לביבות כרובית מטוגנות מ-3 מצרכים בלבד – המתכון המושלם!
יש משהו מעניין מאוד במרקם של לביבות כרובית – הן יכולות להיות מדהימות, נימוחות, ומעלף בפה. כשמספרים על מתכון שמצריך רק שלושה מצרכים, הלבבות מתחילים לדפוק מהר יותר, והראש מתחיל להעלות רעיונות לשדרוגים. אם יש לכם כרובית במקרר, הגיע הזמן להפוך אותה למנה אגדי ומשגע שתשאיר אתכם ללקק את האצבעות ולהתלהב עם כל ביס!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות:
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: כ-4 מנות
המרכיבים הדרושים
בכדי להכין את הלביבות המדהימות האלו, תצטרכו את המרכיבים הבאים:
- 1 ראש כרובית בגודל בינוני (בערך 600 גרם)
- 2 ביצים
- 1 כוס פירורי לחם (או קמח קוקוס לגרסה ללא גלוטן)
כמובן, כאן המקום להסתכל גם על אפשרויות להחליף את המרכיבים: אם מישהו מכם בוחר דיאטת פחמימות נמוכות, ניתן לשנות את פירורי הלחם לקמח קוקוס. עבור וגרסה טבעונית, אפשר להשתמש בטחינה או ברסק תפוחים במקום הביצים. המטרה היא ליצור לביבות בדיוק כמו שאוהבים!
שלבי ההכנה
הנה כיצד מכינים את הלביבות המושלמות:
עכשיו יש לכם פצצת טעמים שאתם לא יכולים להתנגד לה. אני ממליץ על סלט ירוק או טחינה בצד כדי לשדרג את המנה ולקבל חוויה משגעת במיוחד!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמו שאתם יודעים, חיי המתכון הם לא רק במרכיבים הבסיסיים. כאן נוסיף קצת פיצוחים! אפשר להוסיף לתערובת:
- בצל קצוץ דק להוסיף מתיקות וטעמים יותר עמוקים.
- שום כתוש, שירגש את כל מי שכאן.
- תבלינים כמו כמון או פפריקה להעשרת הטעם.
לא משנה מה תבחרו, כל תוספת תהפוך את הלביבות לאגדה!
שאלות ותשובות
מהי הדרך הטובה ביותר לשמור על הלביבות לאחר ההכנה?
כדי לשמור על הלביבות טריות, כדאי לאחסן אותן בכלי סגור במקרר. הן יכולות להחזיק שם מספר ימים. אם תרצו, תוכלו לחמם אותן מחדש במחבת או בתנור.
האם הן מתאימות לילדים?
בהחלט! הלביבות עונג הן מושלמות לילדים. ניתן לשדרג את הטעמים בהתאם להעדפותיהם.
איזה רוטב מומלץ להוסיף ללביבות?
רוטב טחינה, יוגורט ומעט מיץ לימון יכולים להוות תוספת משגעת שתחמיא למנה.
האם ניתן להכין את הלביבות מראש?
כמובן! אפשר להכין את התערובת ולשמור במקרר, ולבשל את הלביבות לפני ההגשה.
כמה זמן לוקח לטגן את הלביבות?
כל צד של הלביבה צריך לטגן כ-3-4 דקות, עד שהן מזהיבות משני הצדדים.
אפשר לקfreeze את הלביבות?
בהחלט! כדאי להקפיא אותן בשקיות אטומות ולהסיר כמות שאתם רוצים בהתאם לצורך.
איך להפוך את הלביבות לקריספיות יותר?
אם תרצו להוסיף פריכות, ניתן לפזר מעט קמח או פירורי לחם על הלביבות לפני הטיגון.
מה אם אני לא אוהב כרובית?
אפשר לנסות את המתכון הזה עם ירקות אחרים, כמו קישואים, בטטה או גזר.
האם אפשר להשתמש בתנור במקום טיגון?
בהחלט! ניתן לאפות את הלביבות בחום של 200 מעלות צלזיוס על נייר אפייה במשך 20-25 דקות.
איזה סלטים מתאימים לצד הלביבות?
סלט ירקות טריים או סלט טחינה יכולים להיות תוספות מרעננות ונפלאות.
אל תתביישו לשתף את המתכון המהמם הזה עם החברים, וליהנות מהמנה המעלפת הזו ברגעים קטנים של אושר עם הסביבה שלכם!
