

איך ניתן להפוך את המתכון ליותר בריא?
להשתמש בשוקולד מריר עם אחוז גבוה של קקאו ואם אתם רוצים להפחית את המתיקות, לשים פחות סוכר או להחליפו בממתיקים טבעיים.

כמה זמן הכדורים צריכים להתייצב במקפיא?
בדרך כלל מספיקות להם 30 דקות כדי להתייצב, אבל עדיף להשאירם קצת יותר אם רוצים להתקשות היטב.

האם ניתן לחשוב על גרסה אולם יותר קרמית?
כמובן! בכך שתוסיפו למסה אגוזי לוז קצוצים דק תוכלו להקנות לתערובת קרמיות ומרקם נעים.

מה קורה אם אני רוצה שהכדורים יהיו פריכים יותר?
אפשר לתבל את הכדורים לפני הקרם עם אגוזים קלויים או ציפוי שוקולד, וכך תשיגו חוויה קריספית ובריאה יותר.

מה האפשרויות להגשה המושלמת?
הכדורים ייראו מדהים בשקית יפה לחג או באירועים משפחתיים!

מה מתאים לצד כדורי השוקולד?
נשנושים עם תה או קפה משקפים בול את הכדורים האלה.

האם אפשר להקפיא את הכדורים?
בהחלט! זה אפילו טוב, לשמור עליהם קפואים ולהוציא רק כשמתחשק להכנה מדהימה.

אז למה אתם מחכים? הכינו את כדורי השוקולד המדהימים הללו עם השוקולד והציפוי, והפיצו את מתכון האגדי הזה לחברים שלכם ברשתות החברתיות! אתם תראו שהם יחגגו על כל ביס!