למה אסור לאכול דגים נאים בהריון
הריון הוא אחד מהפרקים המרגשים והמאתגרים בחיים, והשמירה על בריאות האם והעובר היא בראש סדר העדיפויות. אחד מהנושאים המרכזיים שמעסיקים נשים בהריון הוא מה אפשר לאכול ומה לא. אם עד כה חשבת שהסושי שלך הוא חברך הטוב ביותר, אז יש לנו חדשות בשבילך.
מה הבעיה עם דגים נאים?
דגים נאים, ובמיוחד אלו שנמצאים בסושי או במנות מזרח אסייתיות אחרות, עלולים להכיל טפילים, חיידקים ונגיפים שעלולים להעביר מחלות לאם ובעיקר לעובר. אם יש דבר אחד שברור הוא שהמושג "סושי טעים" הוא לא תמיד מתיישב עם מושג "בריאות בהריון".
- היפת ואתה ממש לא רוצה את זה.
- ולא, גילינו שאין פינה נוחה למחלות בטוח בישראל.
- בואו נתקדם ונשמור על התינוק בלי סושי.
האם זה אומר שאסור לאכול דגים בכלל?
לא בהכרח. דגים מבושלים, כמו סלמון או טונה, יכולים להיות מועילים מאוד. הם עשירים בחומצות שומן אומגה 3, שהן חיוניות להתפתחות המוח של העובר. אז איך נדע מה כן? כל מה שצריך זה להקפיד על הבישול.
כיצד לבשל דגים בצורה בטוחה?
- בישול עד שהדג מגיע לטמפרטורה פנימית של לפחות 63 מעלות צלזיוס.
- הימנעו מדגים מעושנים, במיוחד אם הם לא מבושלים (טפילים כבר הזכרנו?).
- העדיפו דגים שמקורם במאגרי מים נקיים.
מהם הסיכונים של אכילת דגים נאים בהריון?
כפי שכבר הזכרנו, באכילת דגים נאים קיימת אפשרות להיתקל בבעיות בריאותיות רבות. החל מדלקות קלקול מזון ועד למחלות זיהומיות שיכולות להיות מאוד מסוכנות לאם ולתינוק. למשל:
- ליסטריה: נגיף שיכול לגרום לדלקת במערכת העצבים ולסיכונים חמורים, כולל הפלה.
- סלמונלה: חיידק שלא מתגעגע לבטן רגישה.
- טפילים: כמו תולעים שמגיעות עם דגים נאים.
מה לעשות אם אכלת דג נא?
אם כבר הספקת לטעום קצת מזה, אל תיכנסי לפאניקה. בדרך כלל, הגוף שלך יכול להתמודד עם מגוון רחב של מחלות. אך כדאי להיות עירנית להופעת תסמינים כדוגמת חום, כאבי בטן או שלשולים. אם יש חשש – פנייה לרופא היא תמיד אפשרות טובה.
ומה עם דגים קפואים?
הרבה מאמינים כי קיפאון יכול לחסל טפילים בחלק מהמקרים. זהו אמנם נכון בסוגים מסוימים של דגים, אבל זה לא אומר שהסושי שלך מוכן להגיש. כל מה שקשור לדגים נאים בהריון הוא לרוב באחריותך.
אז מה אפשר לסכם?
אכילת דגים נאים בהריון: לא תודה. זהו תהליך ששווה לחקור אותו, ומעט הידע הזה יכול לשים את התינוק שלך במקום הראשון.
אם תרגישי שהדג שלך מכיל הרבה יותר מאשר רק טעמים מתוקים, עדיף להפסיק שם. בריאות האם והעובר הם בראש סדר העדיפויות, ומעט יותר תשומת לב יכולה לחסוך הרבה דאגות.
מהן המסקנות האחרונות?
הריון הוא פרק זמן להקשיב לגוף שלך. יש הרבה מאכלים טעימים ובריאים שאפשר ליהנות מהם מבלי לסכן את הבריאות שלך ושל העובר. הדגים הם מרכיב מצוין בתפריט שלך, רק ודאי שהם מבושלים כראוי.
אז בפעם הבאה שאת מתכננת להזמין מקום לסושי, אולי תחשבי על המבורגר דגים במקום. הבריאות תמיד היא הדבר החשוב ביותר!
