בצל ממולא מקורמל עם סילאן מושלם לבלוטות הטעם

"`html

בצל ממולא מקורמל עם סילאן – המנה המושלמת שתכבוש את הלב שלכם!

האם אי פעם חשבתם שאפשר להפוך את הבצל למשהו אגדי? לא, אנחנו לא מדברים על טיגון כסלט או חביתה, אלא על מנה שתחמם לכם את הלב ותשאיר אתכם עם טעם מדהים בפה. אנחנו נתמקד בבצל ממולא, מוקרן בשלל טעמים ומרקמים, שהניחוח שלו יתפשט בבית שלכם כמו מזגן בשיא הקיץ. המילוי הזה מרגיש כמו באמת ללקק את האצבעות, כאשר התרסקות הבצל המזוגג והמתוק משתלבת עם פרוסות הלחם פריך – מעלף! מדהים!

זמן הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן בישול: 40 דקות
  • רמת קושי: בינונית
  • מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנתקדם לשלב ההכנה, בואו נבין מה אנחנו צריכים על מנת ליצור את המושלם הזה. הרכיבים כאן הם לא סודיים, אבל הכוח שלהם בניהול הטעמים הוא אגדי:

  • 4 בצלים גדולים ויפהפיים
  • 200 גרם בשר טחון (אפשר גם טופו למצב טבעוני)
  • 1/2 כוס אורז עגול (אפשר גם קינואה למי שרוצה לגרסה בריאה)
  • 1/4 כוס צנוברים קלויים (או שקדים קצוצים)
  • 1 כף סילאן
  • 1 כפית כמון טחון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • 2 כפות שמן זית
  • 1/2 כוס מים

מרכיבים חלופיים

אם אתם טבעוניים, אתם מוזמנים להשתמש בטופו במקום הבשר. בנוגע לאורז, ניתן לשלב קינואה או אורז מלא כדי להפוך את המנה ליותר בריאה. כמובן שאם יש לכם פרודוקטים נוספים שאוהבים, על מנת לשדרג את המילוי, אל תהססו להוסיף!

שלבי ההכנה

עכשיו הגיע הזמן לפשט את ההכנה ולהפוך את החוויה הזו למאתגרת ומרעננת!

  1. מרתיחים מים בסיר ומבגרים את האורז עד שהוא רך, בערך 10 דקות. מסננים את המים ומניחים בצד.
  2. חותכים את הבצלים בחצי ויוצרים חור בפנים עם כף או קופצם, מה שיביא לנו תוצאה יפה.estado.
  3. מטגנים את הבצלים על חום נמוך בשמן זית עד שהופכים לשקופים. מוסיפים את הבשר הטחון (או הטופו) ומבשלים עד שהבשר מתבשל.
  4. מוסיפים את הסילאן, צנוברים, אורז, כמון, מלח, פלפל ופטרוזיליה ומערבבים היטב.
  5. ממלאים בזהירות את חצאי הבצלים במילוי שהכנו.
  6. מניחים את הבצלים בתבנית עם מים בתחתית (כדי לא לשורף) ומבשלים על חום נמוך כ-40 דקות.
  7. מדי פעם בודקים שהבצלים אינם נשרפים, ואם צריך מוסיפים מים.
  8. עושים הפסקה של כמה דקות, נותנים להם לנוח ומגישים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

הנה כמה רעיונות איך אפשר לשדרג את המושלם הזה:

  • מנה צדדית של סלט ירוק מרענן תעשה את העבודה פי כמה!
  • להוסיף גבינה מלוחה ליופיה של המנה ניתן בפיזור מעל לפני ההגשה.
  • לרוטב, תוספת של [ד האתרית או רסק עגבניות תעזור להכניס עוד טעמים.
  • אם אתם רוצים לקחת את המנה צעד נוסף, יש להגיש עם טחינה בצד! משגע!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בבצלים קטנים יותר?
בדרך כלל, אנו ממליצים על בצלים גדולים, אבל אם יש לכם קטנים, תוכלו להרגיש חופשי להשתמש בהם! הכנה של 2-3 בצלים זהה בסופו של דבר.

מה לעשות אם נותר לי מילוי?
אל תדאגו! ניתן לאכל את המילוי כפילה או להוסיף אותו לפשטידה או סלט אפוי!

אפשר לקפוא את הבצל הממולא?
נכון, אפשר לקפוא! זה מותאם מצוין כאשר רוצים לאכול אוכל מוכן במהירות.

כיצד לשמר את הטעמים?
שימו בבקשה במקרר מכוסה. אל תוותרו על המענה לתיבול, הוא קריטי!

אפשר להכין את זה מראש?
בהחלט! אפשר להכין את המילוי ולהשאירו במקרר עד ההכנה, בדיוק כשתצטרכו אותו!

מה ניתן להוסיף למילוי כדי להפוך אותו ליותר עשיר?
אתם יכולים לשלב עוד ירקות, כמו גזר או קישוא מאודים, שיחזקו את המילוי!

האם ניתן לעשות גרסה דלת פחמימות?
בהחלט! צרו מילוי של טופו בבית עם תיבול טעים וירקות עשירים.

מה אם אני רוצה לשדרג את התקשות?
אולי להכניס חתיכות של דלת בשר טחון לגבוהה יותר יכולה לעזור בהגדלת הטעמים!

האם ניתן לשמור כמה ימים אחר כך כדי לחסוך זמן?
בוודאי! פשוט מכסים ושמים במקרר, פשוט ומעולה!

כמה זמן המנה נגישה לאכילה?
לאחר ההכנה, עד 3 ימים במקרר.

מכינים את המנה המדהימה הזו? אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות והחוויה מדהימה הזו, ותגרמו גם לחברים שלכם לטעום את המתכון שממכר לכולם! שתפו ותחגגו יחד!

"`

מאת

מירי ביטון

שמי מירי ביטון, יחצ"נית בעברי וכיום עוסקת בתחום הפרסום. בנוסף, אני מפעילה את הבלוג הזה כתחביב ועל מנת לספק חדשות ועדכונים בתחום האירועים!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *