גלידה בטעם החלב של הקורנפלקס – חוויה שמפגישה בין הילדות לאהבה לקיץ
מי לא אוהב את הטעם המוכר והאהוב של חלב הקורנפלקס? זהו טעם שמחזיר אותנו לתקופות של חופשים, בשעות הבוקר של סיום הלימודים, ואל רגעים בהם רצינו מתוק מבלי לחשוב על הקלוריות. אז למה שלא נהיה חדשניים ונכין גלידה שמביאה את הטעם הזה ישירות לכוס שלנו? הגלידה הזאת תפתיע אתכם, כל ביס ממנה הוא מדהים וממכר, יהיו לכם רגעים שמתגרים בחיך שלכם. בלי ספק, זו היא גלידה אגדי שתסחוף אתכם.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן קירור: 4 שעות (תודה לחיכוי)
- רמת קושי: בינוני
- מספיק ל: 6 מנות משגעות
הרכיבים הדרושים
אז לפני שנצלול לתוך המרכיבים, בואו נדבר על כמה דברים מעניינים. מתכון זה מבוסס על חלב, כמו החלב בו אנחנו שוחים בקורנפלקס, אבל כאן יש לנו הזדמנות ליהנות ממנו בצורה קרמית, אוורירית וטעימה ביותר. בחורף תוסיפו לתוכה קצת צבע ותהפכו אותה לכפרית ומפנקת, ובקיץ פשוט תגישו אותה עם קונוסים. כל אחד יכול להתנסות ולראות מה הוא אוהב, זה פשוט מעלף!
- 500 מ"ל חלב (אפשר להשתמש בחלב שקדים עבור גרסה טבעונית)
- 250 מ"ל שמנת מתוקה (לגרסה דל פחמימיות, אפשר להחליף ב-100 מ"ל שמן קוקוס)
- 150 גרם סוכר חום (סוכר קוקוס לא יפסול את הגלידה)
- 2 כפיות תמצית וניל איכותית
- 150 גרם קורנפלקס (רצוי קראנצ'י)
- שוקולד מומס לקישוט (לא חובה, אבל מי יכול לעמוד בפני שוקולד?)
שלבי ההכנה
ועכשיו, אחרי שהתרשמנו מהמרכיבים (שכמובן אפשר לבחור כמו בתוכנית ריאליטי בישול), נעבור לתהליך ההכנה. אני ממליץ לכם לשים לכם שיר שמח ברקע ולהתחיל לדרך. היכונו, היכונו, זה מתכון שהוא ברמה אחרת!
- בקערה גדולה, אנו נשלב את החלב והשמנת וניתן להם להתערבל יחד.
- נוסיף את הסוכר וטיפונת של תמצית הווניל, ונערבב כך שהסוכר יימס בהרמוניה.
- נשפוך לתוך התערובת את הקורנפלקס, וניתן לו לשכב בתוכה כמה דקות כדי לספוג טעמים.
- לאחר מכן, נלחץ על הקורנפלקס טיפה עם כף, כך שהטעמים יתחברו.
- נשפוך את התערובת לתוך מכונת הגלידה שלנו (או לקופסה רגילה אם אין לכם מכונה).
- אם אתם משתמשים במכונה, יש להריץ אותה במשך 20-30 דקות. אם לא, נכניס אותם בהקפאה עד שהגלידה מתייצבת.
- כשהתערובת מוכנה, נשתמש בשוקולד המומס לקישוט ונשחק עם היכולת האומנותית שלנו.
- נמצא מקום במקפיא ונניח את הגלידה למנוחה – לפחות 4 שעות.
- בזמן ההגשה, נוסיף כף נוספת של שוקולד או קונפלקס לקישוט.
- והכי חשוב, ללקק את האצבעות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם בא לכם להיות יצירתיים, יש כאן כמה אפשרויות שדרוג מדהימות: שימו קמצוץ של מלח גס מעל הגלידה, ותראו איך זה מדגיש את המתיקות. רוצים לראות לגמרי מעניין? הכניסו לתוך התערובת שברי שוקולד מריר, או קוקוס טחון יוצר טעם טרופי סקנדלי. הילדים יכולים לקשט את הגלידה בפרי העונה, אז שאתם בעניין פשוט תצאו לדרך. החוויה היא מושלמת!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הגלידה ללא מכונת גלידה? ברור! כל מה שאתם צריכים זה קופסה ולאמץ את סבלנותכם. כעבור 30 דקות יש לערבב את הגלידה עם מזלג כדי למנוע היווצרות קרח.
מהן האפשרויות לגרסה טבעונית? בהחלט אפשר למצוא חלופות, לקחת חלב קוקוס במקום חלב רגיל, ושמן קוקוס במקום שמנת.
כמה זמן בעלי חיים יכולים להחזיק את הגלידה במקפיא? הגלידה יכולה להחזיק מעמד עד 2-3 חודשים, אם נשמרת בקופסה אטומה.
איך מודדים את הסוכר בצורה הנכונה? השתמשו בכוס מדידה והימנעו מנתון חצי מאופיע ממשק בטוח.
האם אפשר להוסיף פירות לגלידה? בהחלט! חתיכות של בננה או תותים יכולים רק לשדרג את התוצאה הסופית.
אילו טעמים שונים אפשר להכין מהמתכון הזה? אפשר לנסות כל טעם שאתם אוהבים – קוקוס, קפה, קקאו – האפשרויות אינסופיות.
האם יש אפשרות לאלה שאוהבים דברים חריפים? בהחלט! תוספת של קצת צ'ילי או קינמון יכולה להתאים.
האם הגלידה מתוקת מדי? לעיתים סוכר יכול להיות אישי. הקטינו או הגדילו את כמות הסוכר לפי טעמכם האישי.
מהו הזמן המומלץ להקפאת הגלידה? הכי טוב לתת לגלידה לשבת במקפיא לפחות 4 שעות, ורצוי ללילה שלם.
איך מתבלים את הגלידה עם שוקולד צ׳יפס? שוקולד צ׳יפס יכולים להיות קישוט מעניין, פשוט להוסיף כפית או שתיים לבלילה.
הגלידה המדהימה הזו היא מתכון שנוגע בלב של ילדים ומבוגרים כאחד. תופתעו Lכמה טוב זה יכול להיות, ותעשו את זה שוב ושוב. אם אהבתם את המתכון שלנו, ספרו לחברים ושתפו ברשתות החברתיות. הם הם בהחלט צריכים לגלות את הפלא הזה, שיהיה לכם אזה!