למה אין פוטטו במקדונלדס?
בטח שמעתם על התופעה המוזרה שהתפתחה במקדונלדס – היעדרם של פוטטו בתפריט. זה לא רק שמח לאנשים מסוימים, אלא יש פה סיבה עמוקה יותר לכך. אז מה הקטע? בואו נצלול לתוך הנושא ונבין מה קורה עם הפוטטו וכל מה שקשור אליו.
פוטטו: האם הוא באמת כזה פופולרי?
ברחבי העולם, אנשים הם אהובי פוטטו מושבעים. הארוחה המושלמת כוללת תמיד פוטטו — בין אם זה בצורת צ'יפס, פירה או אפילו פוטטו אפוי. אך במקדונלדס, זה לא כך. למה?
מגבלות תפריט
מקדונלדס מתמקדת ביעילות ובפשטות. תוספות רבות עלולות להקשות על ההכנה ולגרום לעומסים שלא נדרשים. הפוטטו, אם כך, קצת מסובך על כל הרצף הגבוה של רשת המזון המהיר.
העדפות צרכניות
תפריט מקדונלדס לא משקף רק מה שהם רוצים לשים עליו את היד. הוא מתמקד במה שהלקוחות רוצים. ואם ללקוחות אין משיכה לפוטטו, למה שאפשר יהיה להחזיק אותו? כמו שאומרים, "אם זה לא עובד, אל תעשה את זה".
מה עלה בגורלו של הפוטטו?
בעשור האחרון, הפוטטו עשה כמה ניסיונות חדשים בתפריטי מקדונלדס במדינות שונות, אך בכל הפעמים הללו הוא לא הצליח לשרוד. ואם אתם חושבים שזה קשור למשהו מבחוץ, תחשבו שוב!
הבריאות בעידן המודרני
בעידן שבו הבריאות היא שם המשחק, מקדונלדס חיפשה פתרונות שימשכו קהל רחב יותר. מלח ובצורות שומן לא ממש עולים בקנה אחד עם עידן הדיאטות, וזה בהחלט השפיע על ההחלטה שלהם להפסיק להציע פוטטו.
תחרות על הלקוח
בהתחשב בסביבות התחרותיות של המזון המהיר, מקדונלדס הייתה חייבת להתמקד במוצרי הלחם, הקציצות והבריאות. המותגים המתחרים לא נשארים בלי תחרות, והם גם מציעים פריטים שמחוברים לעולם הבריאות והקולינריה.
ומה עם המקומות האחרים?
כמובן שמקדונלדס לא לבד. יש רשתות רבות שנותנות יותר פוקוס לפוטטו כמו חנויות זולות, פיצריות ומסעדות שיכולות להשקיע במגוון רחב של מנות. אחד הסודות שגולשים ממקורות שונים על הפוטטו הוא שחלק מהרשתות הללו מציעות אותו כאופציה, אבל לא את אותו גרסה במקדונלדס.
תעשיית המזון המהיר
- כיצד תעשיית המזון המהיר משפיעה על תפריטים?
- מהו המניע מאחורי ההשקעות של מזון מהיר בפירות וירקות?
- איך זה משפיע על מחירי המזון?
סיכום: פוטטו או לא פוטטו? זו השאלה!
אם נסכם את הדברים – פוטטו לא נמצא במקדונלדס בגלל השפעות רבים: מגבלות תפריט, העדפות צרכניות, מודעות בריאותית וכמובן תחרות על הלקוח. אבל מי יודע? אולי יום אחד הפוטטו יחזור בסערה ויוכרח למצוא את מקומו באחד מהתפריטים המפורסמים ביותר בעולם.
לכן, בפעם הבאה כשאתם מתכננים להזמין אוכל מהיר במקדונלדס, תזכרו – לפעמים מה שיש אינו כל מה שיש, ולפוטטו יש סיפור מרתק מאחוריו.
